İstanbul'daki Meyhaneler

İstanbul, tarihi boyunca farklı kültürlerin, geleneklerin ve yaşam tarzlarının harmanlandığı eşsiz bir şehir olmuştur. Bu zengin kültürel mirasın en dikkat çekici unsurlarından biri ise hiç şüphesiz ki meyhane kültürüdür. İstanbul'un arka sokaklarında, cıvıl cıvıl semtlerinde ve tarihi mekânlarında yer alan meyhaneler, sadece bir eğlence veya içki içme mekânı değil, aynı zamanda dostlukların pekiştiği, sohbetlerin koyulaştığı ve hayata dair keyifli anların paylaşıldığı yerlerdir.

Meyhaneler, İstanbul'un sosyal yaşantısında önemli bir role sahiptir. Farklı meslek gruplarından, farklı yaş ve sosyal statüden insanları bir araya getiren bu mekânlar, toplumsal kaynaşmanın da merkezi olmuştur. Kentin stresinden ve günlük telaştan uzaklaşmak, dostlarla bir araya gelmek, lezzetli mezeler eşliğinde içki içmek ve dertleşmek için meyhaneler vazgeçilmez adreslerdir.

İstanbul meyhanelerinin bir diğer özelliği ise zengin meze kültürüdür. Balıktan et çeşitlerine, zeytinyağlılardan salatalara kadar onlarca çeşit meze, içkinin yanında sunulur. Bu lezzetler, meyhane kültürünün ayrılmaz bir parçası olup, İstanbul'un eşsiz mutfağını da yansıtır. Meyhane müdavimleri, damak zevklerine uygun mezeleri seçerek, keyifli bir sofra deneyimi yaşarlar.

Meyhanelerde, fasıl da önemli bir yer tutar. Geleneksel Türk müziği, Rum ve Ermeni ezgileri eşliğinde gecenin ilerleyen saatlerine kadar eğlence devam eder. Usta müzisyenler, meyhanenin coşkusunu artırırken, müşteriler de zaman zaman onlara eşlik eder, şarkılar söyler, dans eder.

İstanbul'daki meyhaneler, kentin renkli tarihine ve kültürel zenginliğine tanıklık eden mekânlardır. Yüzyıllardır varlığını sürdüren bu eğlence ve sosyalleşme merkezleri, İstanbul'u İstanbul yapan unsurlardan biridir. Bir yandan gelenekleri yaşatırken, diğer yandan modern zamanların getirdiği yenilikleri de bünyesinde barındıran meyhaneler, İstanbul'un vazgeçilmez hazineleridir. Eğer siz de bu eşsiz kültürü deneyimlemek, lezzetli mezeler eşliğinde keyifli saatler geçirmek ve dostlarınızla unutulmaz anlar biriktirmek isterseniz, İstanbul'daki meyhaneler sizleri bekliyor!

İstanbul’un En İyi Meyhaneleri

İstanbul, meyhane kültürüyle ünlü bir şehirdir ve bu eşsiz kültürü en iyi şekilde yaşatan mekanlar arasından seçim yapmak zordur. Ancak, bazı meyhaneler sundukları üstün hizmet, lezzet ve atmosfer ile öne çıkmayı başarmıştır. Bu meyhaneler, İstanbul'un en iyileri arasında yer alır ve müdavimlerinin gönlünde taht kurmuştur.

İstanbul'un en iyi meyhanelerini belirlerken, birçok kriter dikkate alınır. Öncelikle, meze çeşitliliği ve lezzeti büyük önem taşır. En iyi meyhaneler, taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanan, geleneksel ve yenilikçi mezeleriyle ünlüdür. Balık, deniz mahsulleri, et ve sebze mezelerinin yanı sıra, peynir, zeytin ve salata çeşitleri de meze sofrasının vazgeçilmez unsurlarıdır. Bu meyhanelerde, her damak zevkine uygun, lezzetli ve doyurucu mezeler bulmak mümkündür.

Bir diğer önemli kriter ise hizmet kalitesidir. İstanbul'un en iyi meyhaneleri, müşteri memnuniyetini ön planda tutar ve kusursuz bir hizmet sunmak için çaba harcar. Tecrübeli ve nazik servis personeli, müşterilerin isteklerini hızlı ve doğru bir şekilde yerine getirir, sorularını yanıtlar ve tavsiyelerde bulunur. Bu mekanlar, misafirlerine kendilerini özel ve değerli hissettirmeyi başarır.

Ayrıca, İstanbul'un en iyi meyhaneleri, kaliteli içki seçenekleriyle de ünlüdür. Rakı başta olmak üzere, şarap, bira ve diğer alkollü içecekler, meze ile uyumlu şekilde servis edilir. Bu mekanlarda, farklı damak zevklerine ve bütçelere uygun içki alternatifleri bulmak mümkündür.

Ney’le Mey’le İstanbul Beyoğlu Balık Pazarı’nda, Nevizade’nin tam kalbinde yer alan Ney’le Mey’le İstanbul, ismini usta şair Can Yücel’in bir diğer ustamız olan Neyzen Tevfik için yazdığı bir şiirden alıyor. Burası, Nevizade’nin en köklü ve gözde meyhanelerinden biri. Hatta işletmecileri, Ney’le Mey’le’nin kendisini meyhane olarak tanımlayan ilk mekanlardan biri olduğunu vurguluyor.

Aret’in Yeri İşletmecilerinin sektörde yaklaşık on yıl boyunca tecrübe kazandıktan sonra açtığı Aret’in Yeri, Beyoğlu’nun, daha da nokta atışı bir ifadeyle Nevizade’nin en sevilen meyhanelerinden biri haline gelmiş durumda. Burası, İstanbul’un en köklü meyhaneleriyle tecrübe bakımından yarışmıyor.

Yakup 2 Restoran İşletmenin sitesinde yazan tabirle “Asmalımescit’in en afili abisi” Yakup Arslan tarafından 1977 yılında kurulan Yakup 2 Restoran, Beyoğlu’nun en köklü ve gözde meyhanelerinden biri. Kırk yılı aşkın tecrübeyle bir İstanbul klasiği haline gelmiş olan mekan, her gün ziyaretçilerini son derece keyifli bir atmosferle ve birbirinden nefis lezzetlerle buluşturuyor.

Çukur Meyhane Taksim’in merkezinde bulunan, Beyoğlu’nun ve klasikleşmiş meyhane kültürünün yarattığı ruhu koruyan Çukur Meyhane, ara sokağa atılmış küçük ve sevimli masalarıyla salaş atmosferi sevenler için harika bir seçenek. Mekanın iç kısmı ise içinde bulunduğu binada, zeminin bir kat altında yer alıyor.

Akbabalı Meyhane İsmini zamanın en popüler dergilerinden biri olan Akbaba Dergisi’nden alan Akbabalı Meyhane, Allpoints Restaurant Group’un sahibi olduğu bir mekan. İstiklal Caddesi’nde bulunan Tünel Pasajının içinde yer alıyor. Hatta, bu pasajdaki tek meyhane olma unvanına da sahip.

Latife Hanım Meyhanesi Latife Hanım Meyhanesi, hem dekorasyonu hem de sıcak atmosferiyle sizi günümüzden alıp cumhuriyetin ilk yıllarına dek götürecek bir işletme. Mekanın duvarları, bu dönemlerde yaşamış kadınların nostaljik çerçevelere konmuş fotoğraflarıyla süslenmiş. Plaklardan çalınan Türk Sanat Müziği ezgilerinin yükseldiği iç mekan, oldukça salaş ve yalın bir dekorasyon tarzına sahip.

Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi Adından da anlaşılabileceği üzere Türkiye’nin en eski meyhanelerinden biri olan Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi’nin tam olarak hangi yılda kurulduğu belirsiz. Ancak cumhuriyetin ilk yıllarında kurulan birçok işletme gibi bu meyhanenin de kuruluş tarihi 1923 yılı olarak kabul ediliyor.

Asmalı Cavit Asmalı Mescit’in en popüler meyhanelerinden biri olan Asmalı Cavit, ünlü gastronomi yazarı Vedat Milor’dan da tam puan almayı başarmış bir mekan. Milor’un da kendi rehberinde belirttiği gibi, Asmalı Cavit’e girdiğinizde “Meyhane ruhu ölmemiş!” diyebiliyorsunuz.

Firuze Beyoğlu Beyoğlu’nun tarihi atmosferinin kalbinde ve büyüleyici Boğaz manzaraları eşliğinde harika bir meyhane akşamı geçirmek ister misiniz. Bunun için, Şişhane semtinde bulunan İKSV binasının en üst katına açılmış olan Firuze Beyoğlu’nu ziyaret etmeniz yeterli.

Meclis Meyhanesi İstanbul’un en iyi meyhanelerinin önemli bir bölümüne, hem tarihi mirası hem de turistik açıdan gördüğü ilgiyle dünya çapında ün salmış bir ilçe olan Beyoğlu ev sahipliği yapıyor. Beyoğlu’nun en gözde meyhanelerinden biri de Meclis Meyhanesi. Kentin tarihçesi asırlar öncesine dayanan zengin meyhane kültürünü yaşatan mekanlardan biri olan işletme, tercihini geleneksel/eski nesil meyhanelerden yana kullananlar için oldukça cazip bir adres.

Moise Karaköy İstanbul’un Beyoğlu ilçesinin en popüler ve tarihi semtlerinden birinde olan Moise Karaköy, birden fazla konsepti aynı çatı altında buluşturan bir restoran. Restoran menüsünde hem kahvaltı ve öğle yemeği seçenekleri hem de ocakbaşı lezzetleri yer alıyor.

Olimpiyat 2 Minas Restaurant İstanbul’un meyhaneleriyle ve balık restoranlarıyla ün salmış en önemli semtlerinden biri, Kumkapı. Fatih ilçesine bağlı olan bu köklü semt, yaklaşık 17. yüzyıldan bu yana meyhane kültürünü koruyor ve sürdürüyor. Kumkapı meyhaneleri arasında da Kör Agop lakaplı Agop İnciyan tarafından 1938 yılında kurulan Kör Agop Restaurant’ın hem ün hem de kalite bakımından en ön plana çıkan işletmelerden biri olduğunu belirtmek gerek.

Kör Agop Restaurant İstanbul’un tarihi sokaklarıyla ve nostaljik atmosferiyle ön plana çıkan semtlerinden biri olan Kumkapı’da yer alan Kör Agop Restaurant, geçmişteki meyhane kültürünü hâlen koruyan mekanlar arasında. Şehrin en eski meyhanelerinden biri olduğu için oldukça geniş bir kitle tarafından biliniyor.

Kumkapı Tiryakii Restaurant İstanbul’un Tarihi Yarımada bölgesinde yer alan Kumkapı, kentin tarihi semtlerinden biri. Ev sahipliği yaptığı tarihi değerlerin yanı sıra, asırlardır koruduğu meyhane kültürüyle de ün salmış durumda. Kumkapı Tiryakii Restaurant da semtteki 18. yüzyıldan kalma tarihi yapılardan birinin içine kurulmuş.

Kumkapı Kırmızı Karides İstanbul’un köklü meyhane kültürüyle oldukça ünlü bir semti olan Kumkapı’da, hem birbirinden nefis lezzetlerin hem de keyifli bir atmosferin tadını çıkarabileceğiniz birçok farklı meyhane bulunuyor. Bunlardan biri de yaklaşık kırk yıllık tecrübeyi geride bırakmış olan Şenol Kaya ile Yusuf Laçin tarafından işletilen Kumkapı Kırmızı Karides. Yirmi kişiyi aşkın profesyonel bir ekiple hizmet veren işletme, hem meyhane lezzetlerinin hem de meyhane kültürünün bir parçası olan fasıl dinletilerinin keyfini çıkarmak isteyenler için oldukça cazip bir adres.

Kumkapı Hoş Seda Restaurant İstanbul’da dört dörtlük bir meyhane keyfi yapabileceğiniz birçok farklı semt var ve bunlardan biri de Fatih ilçesine bağlı Kumkapı. Meyhane kültürü asırlar öncesinden beri varlığını koruyan bu tarihi semt, birbirinden nefis deniz manzaralarını da ziyaretçileriyle buluşturuyor.

Afrodit Restaurant Kumkapı Kumkapı’nın en sevilen restoranlarından ve meyhanelerinden biri olan Afrodit Restaurant Kumkapı, haftanın her günü 09:30 ile 02:00 saatleri arasında hizmetinizde. Fasıl etkinliklerine de sahne olan işletme, ziyaretçilerine hem nefis lezzetler hem de fasıl ezgileri eşliğinde dört dörtlük bir akşam vadediyor.

Kumkapı Denizkızı Restaurant İstanbul’un Fatih ilçesine bağlı olan Kumkapı, Tarihi Yarımada’nın silüeti ve deniz kokusuyla harmanlanan, köklü tarihçesi sayesinde ziyaretçilerine birbirinden ilgi çekici keşif durakları sunan bir semt. Bu tarihi semt asırlara meydan okuyan zenginliklerinin yanı sıra, meyhane kültürüyle de oldukça ünlü.

Hamdi Restoran Günümüzde İstanbul’un en ünlü kebap restoranlarından biri olan Hamdi Restaurant, yarım asırdan uzun sürelik bir tarihçeyi ardında bırakmış durumda. 2024 yılında Fatih’in Eminönü semti, Şişli’nin 19 Mayıs Mahallesi ve Beyoğlu’nun Pera bölgesinde olmak üzere üç farklı şubesiyle hizmet veriyor.

Kapı Karaköy Beyoğlu’nun tarihi semtlerinden biri olan Karaköy, gerek nefis Boğaz ve Tarihi Yarımada manzaralarına komşu olması, gerekse birbirinden popüler yeme içme mekanları ve eğlence mekanları ile kültür sanat merkezlerine ev sahipliği yapması ile keşfetmeye doyamadığımız bir yerleşim yeri.

Ali Haydar İkinci Bahar Türk televizyon tarihinin efsane dizileri dendiğinde aklına İkinci Bahar gelmeyecek kişi sayısı muhtemelen çok azdır. 1998-2001 yılları arasında kelimenin tam anlamıyla izleyicileri ekran başına kilitleyen ve sadece 37 bölüm yayınlanmasına rağmen bir efsaneye dönüşmüş olan dizinin başrollerini Şener Şen ve Türkan Şoray gibi iki usta oyuncu paylaşıyordu.

Fiko Yeniköy Şef Fikret Aydoğdu’nun kardeşi Uğur Aydoğdu’yla birlikte 2017 yılında ilk şubesini açtığı Fiko Yeniköy, günümüzde İstanbul’un en popüler ocakbaşı mekanlarından birine dönüşmüş durumda. İlk günkü tutkusunu ve iş heyecanını asla kaybetmediklerini belirten Aydoğdu kardeşler, Fiko Group’un yolculuğuna yıllar içinde yeni şubeler de eklemişler.

Adana İl Sınırı Bodrum ya da İstanbul sınırları içinde olsanız dahi, gerek atmosfer gerek nefis lezzetler açısından kendinizi Adana’da gibi hissetmek ister misiniz. 2023 yılı itibarıyla biri Harbiye/Nişantaşı’nda, diğeri de Bitez/Bodrum’da olmak üzere iki farklı şubesi bulunan Adana İl Sınırı’nı ziyaret ettiğiniz takdirde, bu mümkün.

Topaz İstanbul İstanbul'un Beyoğlu ilçesine bağlı Gümüşsuyu semtinde yer alan Topaz, 2007 yılından bu yana fine dining konseptiyle hizmet veriyor. Hem modern ve konforlu ambiyansıyla hem de Boğaz manzarasına bakan ayrıcalıklı konumuyla dikkat çeken restoran, konuklarına unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Adı Şahane Son yılların yükselen yıldızı olarak da tanımlayabileceğimiz yeni nesil meyhane konsepti, bol dans ve müzik eşliğinde felekten bir gece çalmayı sevenler için ideal bir atmosfer sunuyor. Geleneksel meyhanelerden farklı olarak, yeni nesil meyhanelerde çok daha hareketli, şovların ön planda olduğu ve vur patlasın çal oynasın tadında bir ortam hakim.

Saltator Meze Balık İstanbul’un Anadolu yakası sınırları içinde kendinize dört dörtlük bir balık ve meze ziyafeti çekmek, bir yandan da şahane manzaraların tadını çıkarmak ister misiniz. Kadıköy’ün Suadiye semtinde yer alan Saltator Meze Balık’ı ziyaret etmeniz yeterli.

Todori Meyhanesi Kadıköy-Fenerbahçe’de, Kalamış Fener Caddesi’nin vapur iskelesine doğru inen kısmının sol tarafında yer alan Todori Meyhanesi, Cumhuriyet’in ilk yıllarından beri varlığını koruyan ve bu tarihten günümüze dek popülerliğini yitirmemiş bir meyhane. 1900’lü yılların ortalarında kış aylarında mekanın kapalı kısmı ziyaretçilerle dolup taşarmış.

Chef Mezze İstanbul’un Beşiktaş ilçesinin güzeller güzeli Arnavutköy semtinde yer alan Chef Mezze, Boğaz’ın muhteşem manzarası eşliğinde konuklarına eşsiz bir gastronomi deneyimi sunuyor. Şef Gazi Ateş'in önderliğinde geleneksel Türk mutfağını modern dokunuşlarla harmanlayan restoran, mezelerinin lezzeti ve çeşitliliğiyle ün salmış durumda.

Yosun Restaurant Anadolu Kavağı, İstanbul’un Beykoz ilçesine bağlı olan, son derece huzurlu ve keyifli bir sahil kasabası. Geçmiş yıllarda da balıkçı kasabası olduğu için buraya adım attığınız andan itibaren sakin ve nostaljik atmosferi hissedebiliyorsunuz. Anadolu Kavağı yılın her döneminde yerli ve yabancı turistleri konuk ediyor.

Kavak Baba Restaurant İstanbul’un Beykoz ilçesine bağlı Anadolu Kavağı semtinde bulunan Kavak Baba Restaurant, 1945 yılından beri kesintisiz şekilde ziyaretçilerini ağırlayan bir işletme. 2023 yılı itibarıyla yetmiş sekizinci yılını dolduran bu köklü balık restoranı, alkol servisi yapmıyor.

Kavak Doğanay Restaurant İstanbul sınırları içinde birbirinden lezzetli balıkların, mezelerin, ara sıcakların ve deniz ürünlerinin tadını çıkarabileceğiniz onlarca, hatta belki yüzlerce balık restoranı var. Ancak bunların yalnızca bazıları size bunu Boğaz’ın görkemli manzarası eşliğinde yapabilme olanağı tanıyor.

Lacivert Restaurant İstanbul’da yaşamanın ya da bu kenti ziyaret etmenin en ayrıcalıklı yönlerinden biri, bazen bir vapur sefası bazen de bir kahve ya da yemek molası sırasında Boğaz’ın ihtişamlı manzaralarına tanıklık edebilme fırsatına sahip olmak. Marmara Denizi’nin uçsuz bucaksız mavilikleriyle buluşan Boğaziçi Köprüsü’nün manzarası, o anda yapmakta olduğunuz her eylemi daha keyifli ve unutulmaz bir deneyime dönüştürüyor.

Uskumru Restaurant İstanbul, insanlık tarihine binlerce yıl boyunca şahitlik etmiş, iki kıtayı birbirine bağlama görevini üstlenmiş kadim bir kent. Yeşilin ve mavinin en güzel tonlarını bir araya getiren bu büyüleyici kent, dört mevsim boyunca hareketli atmosferinden bir şey kaybetmiyor.

Memleket Meyhanesi İstanbul’un hem sakinlerinin hem de ziyaretçilerinin en çok vakit geçirdiği ilçelerden biri olan Kadıköy, yeme içme mekanlarının çeşitliliği bakımından da neredeyse rakipsiz. Burada neredeyse her yeni gün yeni mekanlar açılırken, bazı işletmeler de uzun yıllardan beri aynı noktada hizmet vermeyi sürdürüyor.

Piraye Taş Plak Meyhanesi Ziyaretçilerine kapılarını 2011 yılının Temmuz ayında açan Piraye Taş Plak Meyhanesi, günümüzde Kadıköy’ün tartışmasız en ünlü ve en sevilen meyhanelerinden biri haline gelmiş durumda. Neredeyse bir asırdır varlığını koruyan köklü İstanbul meyhanelerine kıyasla daha genç bir işletme olmasına rağmen, geleneksel meyhane kültürünü ve atmosferini çok başarılı bir şekilde yansıtıyor.

Koço Restaurant İstanbul’un en köklü meyhanelerinden biri olan Koço Restaurant, 1928 yılında Mühürdar’da bir taverna olarak kurulmuş. Sahibi, İmrozlu bir Rum olan Konstantinos Koço Korostos’muş. Bu taverna ilk olarak 1936 yılında Moda Pastanesi’nin hemen yan tarafına, daha sonra da 1964 yılında Moda Deniz Kulübü’nün karşısına taşınmış.

Çakıl Meyhane İstanbul’un Kadıköy ilçesine bağlı Bostancı semtindeki popüler yeme içme mekanları ve cıvıl cıvıl sosyal yaşamıyla hem kent sakinlerinin hem de yerli ve yabancı turistlerin sıklıkla ziyaret ettiği bir adres. Bostancı Tren Garı’nın yanı başında, 35 yılı aşkın süredir hizmet veren Çakıl Meyhane de artık semtin sembol mekanlarından birine dönüşmüş durumda.

Karaköy Gümrük İstanbul’un Beyoğlu ilçesine bağlı Karaköy semti, kentin tarihi atmosferini ve başta Boğaz olmak üzere ev sahipliği yaptığı birçok doğal güzelliği bir arada deneyimlemek için rotanızı çevirebileceğiniz en cazip adreslerden biri. Birkaç asırı geride bırakmış tarihi yapılardan prestijli otellere, seçkin şef restoranlarından yarım asırdan uzun süredir hizmet veren esnaf lokantalarına, butiklerden sahaflara kadar; Karaköy’de keşfe değer yüzlerce farklı durak var.

BONN Karaköy İstanbul’un gerek tarihi dokusu gerek cıvıl cıvıl atmosferiyle en keyifli ve turistik semtlerinden biri olan Karaköy, birbirinden popüler ve ünlü çok sayıda meyhaneye de ev sahipliği yapıyor. Semt sınırları içinde, özellikle son yıllarda giderek daha çok ilgi görmeye başlayan yeni nesil meyhanelere de rastlıyoruz.

Hadi Karaköy 2018 yılında Karaköy Rıhtım’da ziyaretçilerine kapılarını açan Hadi Karaköy, kısa sürede dikkatleri üzerine toplamayı ve kemik müşteri kitlesini günden güne artırmayı başarmış bir meyhane. Ancak meyhane dediğimizde aklınıza fonda Türk Sanat Müziği ezgilerinin eşlik ettiği geleneksel meyhaneler gelmesin.

Mükellef Karaköy Ülkemizin son yıllardaki en ünlü şeflerinden biri, hem televizyon programlarından ve YouTube kanalından hem de imzasını taşıyan başarılı mekanlardan tanıdığımız Arda Türkmen. Uzun yıllardır özellikle televizyon programlarında izleyicilerine birbirinden pratik ve başarı garantili tarifler veren Türkmen, 2024 yılında iki şubesi bulunan Mükellef isimli restoranında da ziyaretçilerini ağırlıyor.

70’lik Meyhane Armutlu’da yer alan 70’lik Meyhane’nin İstanbul’un son yıllardaki en popüler meyhanelerinden biri olduğunu söylemek mümkün. Açık ve büyük bir terası olması sayesinde ziyaretçilerine gün batımının eşsiz manzarasını izleme olanağı tanıyan mekanda sıcak ve samimi bir dekorasyon tarzı hakim.

Karışma Sen Yolculuğuna 1938 yılında Nacar ailesi tarafından kurulduğunda Şenyuva Sahil Gazinosu ismiyle başlayan Karışma Sen, aslında ilk etapta bir kahvehane olarak hizmet vermeye başlamış. Ancak 1938’de mekana bir sahne de ilave edilince, önünden Kennedy Caddesi’nin, diğer ismiyle Sahil Yolu’nun geçtiği Şenyuva Sahil Gazinosu ortaya çıkmış.

Sade Meyhane İstanbul-Beyoğlu’nun en ünlü ve popüler meyhanelerinden biri olan Sade Meyhane, Hüseyinağa Mahallesi’nde konumlanıyor. Haftanın pazartesi haricindeki tüm günlerinde hizmet veren işletme, her gün 18:00 ile 02:00 saatleri arasında açık. Sade Meyhane’de yalnızca sevdikleriniz eşliğinde keyifli sofralar kurmanız da mümkün, özel organizasyonları bu çatı altında düzenlemeniz de.

Pera Adalı İstanbul’un gözde semtlerinden Beyoğlu’nda, Pera’da konumlanan Pera Adalı; yeni nesil meyhane konseptini benimsemiş ve açıldığı günden bu yana gitgide daha geniş bir kemik müşteri kitlesine sahip olmayı başarmış bir işletme. Ancak mekanın konsepti sizi yanıltmasın.

Buselik Meyhane Eskimeyen nefis lezzetleri yeni nesil meyhane anlayışıyla ortak bir noktada buluşturan Buselik Meyhane, günümüz meyhane kültürünün öncü mekanlarından biri haline gelmiş durumda. İşletmenin ilk şubesi Göksu Deresi’nin Boğaz’a açıldığı noktada, Hisar Buselik adıyla açılmış.

Sil Baştan Cihangir Beyoğlu’nun kültürel ve sosyal anlamda en gözde duraklarından biri olan Cihangir’de konumlanan Sil Baştan Cihangir, haftanın her gününde ve her öğününde hizmet veren bir işletme. Aslında Sil Baştan’ın asıl konsepti yeni nesil meyhane üzerine kurulu. Ancak mekan sabah saat 10:00’da açılıyor ve ziyaretçilerine muhteşem Boğaz manzarasını da izleyerek kahvaltı ya da brunch yapma olanağı tanıyor.

Agora Meyhanesi 1890 Balat’ın en meşhur meyhanelerinden biri olan Agora Meyhanesi’ni Zeki Müren’in ve Müzeyyen Senar’ın seslendirdiği unutulmaz Türk Sanat Müziği eserinden de tanıyoruz. Balat’ın kendine has, nostaljik ve tarih kokan atmosferi, Agora Meyhanesi 1890’in de içine tümüyle sinmiş durumda.

Feriye Sarayı Eşsiz boğaz manzarası, denize sıfır konumu ve kaliteli sunumu ile göz dolduran Feriye Sarayı, kendini biraz şımartmak isteyenlere birbirinden güzel lezzetlerinin yanı sıra muhteşem bir manzara da sunuyor. Hem hafta içi hem de hafta sonu serpme kahvaltı hizmeti sunan Feriye Sarayı’na geldiğinizde, oldukça meşhur olan ve bir o kadar da çok sevilen hamur işlerinden yemeyi sakın unutmayın.

Lokanta Feriye İstanbul’un Beşiktaş ilçesine bağlı Ortaköy semtinde bulunan Feriye Sarayı, bir asırı aşkın süredir İstanbul’un kalbini oluşturan Boğaz’ın kıyısında yer alıyor. Bu ayrıcalıklı konum sayesinde, Feriye Sarayı’nın manzarası da tek kelimeyle müthiş. İstanbul’un silüetini oluşturan en ikonik yapıları aynı manzarada buluşturarak panoramik bir görünümle ziyaretçilerine sunuyor.

Rumeli Hisarı İskele Restaurant İstanbul’un Avrupa yakası sınırlarındaki Sarıyer ilçesinin Rumeli Hisarı semtinde bulunan Rumeli Hisarı İskele Restaurant, ziyaretçilerini tarihi bir yapının içinde ağırlıyor. Bu yapı, geçmişte Türkiye Denizcilik İşletmeleri’ne ait bir Rumelihisarı Vapur İskelesi binası olarak kullanılıyormuş.

Lokanta 1741 İstanbul’un Fatih ilçesine bağlı Eminönü semti, kentin tarihi mirasının önemli bir bölümüne ev sahipliği yapıyor. Semtin Prof. Kazım İsmail Gürkan Caddesi üzerinde bulunan Cağaloğlu Hamamı da söz konusu mirasın en ünlü yapılarından biri. 1741 yılında inşa edilen ve Sultan Mahmut Kütüphanesi’ne gelir kaynağı olarak kullanılan tarihi hamam, günümüzde hâlen hizmete açık.

Madam Despina Meyhanesi Madam Despina tarafından 1946 yılında kurulan, böylece Madam’a da Türkiye’nin ilk kadın meyhanecisi olma unvanını kazandıran Despina Meyhanesi, buram buram nostalji kokan bir atmosfere sahip. Samimi ve salaş dekorasyonuyla dikkat çeken mekan, meyhane kültürünü sonuna kadar korumayı başarıyor.

Atiye Bebek Yeni nesil meyhaneler özellikle son yıllarda ülkemizin eğlence kültüründe önemli bir yer tutmaya başladı. Geleneksel ve eski nesil meyhanelerden farklı olarak daha yüksek sesli, bol şarkılı ve danslı bir atmosfere sahip olan yeni nesil meyhaneler; başta İstanbul, İzmir ve Ankara olmak üzere büyükşehirler ile Bodrum, Fethiye, Marmaris ve Kaş gibi tatil merkezlerinde yer alıyor. Atiye Bebek de İstanbul’un Beşiktaş ilçesine bağlı Bebek semtinin en gözde yeni nesil meyhanelerinden biri.

Ahali Teşvikiye Kendisini “mahallenin meze barı” olarak tanımlayan Ahali Teşvikiye, Şişli ilçesine bağlı Teşvikiye’nin en popüler mekanlarından biri. Aslında burayı yeni nesil meyhane olarak tanımlamak yanlış olmaz. Haftanın her günü 16:00 ile 01:00 saatleri arasında hizmet veren bu işletme, açık mutfak konseptini benimsemiş.

Küçük Kulüp Meyhane işli ilçesine bağlı; İstanbul’un en gözde semtlerinden biri olan Teşvikiye’de onlarca değişik konseptte sayısız farklı mekan alternatifi var. Söz konusu konseptlerden biri de elbette ki meyhaneler. Teşvikiye meyhanelerine baktığımızda tarihi ve geleneksel meyhanelerin yanı sıra, modern ve yeni nesil işletmelerin de günden güne çoğaldığını görüyoruz.

Köprüaltı Meyhane Aynı anda altmış kişiye hizmet verebilecek bir kapasiteye sahip olan Köprüaltı Meyhane, İstanbul-Sarıyer’de, Rumeli Hisarı’nın tam kalbinde konumlanıyor. 2018 yılında açılan işletme, yeni nesil meyhane konseptini benimsemiş. Ancak bu konsepti uygulayan bazı işletmeler meyhane kültürünü niteliksiz bir noktaya çekebiliyor olsa da, Köprüaltı Meyhane’de bu durum söz konusu değil.

Eleos Yeşilköy Yeşilköy’ün Ümraniye Mahallesi sınırları içinde yer alan Eleos Yeşilköy, beyaz ve mavi renklerin ağırlıklı olarak kullanıldığı salaş dekorasyon stiliyle size hemen Ege’nin tatil kasabalarını hatırlatacak ve ilk bakışta göze çarpacak bir meyhane. Eleos sözcüğü, Antik Yunancada merhamet anlamına geliyor.

Astek Meyhane Şişli’nin Kurtuluş semtinde yer alan Astek Meyhane, otuz beş yılı aşkın süredir aynı noktada ziyaretçilerini ağırlayan ve onları geleneksel meyhane atmosferiyle buluşturan bir mekan. Salaş ve samimi bir ortama sahip. Hatta meyhanedeki masalar, işletme sahibinin bilinçli tercihi sonucunda birbirlerine yakın şekilde konumlandırılmış.

Nuran Meyhane Nuran ve Anıl isminde bir anne oğul tarafından işletilen, ismini de anneden alan Nuran Meyhane; geleneksel mutfağı ve birbirinden nefis lezzetleriyle uzun zamandır Teşvikiye’nin en gözde mekanlarından biri haline gelmiş durumda. Nuran Hanım, 1982 yılında başladığı mutfak yolculuğuna zaman içinde oğlunu da dahil ederek imzalarını attıkları nefis lezzetleri ziyaretçileriyle buluşturmaya karar vermiş.

Kuleli Meyhanesi (Ato’nun Yeri) Kırk yılı aşkın köklü geçmişiyle Samatya’nın en eski meyhaneleri arasında yer alan Kuleli Meyhanesi, Ato’nun Yeri ismiyle de biliniyor. 1977 yılında ziyaretçilerine kapılarını açan meyhanenin kurucusu, Ato lakaplı Atilla Tarar. Geleneksel salaş meyhane atmosferini ve kültürünü korumaya özen gösteren mekan, ahşap ağırlıklı ve yalın dekorasyonuyla dikkat çekiyor.

Safa Meyhanesi Safa Meyhanesi’nin fotoğrafları, size bu köklü meyhaneyi hiç ziyaret etmemiş olmasanız da çok tanıdık gelebilir. Çünkü bu meyhane, aynı zamanda Yavuz Turgul imzalı Av Mevsimi filminde Cem Yılmaz’ın Hayde türküsünü söylediği sahnenin çekildiği mekan. Ayrıca, Kabadayı ve Gönül Yarası filmlerinin bazı sahneleri de burada çekilmiş.

O Maestros Beşiktaş’ın Arnavutköy Mahallesi’nde yer alan O Maestros; Roma, Osmanlı, Rum ve Türk mutfaklarını harmanlayarak oluşturduğu lezzet kültürünü ziyaretçileriyle buluşturan gözde bir meyhane. Geleneksel meyhane kültürünü günümüze taşıyan bu mekanın mutfağında, elbette ki Ege mutfağından da esintiler bulunuyor.

Balat Sahil Restoran Vedat Milor’un Lezzet Rehberi’nde İstanbul’un en iyi meyhanelerinden biri olarak tanımladığı ve tüm mezelerinin lezzetli olduğunu belirttiği Balat Sahil Restoran, dört dörtlük bir ziyafet çekmek ve bu esnada da geleneksel meyhane kültürünün salaş atmosferinde vakit geçirmek için gönül rahatlığıyla ziyaret edebileceğiniz bir adres.

Rigel Restaurant Söz konusu İstanbul gibi iki kıtayı birbirine bağlama görevini üstlenmiş büyüleyici bir kent olduğunda, bu kentte bulunan yeme içme işletmeleri de birbirinden ayrıcalıklı özellikler sunabiliyor. İstanbul’un hem Anadolu hem de Avrupa yakasında Boğaz’ın nefes kesen manzarasını ziyaretçilerinin ayaklarının altına seren birçok farklı restoran seçeneği mevcut.

Barba Yani Burgazada Ziyaretçilerine kapılarını 1982 yılında açan Barba Yani Burgazada, Burgazada’nın ilk ve en köklü meyhanesi. Denizin kıyısındaki ayrıcalıklı konumu sayesinde, konuklarına müthiş bir manzara sunuyor. Barba Yani’nin kurucusu olan Yanni Lorencu, hayatta olduğu yıllarda bu meyhaneyi şu cümleyle özetlemiş: Ben burada yemek değil, sevgi satıyorum.

Perihan Meyhane İstanbul’un hem Anadolu hem de Avrupa yakalarında geleneksel meyhane kültürünü gelecek kuşaklara da aktarmayı amaçlayan, eski nesil meyhanelerin kendine has atmosferini taşıyan birçok farklı işletme alternatifi mevcut. Söz konusu Anadolu yakasının gözde ilçesi Kadıköy’ün Göztepe semti sınırları içinde yer alan Bağdat Caddesi'ndeki en popüler meyhaneler arasında Perihan Meyhane’nin olduğunu söyleyebiliriz.

Müsaade Meyhane Kadıköy’ün Caferağa Mahallesi’nde, çarşının içinde yer alan Müsaade Meyhane; yeni nesil meyhane konseptini uygulayan bir işletme. Ancak yeni nesil meyhane konseptiyle çalışan diğer birçok meyhanede gördüğümüzün aksine, Müsaade Meyhane’de bangır bangır müziğin çaldığı bir atmosfer hakim değil.

Meylihane Meyhane “Yedi gün yedi gece Kadıköy” sloganıyla yola çıkan Meylihane Meyhane, Kadıköy’ün Osmanağa Mahallesi’nde yer alan ve yeni nesil meyhane konseptini uygulayan bir işletme. Hatta semtin en popüler mekanlarından biri haline geldiğini de rahatlıkla söylemek mümkün.

Hane Kadıköy İstanbul’da meyhane kültürü esas olarak Beyoğlu ve civarında yoğunlaşmış durumda. Ancak bu durum, elbette diğer gözde ilçelerin bu kültürden geri kalacağı anlamına gelmiyor. Hele ki söz konusu Kadıköy kadar popüler ve kalabalık bir adres olduğunda, burada da ilçe sakinlerinin beklentilerini karşılayan ve onları meyhanelerin kendine has atmosferiyle buluşturan işletmelerin sayısı günden güne çoğalıyor.

Son olarak, canlı müzik ve eğlence de en iyi meyhanelerin sunduğu ayrıcalıklar arasındadır. Birçok meyhane, Türk Sanat Müziği, Fasıl veya Ege ezgileri gibi geleneksel müzik türlerine yer verir. Usta müzisyenler eşliğinde, keyifli ve nostaljik bir atmosferde eğlenmek isteyen müşteriler için bu meyhaneler ideal seçeneklerdir.

İstanbul'un en iyi meyhaneleri, tüm bu özellikleriyle öne çıkan, kentin meyhane kültürünü en doğru ve etkileyici şekilde yansıtan mekanlardır. Eğer siz de unutulmaz bir meyhane deneyimi yaşamak, lezzetli mezeler ve kaliteli içkiler eşliğinde dostlarınızla hoş vakit geçirmek isterseniz, İstanbul'un en iyi meyhanelerine mutlaka uğramalısınız. Bu eşsiz mekanlar, size İstanbul'un ruhunu ve sıcaklığını en yoğun şekilde hissettirecek ve unutulmaz anılar biriktirmenizi sağlayacaktır.

İstanbul Meyhanelerine Gitmek İçin 10 Neden

1. Eşsiz Atmosfer: İstanbul'un meyhane kültürü, yüzyıllardır süregelen bir geleneğin parçasıdır. Bu mekanlardaki otantik dekor, canlı müzik ve samimi ortam, ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunar. Tarihi dokusu, ahşap masaları, duvar süslemeleri ve loş ışıklandırmasıyla meyhaneler, gündelik hayatın stresinden uzaklaşmak için mükemmel bir kaçış noktasıdır. Bu eşsiz atmosferi solumak ve eğlencenin tadını çıkarmak için İstanbul meyhaneleri mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerlerdir.

2. Lezzet Şöleni: İstanbul meyhaneleri, Türk mutfağının en seçkin lezzetlerini sunmakla ünlüdür. Zengin meze çeşitleri, taze balıklar, ızgara etler ve geleneksel ana yemekler, damak zevkinizi şımartacaktır. Raki eşliğinde, deniz mahsulleri ve zeytinyağlı lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz. Hamsili pilav, midye dolma, karides güveç, levrek marin ve daha birçok özel lezzet, İstanbul meyhanelerinde sizi bekliyor. Ayrıca, mevsimine göre değişen taze mevsim salatalarıyla da lezzet şöleninizi taçlandırabilirsiniz.

3. Rakı Kültürü: Rakı, İstanbul meyhane kültürünün ayrılmaz bir parçasıdır. Bu geleneksel Türk içkisi, meyhanelerde dostlarla keyifli sohbetlerin ve anıların paylaşılmasını sağlar. Buzlu bir bardak rakı ve lezzetli mezelerle, hayatın tadını çıkarmanın hazzına varabilirsiniz. Rakı sofrasında geçirilen saatler, samimi muhabbetlere, şarkılara ve gülüşmelere davetiye çıkarır. Bu benzersiz kültürü deneyimlemek için İstanbul meyhanelerine mutlaka uğramalısınız.

4. Fasıl Geceleri: Birçok İstanbul meyhanesinde, geleneksel Türk müziği olan fasıl geceleri düzenlenir. Kanun, keman, klarnet ve ud gibi enstrümanlardan oluşan fasıl ekipleri, Türk sanat müziğinin en güzel eserlerini icra eder. Bu canlı müzik performansları, meyhane deneyiminizi daha da keyifli hale getirir. Sevdiklerinizle birlikte, nostalji dolu şarkıları dinleyerek unutulmaz bir gece geçirebilirsiniz. Fasıl geceleri, İstanbul meyhanelerine gitmeniz için mükemmel bir nedendir.

5. Tarihi Mekanlar: İstanbul, tarihi dokusuyla ünlü bir şehirdir ve birçok meyhane de bu tarihi mirasın bir parçasıdır. Asırlık meyhaneler, Osmanlı döneminden günümüze kadar uzanan hikayelerini misafirlerine sunar. Bu mekanlarda, geçmişin izlerini taşıyan dekorlar, eski fotoğraflar ve otantik objelerle karşılaşabilirsiniz. Tarihi Karaköy, Beyoğlu ve Kumkapı semtlerindeki meyhanelerde, İstanbul'un geçmişine tanıklık edebilir ve nostaljik bir yolculuğa çıkabilirsiniz. Bu tarihi mekanları keşfetmek, İstanbul meyhanelerine gitmeniz için eşsiz bir fırsattır.

6. Boğaz Manzarası: İstanbul Boğazı, dünyanın en etkileyici manzaralarından biridir ve bazı meyhaneler bu muhteşem manzaraya sahiptir. Boğaz kıyısındaki meyhanelerde, masmavi sularla ve tarihi yapılarla çevrili bir atmosferde yemek yemenin keyfini çıkarabilirsiniz. Özellikle gün batımında, Boğaz manzarasının büyüleyici renklerine tanık olabilir ve romantik bir ambiyansın tadını çıkarabilirsiniz. Bu eşsiz manzarayı seyre dalarken, lezzetli yemekler ve içeceklerle keyifli vakit geçirebilirsiniz.

7. Samimi Ortam: İstanbul meyhaneleri, samimi ve dostane bir ortamıyla ünlüdür. Bu mekanlarda, farklı kesimlerden insanlar bir araya gelir ve keyifli vakit geçirir. Meyhanelerin sıcak atmosferi, yeni dostlukların kurulmasına ve eski dostlukların pekiştirilmesine olanak tanır. Masalarda yapılan sohbetler, paylaşılan kahkahalar ve anılar, meyhane kültürünün özünü oluşturur. Bu samimi ortamda, hayatın güzelliklerini paylaşabilir ve unutulmaz anlar yaşayabilirsiniz.

8. Uygun Fiyatlar: İstanbul meyhaneleri, her bütçeye uygun seçenekler sunar. Lüks restoranlara kıyasla daha uygun fiyatlarla, lezzetli yemeklerin ve içeceklerin tadını çıkarabilirsiniz. Porsiyon büyüklükleri genellikle doyurucudur ve fiyat-performans dengesi oldukça iyidir. Ayrıca, birçok meyhane, özel fırsatlar ve indirimler de sunmaktadır. Uygun fiyatlarla keyifli bir meyhane deneyimi yaşamak, İstanbul'a yapacağınız ziyaretleri daha da çekici hale getirir.

9. Kültürel Etkileşim: İstanbul, farklı kültürlerin bir araya geldiği kozmopolit bir şehirdir ve meyhaneler bu kültürel etkileşimin yaşandığı merkezlerden biridir. Meyhanelerde, farklı milletlerden ve kültürlerden insanlarla tanışabilir ve onların hikayelerini dinleyebilirsiniz. Bu kültürel alışveriş, dünya görüşünüzü genişletmenize ve yeni bakış açıları kazanmanıza yardımcı olur. İstanbul meyhanelerinde geçireceğiniz zaman, kültürel zenginlikleri keşfetmeniz ve uluslararası dostluklar kurmanız için mükemmel bir fırsattır.

10. Eğlence ve Coşku: İstanbul meyhaneleri, sınırsız eğlence ve coşku vadetmektedir. Canlı müzik performansları, fasıl geceleri ve showlar, meyhane deneyiminizi daha da renkli hale getirir. Meyhanelerin hareketli atmosferinde, dans edebilir, şarkılara eşlik edebilir ve coşkulu bir gece geçirebilirsiniz. Birçok meyhane, ünlü sanatçıların ve müzisyenlerin sahne aldığı özel etkinlikler de düzenlemektedir. Bu eğlence dolu gecelerde, stresten uzaklaşabilir ve hayatın tadını çıkarabilirsiniz.

Sonuç olarak, İstanbul meyhaneleri benzersiz bir deneyim sunmaktadır. Geleneksel lezzetler, rakı kültürü, fasıl geceleri, tarihi mekanlar, Boğaz manzarası, samimi ortam, uygun fiyatlar, kültürel etkileşim ve sınırsız eğlence, İstanbul meyhanelerine gitmeniz için oldukça ikna edici nedenlerdir. Bu eşsiz atmosferde unutulmaz anılar biriktirmek ve İstanbul'un ruhunu hissetmek için meyhaneleri mutlaka ziyaret etmelisiniz.

İstanbul Meyhane Önerileri

İstanbul, zengin tarihi ve kültürel mirası ile dünyada eşi benzeri olmayan bir şehir. Bu eşsiz şehrin en önemli unsurlarından biri de asırlardır süregelen meyhane kültürüdür. Beyoğlu'ndan Kadıköy'e, Beşiktaş'tan Sarıyer'e uzanan geniş bir yelpazede yer alan meyhaneler, İstanbul'un sosyal yaşantısının vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir.

Bu makalede, İstanbul meyhanelerine gitmeniz için 10 ikna edici neden sunduk. Eşsiz atmosferleri, zengin meze çeşitleri, rakı kültürü, fasıl geceleri, tarihi mekanları, Boğaz manzaraları, samimi ortamları, uygun fiyatları, kültürel etkileşimleri ve eğlence dolu anlarıyla İstanbul meyhaneleri, şehri ziyaret eden herkesin mutlaka deneyimlemesi gereken yerlerdir.

Ney'le Mey'le İstanbul, Aret'in Yeri, Yakup 2 Restoran, Çukur Meyhane, Kör Agop Restaurant, Kumkapı Kırmızı Karides ve Hamdi Restoran gibi köklü ve ünlü mekanlardan, Pera Adalı, Buselik Meyhane, Atiye Bebek, Meylihane Meyhane gibi yeni nesil meyhanelere kadar, İstanbul'un en iyi meyhaneleri sizleri bekliyor. Bu meyhanelerde, geleneksel Türk mutfağının en seçkin lezzetlerini tadabilir, ustalarla tanışabilir, yeni dostluklar kurabilir ve şehrin stresinden uzakta keyifli anlar biriktirebilirsiniz.

İstanbul meyhaneleri, sadece yemek yenilen mekanlar değil, aynı zamanda kültürel mirasımızın yaşatıldığı, geleneklerimizin gelecek nesillere aktarıldığı özel yerlerdir. Bu mekanlar, İstanbul'un renkli geçmişinin izlerini taşırken, şehrin dinamik ve yenilikçi ruhunu da yansıtır. Meyhanelerde geçireceğiniz zamanlar, size İstanbul'un gerçek özünü ve misafirperverliğini sunacak, unutulmaz deneyimler yaşamanızı sağlayacaktır.

Eğer İstanbul'un büyüleyici atmosferini, zengin mutfağını ve sıcak insanlarını tanımak istiyorsanız, meyhane kültürünü deneyimlemeden dönmeyin. Beyoğlu'nun tarihi sokaklarında, Kadıköy'ün cıvıl cıvıl mekanlarında, Boğaz'ın eşsiz manzarası eşliğinde sizleri bekleyen onlarca meyhane alternatifi var. Bu yazımızda bahsettiğimiz mekanlar, İstanbul'un en iyi meyhaneleri arasında yer alsa da, keşfedilmeyi bekleyen daha nice güzide meyhane bulunuyor. 

Siz de İstanbul'un efsanevi meyhane kültürünün bir parçası olmak, geçmişin izlerini taşıyan bu özel mekanlarda anılar biriktirmek ve sevdiklerinizle keyifli sofralar paylaşmak için İstanbul'un meyhanelerine mutlaka uğrayın. İstanbul'un eşsiz atmosferi, nefis lezzetleri ve samimi ortamıyla sizleri bekleyen bu efsanevi meyhaneler, unutulmaz bir deneyim yaşamanızı sağlayacak.

İstanbul'un Meyhane Kültürü ve Tarihi Atmosferi

İstanbul'un asırlık kültürel mirasının en değerli hazinelerinden biri olan meyhane geleneği, şehrin sosyal yaşamında merkezi bir rol oynamaktadır. Bu eşsiz gelenek, farklı semtlerde kendine has özellikleriyle yaşamaya devam ederken, hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin büyük ilgisini çekmektedir.

İstanbul meyhaneleri, basit bir yeme içme mekanı olmanın çok ötesinde, toplumsal etkileşimin ve kültürel kaynaşmanın can damarı konumundadır. Bu mekanlar, toplumun her kesiminden insanı bir araya getirerek sosyal bağları güçlendirmekte ve kentsel yaşamın stresinden uzaklaşmak isteyenlere sıcak bir sığınak sunmaktadır. Dostlarla buluşmak, keyifli sohbetler eşliğinde enfes mezeler tatmak isteyenler için vazgeçilmez mekanlar haline gelmiştir.

Beyoğlu bölgesinde yer alan Ney'le Mey'le İstanbul, Nevizade'nin kalbinde konumlanmış, Can Yücel'in Neyzen Tevfik için kaleme aldığı şiirden ismini alan köklü bir meyhanedir. Yine aynı bölgede bulunan Aret'in Yeri, samimi atmosferiyle dikkat çekerken, 1977'den beri hizmet veren Yakup 2 Restoran, Asmalımescit'in en iyi meyhaneleri arasındadır. Taksim'in merkezindeki Çukur Meyhane ise klasik meyhane kültürünü yaşatan salaş atmosferiyle öne çıkmaktadır.

Kumkapı bölgesi, İstanbul'un meyhane kültürünün en canlı yaşandığı semtlerden biridir. 1938'den beri hizmet veren Kör Agop Restaurant, Kumkapı'nın en köklü meyhanelerinden biridir. Kumkapı Kırmızı Karides, kırk yıllık tecrübesiyle fasıl dinletileri ve zengin meze çeşitleriyle ün yapmıştır. Kumkapı Tiryakii Restaurant ise 18. yüzyıldan kalma tarihi bir yapıda misafirlerini ağırlamaktadır.

Kadıköy'de ise Cumhuriyet'in ilk yıllarından bu yana varlığını sürdüren Todori Meyhanesi, geleneksel meyhane kültürünün en önemli temsilcilerinden biridir. 2011'den beri hizmet veren Piraye Taş Plak Meyhanesi, geleneksel meyhane kültürünü modern dokunuşlarla harmanlayarak sunarken, 1928'den beri açık olan Koço Restaurant, Moda'nın tarihi meyhaneleri arasında yer almaktadır.

İstanbul meyhanelerinin en dikkat çekici özelliklerinden biri de zengin meze kültürüdür. Balıktan et çeşitlerine, zeytinyağlılardan salatalara uzanan geniş meze yelpazesi, her damak zevkine hitap etmektedir. Taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanan mezeler, içkilerin yanında mükemmel bir uyum sağlamaktadır.

Fasıl müziği, meyhane kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır. Geleneksel Türk müziği, Rum ve Ermeni ezgileri eşliğinde gecenin ilerleyen saatlerine kadar süren eğlence, misafirlere unutulmaz anlar yaşatmaktadır. Usta müzisyenlerin performansları, mekanların atmosferini daha da özel kılmaktadır.

Son yıllarda ortaya çıkan yeni nesil meyhaneler de geleneksel kültürü modern bir yaklaşımla harmanlayarak sunmaktadır. Adı Şahane, Atiye Bebek, Ahali Teşvikiye gibi mekanlar, klasik meyhane atmosferini korurken, günümüz beklentilerine uygun yenilikçi dokunuşlar katmaktadır.

Birçok meyhane, İstanbul Boğazı'nın eşsiz manzarasını misafirlerine sunma ayrıcalığına sahiptir. Özellikle Karaköy, Arnavutköy ve Rumeli Hisarı'ndaki meyhaneler, yemek ve içki keyfini muhteşem manzaralarla taçlandırmaktadır. Karaköy Gümrük, BONN Karaköy ve şef Arda Türkmen'in Mükellef Karaköy'ü, bölgenin öne çıkan mekanları arasındadır.

İyi bir meyhane deneyimi için mekanın meze kalitesi ve çeşitliliği, servis standartları, atmosferi, fiyat-performans dengesi, müzik ve eğlence olanakları ile konum ve ulaşım imkanları göz önünde bulundurulmalıdır. Rezervasyon sistemi ve kapasite de önemli kriterler arasındadır.

İstanbul'un meyhane kültürü, kentin kimliğinin ve sosyal yaşamının ayrılmaz bir parçasıdır. Geleneksel lezzetleri, samimi atmosferi, müzik ve eğlence anlayışıyla bu mekanlar, hem sosyal hayatın hem de gastronomi dünyasının vazgeçilmez unsurlarıdır. İster tarihi bir mekanda geleneksel deneyim yaşamak, ister modern bir mekanda yeni nesil meyhane kültürünü keşfetmek isteyin, İstanbul'un zengin meyhane yelpazesi her zevke ve bütçeye uygun seçenekler sunmaktadır. Bu eşsiz kültürü deneyimlemek ve unutulmaz anılar biriktirmek isteyenler için İstanbul meyhaneleri, keşfedilmeyi bekleyen hazineler sunmaya devam etmektedir.