Bozcaada’nın merkezindeki Alaybey Mahallesi’nde konumlanan bir konaklama işletmesi olan Bi Salkım Bozcaada; limana, adanın ünlü kafe ve restoranlarına yürüme mesafesi uzaklığında. İşletmenin en önemli özelliklerinden biri, hem otel binasının hem de odalarının son derece ferah, sade ve şık bir dekorasyon anlayışıyla tasarlanmış olması. Hatta odaların, standart otel odası genişliğinden çok daha ferah bir atmosfere sahip olduğunu söylemek mümkün. Yemyeşil bahçesiyle de dikkat çeken otelde toplamda on farklı oda yer alıyor. Söz konusu odaların dokuzunun genişliği 20-30 metrekare arasında değişiklik gösterirken, bir tanesi 18 metrekarelik bir alana sahip. İşletmenin bahçesi de 240 metrekarelik bir alana yayıldığı için, misafirler burada konakladıkları sürede bahçede doğaya ve Kuzey Ege’nin tertemiz havasına olan özlemlerini doyasıya giderebiliyor.
Bi Salkım Bozcaada’nın bazı odaları bahçe, bazıları da orman manzaralı. Böylelikle, hangi odayı tercih ederseniz edin, yeşilin en güzel tonlarından mahrum kalmıyorsunuz. Odaların tümünde klima bulunuyor. Kahvaltınızı dilerseniz odanızda, arzu ederseniz de otelin keyifli bahçesinde edebiliyorsunuz. Bi Salkım Bozcaada, sunduğu lezzetler konusunda son derece özenli ve hassas davranan bir işletme. Size sunulan tereyağı ve peynir çeşitleri, Kazdağları’ndan alınan sütle ve işletmenin kendi mandırasında üretiliyor. Soğuk sıkım zeytinyağı da yine işletmenin kendi üretimi. Kahvaltıda sofranıza gelen reçeller ev yapımı ve katkısız. Yeşillikler otelin bahçesinde yetişiyor. Beş çayında da birbirinden nefis lezzetlerle karşılaşıyorsunuz. Bozcaada’ya özgü sakızlı kurabiyelerden keklere, ev yapımı limonatalardan kurabiyelere kadar her türden damak çatlatan lezzeti tadabiliyorsunuz. Kısacası, Bi Salkım Bozcaada sizi hem dört dörtlük bir atmosferin içinde hem de gurme lezzetler eşliğinde konaklamaya davet ediyor.
