İstanbul’un Tarihi Yarımada bölgesinde bulunan ve Marmara Denizi’ne kıyısı olan semtlerden biri olan Kumkapı, oldukça köklü bir tarihi geçmişe sahip. Eski ismi Kontoskali olan bu semtin ismi, Osmanlı İmparatorluğu’nun hakimiyeti altında olduğu dönemde inşaatlara sahilden kum taşınması sebebiyle değiştirilmiş. Kumkapı oldukça zengin bir tarihi mirasa sahip olduğu için, zaten yerli ve yabancı turistler tarafından sıklıkla ziyaret ediliyor. Ancak bu semtin tarihi mirasının yanı sıra, ün saldığı başka bir özelliği daha var. Bu özellik de asırlardan beri devam eden meyhane kültürü.
Kumkapı meyhanelerinin tarihçesinin 17. yüzyıla kadar uzandığını biliyor muydunuz? Bu dönemde yerleşim açısından gelişmeye başlayan semtte bir bir meyhaneler de açılmaya başlanmış. Kumkapı’da uzun yıllar boyu ağırlıklı olarak Ermeni nüfus yaşadığı için, günümüzde de Kumkapı meyhanelerinin sunduğu lezzetlerde Türk, Osmanlı ve Ermeni mutfaklarının harmanlandığını görebiliyoruz. Söz konusu asırlara yayılan bir kültür olduğu için, Kumkapı günümüzde de birbirinden popüler meyhanelere ev sahipliği yapıyor. Hatta semtin sokaklarında gezerken burnunuza dört bir yandan anason kokusu çarpabiliyor. Siz de bu tarihi semtte dört dörtlük bir meyhane keyfi yapmak istiyorsanız; sizin için hazırladığımız Kumkapı meyhaneleri önerilerine göz atmanın tam sırası.
1. Kör Agop Restaurant
İstanbul’un tarihi sokaklarıyla ve nostaljik atmosferiyle ön plana çıkan semtlerinden biri olan Kumkapı’da yer alan Kör Agop Restaurant, geçmişteki meyhane kültürünü hâlen koruyan mekanlar arasında. Şehrin en eski meyhanelerinden biri...
Söz konusu Kumkapı meyhaneleri olduğunda, listeye Kör Agop Restaurant ile başlamak şart. Semt sınırları içinde her biri ciddi müdavim kitlesine sahip çok sayıda meyhane mevcut. Ancak Kör Agop Restaurant, gerek köklü tarihçesiyle gerekse hâlen sahip çıktığı has meyhane kültürüyle onlarca yıldır bir geleneği temsil ediyor. İsmini kurucusu olan Agop İnciyan’ın lakabından alan meyhane, 1930’lu yıllardan beri ayakta. İstanbul genelindeki en eski meyhanelerden biri olmasının yanı sıra, Kumkapı’nın da önemli simgelerinden birini oluşturuyor.
Kör Agop lakabıyla anılan Agop İnciyan, bu işletmeyi aslında ilk olarak 1938 yılında ve derme çatma bir sahil meyhanesi olarak kurmuş. Ancak meyhanenin lezzetleri kısa sürede o kadar beğenilmiş ki, meyhane büyüdükçe büyümüş. Günümüzde de İnciyan ailesinin üçüncü nesil temsilcileri tarafından yönetilen işletme, haftanın her günü saat 02:00’ye kadar hizmet veriyor. Bazı akşamlarda meyhanede fasıl etkinlikleri de düzenleniyor. Eğer fasıl keyfi yapmak isterseniz içerim oturmanız gerek. Aksi takdirde dış mekandaki masaları da tercih edebiliyorsunuz. Kör Agop Restaurant, her biri neredeyse yüz yıllık reçeteler eşliğinde hazırlanan nefis lezzetleriyle de sizi hayal kırıklığına uğratmayacak.
2. Olimpiyat 2 Minas Restaurant
İstanbul’un meyhaneleriyle ve balık restoranlarıyla ün salmış en önemli semtlerinden biri, Kumkapı. Fatih ilçesine bağlı olan bu köklü semt, yaklaşık 17. yüzyıldan bu yana meyhane kültürünü koruyor ve sürdürüyor. Kumkapı...
Agop İnciyan’ın Kumkapı’ya bıraktığı tek miras Kör Agop Restaurant’la sınırlı değil. Kendisinin 1967 yılında kurduğu ve belirli bir süre sonra yeğeni Minas tarafından devralınan bir diğer meyhane de hâlen ayakta. 1992 yılında ismi Olimpiyat 2 Minas Restaurant olarak değiştirilen işletme, günümüzde burada işe yıllar önce garson olarak başlamış Vedat Yamaç tarafından yönetiliyor. Olimpiyat 2 Minas Restaurant’ın hem lezzetleri hem de fasıl etkinlikleri oldukça ünlü. Hatta fasıl müziğinin mekana has bir ruha sahip olduğunu söylemek bile mümkün.
Olimpiyat 2 Minas Restaurant’ın menüsünde hem geleneksel Osmanlı mutfağı lezzetleriyle hem de Kör Agop spesiyalleri arasında yer alan ciğer yahnisi ile Ermeni sıcak pilakiyle karşılaşıyoruz. Bunların yanı sıra; menüden mevsimine göre seçilen meze ve ara sıcaklar, balıklar ve deniz ürünleri, taptaze salatalar ve nefis tatlılar da eksik olmuyor elbette. Mekanın kış aylarında 200 kişi olan kapasitesi, yaz aylarında 300’e çıkıyor. Sigara içen ziyaretçilerin oturduğu açık hava mekanlar da kış aylarında doğalgazla ısıtıldığı için, her alanda konforlu bir ortam sunuluyor. Olimpiyat 2 Minas Restaurant, haftanın her günü 10:30 ile 02:00 saatleri arasında açık.
3. Kumkapı Denizkızı Restaurant
İstanbul’un Fatih ilçesine bağlı olan Kumkapı, Tarihi Yarımada’nın silüeti ve deniz kokusuyla harmanlanan, köklü tarihçesi sayesinde ziyaretçilerine birbirinden ilgi çekici keşif durakları sunan bir semt. Bu tarihi semt asırlara meydan...
Eğer Kör Agop kalitesini sürdüren bir meyhane arıyorsanız, Kumkapı’daki bir başka seçeneğiniz de Denizkızı Restaurant. Çünkü bu işletme de meslek hayatına Agop İnciyan’ın yanında çalışarak başlamış ve en ince detayları doğrudan ustasından öğrenmiş Mustafa Melekoğlu tarafından kurulmuş. Haftanın her günü 10:00 ile 02:00 saatleri arasında hizmet veren mekan, özellikle balıklarının ve mezelerinin lezzetiyle oldukça meşhur. Mekanda 150 kişi kapasiteli bir bahçe ve 75’er kişi kapasiteli balkonlu salon ile kapalı giriş bölümleri bulunuyor. Kış aylarında sigara tüketen ziyaretçiler doğalgazla ısınan 90 kişilik açık hava bölümünde oturabiliyor.
Tarihi mimarisiyle de dikkat çeken Kumkapı Denizkızı Restaurant’ta da fasıl etkinliklerinin keyfini çıkarmak mümkün. Fasıl müziğine dönem dönem ve ziyaretçilerin talebine bağlı olarak, oryantal şovlar da eşlik edebiliyor. Normal şartlarda Kumkapı Denizkızı Restaurant’ta alakart menü mevcut. Fakat gruplara özel fix menü ve benzeri seçenekler de sunulabiliyor.
4. Afrodit Restaurant Kumkapı
Kumkapı’nın en sevilen restoranlarından ve meyhanelerinden biri olan Afrodit Restaurant Kumkapı, haftanın her günü 09:30 ile 02:00 saatleri arasında hizmetinizde. Fasıl etkinliklerine de sahne olan işletme, ziyaretçilerine hem nefis lezzetler...
Haftanın her günü 09:30 ile 02:00 saatleri arasında hizmet veren Afrodit Restaurant Kumkapı gerçekten de çok zengin bir menüye sahip. Balık testi, et testi ve Likorinos olarak da adlandırılan balık pastırması; mekanın spesiyalleri arasında. Menü de ağırlıklı olarak balık, meze ve deniz ürünü çeşitlerinden oluşuyor. Ancak hem bunlar içinde envai çeşit alternatif var hem de ara sıcak ve ana yemeklerde de deniz ürünü tüketmek istemeyenler için çok fazla seçenek sunuluyor. Pidesinden pizzasına, köftesinden bifteğine, makarnasından patates kızartmasına kadar; burada neredeyse her lezzeti bulmak mümkün.
Afrodit Restaurant Kumkapı’nın içki menüsü de son derece zengin. Rakı, şarap, bira, cin, viski, votka, tekila, likör… Özellikle rakı ve şarap çeşitleri oldukça fazla. Üstelik, Afrodit Restaurant Kumkapı’nın limitli yerli içki içeren bir fix menü opsiyonu da mevcut. Burada da sıklıkla fasıl etkinlikleri düzenleniyor. Hem fasıla katılmak hem de fix menüden yararlanmak için, işletme yetkililerinden güncel bilgi almanızı tavsiye ederiz.
5. Kumkapı Hoş Seda Restaurant
İstanbul’da dört dörtlük bir meyhane keyfi yapabileceğiniz birçok farklı semt var ve bunlardan biri de Fatih ilçesine bağlı Kumkapı. Meyhane kültürü asırlar öncesinden beri varlığını koruyan bu tarihi semt, birbirinden...
Kumkapı’da 200 kişilik yemek salonuyla hizmet veren Hoş Seda Restaurant da semtin en sevilen meyhaneleri arasında. Önceden işletme yetkilileriyle iletişime geçmek koşuluyla, burada kına gecesi, doğum günü kutlaması, nişan ve bekarlığa veda gibi özel gün etkinlikleri düzenlemek de mümkün. Yoluna “İyi ye, iyi yaşa” mottosuyla çıkmış olan işletme, mutfağında kullandığı tüm sebze, meyve, balık ve et ürünlerinin en doğal ve kaliteli şekilde seçildiğini temin ediyor. Kalabalık gruplar için de oldukça yeterli bir alana sahip olan meyhanede mevsime göre belirlenen mezeler de ziyaretçilerden tam not almayı başarıyor.
Haftanın her günü 09:00 ile 02:00 saatleri arasında açık olan Hoş Seda Restaurant’ın en önemli özelliklerinden biri de her gece fasıl heyetini konuk etmesi. Canlı müzik etkinliklerinin hiç eksik olmadığı mekan, keyif ve müzik dolu bir gece geçirmek isteyenler için ideal bir seçenek.
6. Kumkapı Tiryakii Restaurant
İstanbul’un Tarihi Yarımada bölgesinde yer alan Kumkapı, kentin tarihi semtlerinden biri. Ev sahipliği yaptığı tarihi değerlerin yanı sıra, asırlardır koruduğu meyhane kültürüyle de ün salmış durumda. Kumkapı Tiryakii Restaurant da...
Kumkapı’daki 18. yüzyıldan kalan tek katlı bir yapının içinde hizmet veren Kumkapı Tiryakii Restaurant, iç mekanda 80, dış mekanda ise 30 kişi kapasiteli bir işletme. Eğer yüzlerce kişiyi aynı anda ağırlayabilen meyhanelerden ziyade daha butik işletmeleri tercih ediyorsanız, burası doğru adres olabilir. Hafta içi 16:00’da, hafta sonu ise 15:00’da başlayan servis her gün gece 00:00’a dek devam ediyor. Akşamüstü saatlerinde öğle yemeği servisi de yapılıyor. Mekanın menüsünün başrolünde elbette deniz ürünleri, mezeler, balıklar ve ara sıcaklar var. Burada hem bir sabit menü hem de mevsime göre güncellenen menüyle karşılaşıyorsunuz. Günlük olarak belirlenen menüde her gün on farklı çeşit yer alıyor. Domates pilaki, topik, ızgara kalamar, fıstıklı ve pastırmalı humus ve yerelması salatası gibi lezzetler ziyaretçilerden yoğun ilgi görüyor.
Ağırlıklı olarak Kumkapı’nın balık pazarından temin edilen taptaze balıklar arasında fenerbalığı şiş, hamsi tava ya da ızgara, akya güveç ve levrek buğulama gibi birçok farklı seçenek mevcut. Balık sevmeyenler için menüde kırmızı ve beyaz et seçenekleri de yer alıyor. Hatta mevsiminde bıldırcın dolması ya da fırında kaz gibi lezzetlerle de karşılaşabiliyorsunuz. Mekanda saat 19:00’da başlayan canlı müzik ve fasıl etkinlikleri her gece kapanışa kadar devam ediyor.
7. Kumkapı Kırmızı Karides
İstanbul’un köklü meyhane kültürüyle oldukça ünlü bir semti olan Kumkapı’da, hem birbirinden nefis lezzetlerin hem de keyifli bir atmosferin tadını çıkarabileceğiniz birçok farklı meyhane bulunuyor. Bunlardan biri de yaklaşık kırk...
Ziyaretçilerinin büyük çoğunluğunun keyif aldığı Kumkapı meyhaneleri arasında son önerimiz de Kumkapı Kırmızı Karides olacak. Tarihi bir yapının içine kurulmuş olan bu işletme de toplamda 260 kişi kapasiteli. Bahçede 40, kapalı giriş bölümünde 100, balkonlu üst kat salonunda da 120 kişi aynı anda misafir edilebiliyor. Kumkapı Kırmızı Karides’in menüsü de elbette balık, deniz ürünü, meze ve ara sıcak çeşitleriyle donatılmış durumda. Ancak bu işletmenin önemli özelliklerinden biri; bir, iki ve dört kişilik fix menü opsiyonları sunması. Her biri limitli yerli içki içeren bu menüler, diğer birçok işletmede yalnızca kalabalık gruplara bir seçenek olarak sunuluyor. Burada ise belirli bir kişi sayısını karşılamaya ihtiyaç duymadan fix menü fırsatından yararlanabiliyorsunuz. Kumkapı Kırmızı Karides’te de fasıl etkinlikleri düzenleniyor. Mekan haftanın her günü 10:00 ile 02:00 saatleri arasında hizmet veriyor.
| Sıra | İçerik | Kullanıcı Puanı |
|---|---|---|
| 1 | Kör Agop Restaurant | 8,0 |
| 2 | Olimpiyat 2 Minas Restaurant | 8,0 |
| 3 | Kumkapı Denizkızı Restaurant | 8,0 |
| 4 | Afrodit Restaurant Kumkapı | 8,8 |
| 5 | Kumkapı Hoş Seda Restaurant | 8,8 |
| 6 | Kumkapı Tiryakii Restaurant | 8,8 |
| 7 | Kumkapı Kırmızı Karides | 8,0 |
Kumkapı aynı zamanda İstanbul'un en bilinen eğlence ve yeme-içme merkezlerinden biridir. Bölgedeki restoranlar, yerel ve yabancı turistler tarafından sıkça ziyaret edilir. Özellikle balık restoranlarıyla ünlü olan Kumkapı, İstanbul'un sosyal yaşamında önemli bir yere sahiptir.
Kısacası, Kumkapı, zengin tarihî geçmişi, kültürel çeşitliliği ve canlı atmosferiyle İstanbul'un en ilgi çekici semtlerinden biridir.