Kolayca marketten ya da bir tekel bayiden de gidip alabileceğimiz içkilerden sıkıldıysanız ya da biraz daha farklı lezzet kombinasyonlarına bir şans vermek istiyorsanız, kokteyl konusunda iddialı olan ve geniş bir menü sunan mekanları ziyaret etmeye ne dersiniz? Ülkemizdeki birçok farklı büyükşehirde birbirinden popüler kokteyl barlar ve fine dining konseptli kokteyl mekanları mevcut. Ancak gastronomi konusunda birçok başlıkta olduğu gibi, bu konuda da İstanbul en geniş seçenek yelpazesine sahip.
Geyik Coffee Roastery Cocktail Bar da 2014 yılından beri hem kahve hem de kokteyl tutkunlarını büyük bir keyifle ağırlıyor. Beyoğlu ilçesine bağlı Cihangir semtinde yer alan mekan, yıllar önce bir mahalle barı olarak açılmış. Ayaküstü yapılan sohbetlerin bir barın en güzel niteliklerinden biri olduğunu düşünen işletemeciler, bu keyifli atmosferi benzer damak tatlarıyla buluşturmayı seçmiş. Bu sebeple de yıllardır Geyik Coffee Roastery Cocktail Bar’ın kapısının önünde kahve ya da kokteyl içerken tanışan ve sohbet eden geniş bir müdavim kitlesi var. Özellikle mahalle barı konseptini seven, ancak bu esnada iddialı lezzetlerden de mahrum kalmak istemeyenler Geyik Coffee Roastery Cocktail Bar’ı çok sevebilir.
Geyik Coffee Roastery Cocktail Bar’ın hem birçok farklı imza kokteyli hem de onların ilgi çekici yaratılış öyküleri var. Elbette menüden klasikleşmiş kokteyller de eksik olmuyor. Mekanda kahve tutkunlarının ilgisini çekebilecek kahve kavurma atölyeleri de düzenleniyor. Eğer kahvenin çiftlikten bardağa kadar uzanan zorlu ve hassas yolculuğunun son aşamasına tanıklık etmek istiyorsanız, siz de bu atölyelerin bir parçası olabilirsiniz. Ayrıca, Geyik Coffee Roastery Cocktail Bar’ın bir de dükkan bölümü mevcut. İnternet sitesi üzerinden kahve, filtre kağıdı, grip cup, drip kettle ve kahve değirmeni gibi ürünleri satışa sunan işletme, 2023 yılı itibarıyla haftanın her günü 16:00-02:00 saatleri arasında hizmet veriyor.
