İstanbul’un Fatih ilçesine bağlı Eminönü semtinde yaklaşık iki buçuk asırı geride bırakmış tarihi bir han var. Muhsinzade Hanı isimli bu görkemli bina, yakın geçmişte otel olarak restore edildi ve Han 1772 ismini aldı. Gerek tarihi dokusu gerek ihtişamlı duruşuyla yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı haline gelen yapı, kent sakinlerinden de yoğun ilgi görüyor. Üstelik, bu tarihi ve görkemli otel binası aynı zamanda Olden 1772 isimli bir restorana da ev sahipliği yapıyor.
Muhsinzade Hanı Han 1772 isimli otele dönüştürülmeden önce birçok farklı amaçla kullanılmış. Bu sebeple tarihin birçok farklı döneminden izler taşıyor. Olden 1772 isimli restoran da yapının avlu bölümünde. Kentin gastronomi kültürüne değer katmak konusunda oldukça iddialı olan işletme, Gen Group imzalı. Gen Group aynı zamanda Karaköy’deki Mesai isimli restoranın da sahibi. Olden 1772’nin yerel ürünlerle nefis lezzetler hazırladığı mutfağında hem İstanbul hem de Anadolu mutfaklarının gözde lezzetleri konuk ediliyor.
Olden 1772’nin menüsü bir hayli zengin. Menü kahvaltı, yemek, tatlı, içecek ve şarap olmak üzere beş ana başlığa ayrılıyor. Kahvaltı menüsünde hem serpme Türk kahvaltısı hem de ekmek üstü lezzetler, omletler, pankekler ve yumurtalı seçenekler mevcut. Yemek menüsünde birbirinden nefis ve kallavi ana yemekler, sıcak ve soğuk başlangıçlar görüyoruz. Tatlılar tiramisu, krem brüle, orman meyveleri sabayon ve poşe armut gibi farklı mutfaklardan seçenekler sunuyor. Restoranın şarap menüsü de oldukça zengin. Köpüren, roze ve beyaz şaraplar oldukça geniş bir seçki oluşturuyor.
Olden 1772 bir restoran olsa da buraya yalnızca mekanın imza kokteyllerini tatmak için gelenlerin sayısı da hiç de az değil. Miksoloji konusunda son derece usta olan mekan, menüsünde hem klasik hem de imza kokteyllere yer veriyor. Olden 1772’ye yalnızca internet sitesi üzerinden rezervasyon yaptırmak mümkün. Telefonla rezervasyon kabul edilmiyor.
