İstanbul’da bir akşamüstü soluğu bir kokteyl barda alıp günün tüm yorgunluğunu nefis lezzet kombinasyonları eşliğinde atmaya ne dersiniz? İyi bir kokteyl yapmak hem ustalık ve tecrübe hem de büyük bir yaratıcılık istiyor. Başarılı bir kokteyl menüsü incelikli bir dekorasyon ve keyifli bir konseptle buluşunca da ortaya çok keyifli mekanlar çıkıyor. Peki, İstanbul’da hem mekan atmosferi hem de kokteyllerinin lezzeti bakımından ün salmış işletmeler hangileri dersiniz? Sizin için kentin en iyi 14 kokteyl mekanını listeledik.
1. Geyik Coffee Roastery Cocktail Bar - Cihangir/Beyoğlu
Kolayca marketten ya da bir tekel bayiden de gidip alabileceğimiz içkilerden sıkıldıysanız ya da biraz daha farklı lezzet kombinasyonlarına bir şans vermek istiyorsanız, kokteyl konusunda iddialı olan ve geniş bir...
Cihangir’in Akarsu Yokuşu Caddesi üzerinde yer alan Geyik Coffee Roastery Cocktail Bar, hem kahve hem de kokteyl tutkunlarının uğrak noktası haline gelmiş durumda. 2014 yılında mahalle barı konseptini benimseyerek ziyaretçilerine kapılarını açan işletme, bu keyifli atmosferi hâlen sürdürüyor. Bu sayede mekanın kapısının önünde kahvesini ya da kokteylini yudumlarken tanışan ve sohbet eden gruplar görebiliyor, menüden hem imza hem de klasik kokteylleri seçebiliyorsunuz. Her bir imza kokteylin kendine has bir yaratılış öyküsü olması da onları daha da ilgi çekici kılıyor.
Dönem dönem kahve kavurma atölyelerine de ev sahipliği yapan Geyik Coffee Roastery Cocktail Bar, haftanın her günü 16:00 ile 02:00 saatleri arasında açık. Ayrıca, internet sitesi üzerinden kahve, filtre kağıdı, kahve değirmeni ve dripper gibi ürünlerin satışını da gerçekleştiriyor.
2. Finn Karaköy - Karaköy/Beyoğlu
İstanbul’un buram buram tarih kokan noktalarından birinde, birbirinden lezzetli kokteyller yudumlarken fine dining ve mahalle barı konseptlerini buluşturan bir mekanda vakit geçirmek ister misiniz? Bu atmosfer size ilgi çekici ve...
2015 yılından beri ziyaretçilerini ağırlayan Finn Karaköy de fine dining ve kokteyl bar konseptlerini oldukça başarılı bir şekilde harmanlayan bir işletme. Finn Karaköy’ün imza kokteylleri yıllardır oldukça popüler. Hatta bu sebeple, bardan al-götür konseptiyle kokteyl karışımları da satılıyor. Bunların içinde içki yok, ancak siz karışımları satın alarak ister evde ister başka bir yerde dilediğiniz şekilde tüketebiliyor, kendi mutfağınızın barmeni olabiliyorsunuz.
Haftanın her günü 17:00 ile 02:00 saatleri arasında hizmet veren Finn Karaköy, dönem dönem workshop ve benzeri etkinliklere de ev sahipliği yapıyor. Mekanı ayrıcalıklı kılan bir diğer özelliği de geniş yemek menüsü. Fine dining konseptine uygun kallavi ana yemek seçeneklerinden bar atıştırmalıklarına kadar, menüde her damak zevkine uygun seçeneklere rastlamak mümkün.
3. Moretenders’ Cocktail & Sushi Crib - Asmalımescit/Beyoğlu
Bir akşamüstü İstanbul’un hem tarih hem de kültürle yoğrulmuş sokaklarında dolaşıp tüm yorgunluğunuzu nefis bir kokteyl içerek atmaya ne dersiniz? Eğer yaratıcı reçetelerle ve birbirleriyle nefis bir uyum yakalayan lezzetlerle...
Asmalımescit’in en ünlü kokteyl mekanlarından biri olan Moretenders Cocktail & Sushi Crib, eski ismiyle 5 Cocktails & More, kokteyllerinde yalnızca taze meyve ve sebzeler ile ev yapımı şuruplar kullanıyor. Bu mekanın da kokteyl karışımları son derece ünlü ve popüler olduğu için, karışımları alkolsüz şekilde Shopier üzerinden satışa sunuyorlar. Mekan haftanın her günü 11:00 ile 02:00 saatleri arasında açık ama mutfak 15:00’da açılıp 23:30’da kapanıyor. İsminden de anlaşılabileceği üzere, Moretenders’ın geniş bir sushi menüsü de var. Ayrıca menüde edamame, Çin böreği, karides cips ve tuna tartar gibi sıcak ve soğuk başlangıç seçenekleri de yer alıyor.
4. SalonCuma - Çukurcuma/Beyoğlu
İstanbul’un hem tarihi hem de turistik değerleriyle ön plana çıkan Beyoğlu ilçesinde kendi başına dört dörtlük bir keşif destinasyonuna dönüşmüş çok sayıda semt var. Bunlardan biri de özellikle turistik ve...
Çukurcuma’nın en ünlü restoranlarından biri olan Cuma’nın beşinci senesi dolduğunda açılan SalonCuma, tarihi bir apartmanın birinci katında ziyaretçilerini ağırlıyor. Yüksek tonozlu tavanı, ahşap döşemeleri ve buram buram nostalji kokan dekorasyon çizgileriyle bu mekan, gerçekten de oldukça etkileyici bir görünüme sahip. İmza kokteylleriyle ün salmış olan SalonCuma’da albüm lansmanından film galasına kadar birçok farklı özel organizasyon düzenlenebiliyor. Ayrıca, burayı belirli saatler arasında çat kapı ziyaret etmek ve nefis lezzetler denemek de mümkün. Salı ve cumartesi günleri arasında 12:00-18:00 saatleri arasında buraya rezervasyon yaptırmadan gelebiliyorsunuz. Diğer saatlerde ise mutlaka rezervasyon gerekiyor.
5. Flekk - Tomtom/Beyoğlu
Farklı lezzet kombinasyonlarını yalnızca yemeklerde değil, içeceklerde de denemeyi seviyorsanız kokteyller tam size göre demektir. Elbette kokteyl dendiğinde akla ilk olarak içerisinde içki bulunan karışımlar geliyor. Ancak günümüzde “mocktail” adıyla...
Yolunuz Taksim’e düştüyse nefis kokteyller denemek için ziyaret edebileceğiniz en ideal mekanlardan biri, Flekk. Kokteyllerinde kendi imalatı olan likörleri kullanan ve mutfağına fabrikasyon şurup sokmayan işletme, sıklıkla canlı DJ performanslarına da sahne oluyor. Haftanın her günü 17:00 ile 02:00 saatlerinde açık olan mekan oldukça keyifli ve samimi bir ambiyansa sahip. Kokteyllerde kullanılan organik meyve ve sebzeler de yerel üreticilerden ve sürdürülebilir yöntemlerle temin ediliyor. Mekanın birçok farklı imza kokteyli var. Özellikle St. German çok seviliyor.
6. Olden 1772 - Sirkeci/Fatih
İstanbul’un Fatih ilçesine bağlı Eminönü semtinde yaklaşık iki buçuk asırı geride bırakmış tarihi bir han var. Muhsinzade Hanı isimli bu görkemli bina, yakın geçmişte otel olarak restore edildi ve Han...
Eminönü’ndeki iki buçuk asırlık Muhsinzade Hanı’nın restore edilmesi ve otele dönüştürülmesi sonucunda kapılarını açan Han 1772, açıldığı günden beri son derece popüler. Buram buram tarih ve kültür kokan bu tarihi yapının avlusunda, Olden 1772 isimli bir de restoran bulunuyor. Olden 1772 bu listedeki diğer birçok mekanın aksine, bir kokteyl bar değil. Oldukça şık ve gösterişli bir restoran. Ancak kokteyl menüsü de bir hayli geniş ve özellikle imza kokteylleri ziyaretçiler tarafından çok beğeniliyor. Mekanın atmosferine zaten diyecek yok. Olden 1772’ye misafir olmadan önce mutlaka rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz. Ancak rezervasyon işlemleri yalnızca işletmenin internet sitesi üzerinden kabul ediliyor.
7. La Boom - Emirgan/Sarıyer
Emirgan sahilinde, Sakıp Sabancı Caddesi üzerinde yer alan bir işletme olan La Boom, Boğaz’ın eşsiz manzarasını ayaklarınızın altına sermeyi bekliyor. Son derece şık ve samimi bir dekorasyon stilinin hakim olduğu...
Kahvaltılık seçenekleri de bir hayli popüler olan La Boom, Emirgan sahilinde geniş terasıyla konuklarına harika bir manzara vadediyor. Ana yemek menüsü de oldukça zengin olan işletmede haftanın her günü DJ performansları gerçekleştiriliyor. Hatta pazar günleri brunch servisi de var. Mekan haftanın her günü 09:00 ile 04:00 saatleri arasında açık. Dilerseniz burada güne mükellef bir kahvaltıyla başlayıp sabahın ilk ışıklarına kadar nefis kokteyllerin keyfini çıkarmanız bile mümkün.
8. Lucca Bebek - Bebek/Beşiktaş
2004 yılında Cem Mirap tarafından kurulan Lucca Bebek, günümüzde yalnızca Bebek sakinlerinin ve semt müdavimlerinin arasında değil, İstanbul genelinde ün kazanmış bir restoran ve bar. Keza Financial Times tarafından hazırlanan...
The Financial Times’ın İstanbul’un en önemli on mekanından biri olarak nitelendirdiği Lucca Bebek, Vedat Milor’un da favori restoranları arasında. Kentin en ünlü DJ’lerini de sıklıkla ağırlayan işletmenin yemek menüsü gerçekten çok zengin. Sushi tabakları, ördek roll ve enginar ezmesi gibi spesiyaller ziyaretçilerden bol bol övgü topluyor. İmza kokteyller arasında ise Plasebo, Chili Loco ve Brazilian Cooler gibi seçenekler ön plana çıkıyor. 2004 yılından beri ziyaretçilerini ağırlayan mekan haftanın her günü gece 02:00’ye kadar açık. Açılış saati ise pazartesi günleri 12:00, diğer günler ise 10:00.
9. The Townhouse - Suadiye/Kadıköy
İstanbul’un Kadıköy ilçesine bağlı Suadiye semtinde yer alan The Townhouse, akşamüstü işten ya da okuldan çıktıktan sonra günün tüm yorgunluğunu atmak için ziyaret edebileceğiniz, misafirperverliği ve şık bir ambiyansı ev...
Geçelim karşı yakaya ve Kadıköy’ün en gözde kokteyl mekanlarına göz atalım. İlk önerimiz olan The Townhouse, rustik mimari çizgileri ve ferah atmosferiyle metropol hayatının telaşlı koşturmacasına keyifli bir ara vermek isteyenler için harika bir kaçış noktası. Mekanın dekorasyon bakımından Londra ve İstanbul gibi iki metropolü ortaklaştırması istenmiş ve bunu başarmışlar. Yeşil bitkiler, koyu pastel tonlar, yüksek tavanlar ve incelikli dekorasyon ayrıntılarıyla The Townhouse, ziyaretçilerine dört dörtlük bir ortam sunuyor. Çok geniş bir yemek menüsü olan işletmenin XV, Unagi, Baoli, Artichoke, Red Head ve Fig Fashioned gibi imza kokteylleri de oldukça başarılı. The Townhouse haftanın her günü 12:00 ile 00:00 saatleri arasında açık.
10. Allen Kitchen & Cocktail - Suadiye/Kadıköy
Söz konusu İstanbul gibi görkemli bir metropol olduğunda, ziyaret edebileceğiniz iyi restoranların, barların ve kafelerin oluşturduğu seçenekler de say say bitmiyor. Bu ihtişamlı şehirde her beklentiye ve bütçe aralığına uygun...
Bağdat Caddesi’nde 2021 yılında ziyaretçilerini ağırlamaya başlayan Allen Kitchen & Cocktail, farklı damak zevklerini ve mutfak kültürlerini harmanlayan menüsüyle şimdiden geniş bir müdavim kitlesi kazanmayı başardı. Mekanın en önemli özelliklerinden biri klasik ya da imza kokteyl olması fark etmeksizin, tüm kokteyllerde kullanılan püre ve şurupların el yapımı olması. Kokteyllerin sunumuna da çok önem veriliyor ve bu sebeple her biri için farklı ve özel bardaklar kullanılıyor. Mekanın yeşillikler içindeki bahçesi çok keyifli bir atmosfere sahip. Menüdeki imza ve klasik kokteyl seçeneklerinin sayısı da otuzu aşkın. Allen Kitchen & Cocktail pazartesi ile perşembe günleri arası 12:00-01:00, cuma ve cumartesi 12:00-02:00, pazar günleri ise 12:00-00:00 saatleri arasında hizmet veriyor.
11. Paolina Cocktail & Kitchen - Suadiye/Kadıköy
İstanbul’un hem eğlence ve alışveriş merkezi olmasıyla hem de popüler yeme içme işletmelerine ev sahipliği yapmasıyla ün salmış birçok farklı destinasyonu var. Ancak işin içine hem eğlence ve alışveriş hem...
Caddenin daha da çiçeği burnunda mekanı Paolina Coktail & Kitchen, girişindeki iki görkemli tanrıça heykeli ve duvarlarındaki süslemeler ile dekorasyonda mitolojiden ilham aldığını size hemen hissettiriyor. Mekanın yemek menüsü de zengin ve hatta Hindistan cevizi sütü ve ananas soslu somon gibi son derece ilgi çekici ve yaratıcı seçeneklere ev sahipliği yapıyor. Ancak bu işletmenin de asıl alamet-i farikası kokteylleri. Kokteyl isimlerinde de Afrodit ve Zeus gibi mitolojik adlar görüyoruz. Haftanın bazı akşamlarında DJ performanslarına da sahne olan Paolina Cocktail & Kitchen, haftanın her günü 12:00 ile 01:00 saatleri arasında açık.
12. Folks Kitchen & Cocktail - Suadiye/Kadıköy
İstanbul’da eğlence, alışveriş ve gastronomi dendiğinde akla ilk gelen cazibe merkezlerinden biri, uzun yıllardan beri Bağdat Caddesi. Kadıköy ilçesinde birkaç farklı semti kapsayarak uzayıp giden bu popüler cadde, kokteyl bar...
Bağdat Caddesi’nin yenileri arasında yer alan bir diğer mekan da 2022 yılının mart ayında hizmet vermeye başlayan Folks Kitchen & Cocktail. Modern ve samimi dekorasyonu, imza kokteylleri ve DJ performanslarıyla ön plana çıkan işletmede haftanın belirli günü canlı müzik de var. Mekanın menüsünde hem İtalyan hem de Uzakdoğu mutfaklarının seçkin bir kombinasyonunu sunan lezzet seçenekleri de yer alıyor. Hatta sushi ve kokteyl keyfini bir arada yapmak istiyorsanız, Folks sizin için doğru adres. Ancak özellikle hafta sonları burada rezervasyonsuz yer bulmak pek mümkün değil. Rezervasyon işlemleri işletmenin internet sitesi üzerinden ya da telefon aracılığıyla yapılabiliyor. Canlı müzik ve DJ performansları etkinlikleri de sosyal medya hesapları üzerinden duyuruluyor.
13. Zürafa No203 - Göztepe/Kadıköy
Kadıköy’de bir akşamüstü işten, evden ya da okuldan çıkarak günün tüm stresini ve yorgunluğunu nefis lezzet kombinasyonları eşliğinde atmak isterseniz, Zürafa No203’e davetlisiniz. Tam ismi Zürafa No203 Kitchen & Cocktail...
Bağdat Caddesi’ndeki son adresimiz 2018 yılında kapılarını açan Zürafa No203. Haftanın her günü 12:00’da açılan mekan hafta içi 01:00’de, hafta sonu ise 02:00’de kapanıyor. Zürafa No203’ün menüsünde de hem yemek hem de kokteyl seçeneklerine rastlamak mümkün. Başlangıçlarda nachos, çıtır mantar, mor patates, çıtır tavuk ve vegan kokoreç gibi seçenekler göze çarpıyor. Salata, hamburger, pizza, makarna, tatlı ve ana yemek seçenekleri de mevcut. Kokteyl menüsü gerçekten çok geniş. İmza ve klasik kokteyllerin toplam sayısı kırkı geçiyor. Menüde şarap, şampanya, bira, viski, cin, votka, rom ve konyak seçenekleri de var. Özellikle şarap menüsü çok zengin.
14. 11 Kadıköy - Caferağa/Kadıköy
İstanbul’un sosyal yaşam, eğlence, alışveriş ve gastronomi başlıklarında en ön plana çıkan ilçelerinden biri olan Kadıköy, farklı beklentilere ve bütçe aralıklarına hitap eden envai çeşit yeme içme işletmesine ev sahipliği...
Haftanın her günü 11:00 ile 02:00 saatleri arasında hizmet veren 11 Kadıköy, Moda civarında hem yemek hem de kokteyl keyfi yapmak için gidebileceğiniz en cazip adreslerden biri. Mekanın yemek menüsü gerçekten çok zengin ve bunlar da en az kokteyller kadar övgü topluyor. Kokteyl menüsünde ise imza ve klasik kokteyller olmak üzere iki başlık görüyoruz. Klasiklerden vazgeçemeyenler için Mojito, Negroni, Lynchburg Lemonade ve White Russian gibi seçenekler de mevcut. İmza kokteyller arasında ise 11, Matruşka, Modalı, Smile, Karadul, Ahoy ve Stranger Things gibi seçenekler ön plana çıkıyor.
| Sıra | İçerik | Kullanıcı Puanı |
|---|---|---|
| 1 | Geyik Coffee Roastery Cocktail Bar | 9,2 |
| 2 | Finn Karaköy | 9,2 |
| 3 | Moretenders' Cocktail & Sushi Crib | 9,6 |
| 4 | SalonCuma | 9,2 |
| 5 | Flekk | 9,6 |
| 6 | Olden 1772 | 8,4 |
| 7 | La Boom | 9,2 |
| 8 | Lucca Bebek | 9,2 |
| 9 | The Townhouse | 8,8 |
| 10 | Allen Kitchen & Cocktail | 9,2 |
Mikla
Mikla, modern İskandinav tasarımı ve muhteşem İstanbul manzarası ile dikkat çeken bir restoran ve bardır. Menüsünde yerel malzemelerle hazırlanan yaratıcı kokteyller sunan mekan, hem lezzetli yemekleri hem de kokteylleri ile biliniyor ve özellikle terasından İstanbul'un panoramik görünümünü sunmasıyla da ünlüdür.
360 İstanbul
İstiklal Caddesi'nde bulunan bu mekan, adını 360 derece şehir manzarasından alıyor. Hem restoran hem de bar olarak hizmet veren 360 İstanbul, uluslararası ve yerel DJ performansları ile İstanbul'un gece ışıkları altında unutulmaz bir deneyim sunuyor. Kokteyl menüsü yenilikçi ve oldukça geniştir.
Frankie İstanbul
Nişantaşı'nda yer alan Frankie İstanbul, şehrin şık ve modaya uygun semtlerinden birinde konumlanmıştır. Mekan, sofistike atmosferi, kaliteli müziği ve özellikle özgün kokteylleri ile dikkat çekiyor. Terastan şehir manzarasının keyfini çıkarırken, özenle hazırlanmış içkilerini tadabilirsiniz.
Babylon Bomonti
Bir zamanlar bir bira fabrikası olan bu mekan, şimdi canlı müzik performansları ve DJ setleri ile bilinen bir kokteyl barına ev sahipliği yapmaktadır. Babylon Bomonti, özellikle müzik severler için harika bir seçenektir ve geniş içki menüsü ile her zevke hitap eder.
The Old Ottoman Cafe & Bar
Eminönü'nde tarihi bir binada yer alan bu mekan, Osmanlı'dan esinlenilmiş dekorasyonu ve kokteyl menüsü ile dikkat çekiyor. Hem turistler hem de İstanbullular arasında oldukça popüler. Geleneksel Türk yemekleri ve modern kokteyllerin eşsiz birleşimi servis ediliyor
Alex’s Bar
Karaköy’de yer alan Alex’s Bar, özellikle gençler ve sanatçılar arasında popülerdir. Duvarlarında sergilenen sanat eserleri ve sıcak atmosferi ile bilinen bar, kendine özgü kokteylleri ve geniş içki seçenekleri ile öne çıkıyor.
İstanbul'daki kokteyl barları, başta İstanbullular; ve de turistler için çok çeşitli deneyimler sunuyor. Her biri benzersiz bir atmosfere, lezzetli içkilere ve çoğu zaman muhteşem şehir manzaralarına sahip olan bu mekanlar, İstanbul'un gece hayatının canlılığını ve çeşitliliğini yansıtan yerler arasında yer alıyorlar