Trakya’nın doğal güzelliklerinin arasına gizlenmiş olan Dessera Bağ Evi, ziyaretçilerine hem konfor hem de doğanın verdiği huzur eşliğinde konaklama imkanı sunan bir aile işletmesi. Kırklareli’nin Merkez ilçesi sınırları içinde yer alıyor. Özellikle İstanbul gibi büyükşehirlerin gürültüsünden ve stresli atmosferinden bir süreliğine de olsa uzaklaşarak doğayla iç içe vakit geçirmek isteyenler için, dört dörtlük bir atmosfere sahip. Dönmez ailesine ait olan işletme, yaklaşık 300 dönümlük araziyi kaplayan görkemli üzüm bağları ve şarap üretim tesisiyle özellikle bağ bozumu zamanında ziyaret etmek için çok cazip bir adres. Hem konaklama hem de şarap tadımı ve bağ turu gibi etkinlikler amacıyla ziyaret edilebiliyor.
Dessera Bağ Evi’nde 5’i süit olmak üzere toplam 33 oda var. Her biri doğayla iç içe ve huzurlu bir ortam sunuyor. Konaklamalara sabah kahvaltısı da dahil. Her yeni güne taze ve organik ürünler eşliğinde servis edilen mükellef bir kahvaltıyla başlamak mümkün. Günün devamında da Dessera’nın restoranında alakart ve set menüler eşliğinde sunulan lezzetler arasından dilediğinizi tercih edebiliyor, doğal ve nefis lezzetlerin tadını çıkarabiliyorsunuz. Özellikle akşam yemeklerinde ve gün batımı saatlerinde, restorandan görebileceğiniz üzüm bağları manzarası daha da güzelleşiyor. İşin içine bir de restoranın romantik atmosferi ve loş aydınlatmaları girince, dört dörtlük bir deneyimden söz edebiliyoruz.
Bağ ve şarapçılık tutkunları için Dessera Bağ Evi’nde yapılabilecek birçok farklı aktivite var. Hem şarap üretim tesisini gezmek ve üzümün şaraba dönüşme yolculuğuna tanıklık etmek hem de şarap tadımı etkinliklerine katılmak mümkün. Havanın güzel olduğu günlerde bağlarda yürüyüş yaparak doğanın keyfini çıkarmak da harika bir fikir. Dilerseniz, otelden ayrılırken Dessera’nın ödüllü şaraplarından da satın alabilirsiniz. Eğer bağ bozumu etkinliklerine denk gelirseniz, festival boyunca yerel peynirler ve et çeşitleri gibi ürünlerin satıldığı tezgahlarla da sık sık karşılaşabileceğinizi ekleyelim. Hatta Dessera Bağ Evi’nde belirli aralıklarla Bağda Caz Konserleri isimli müzik etkinlikleri de düzenleniyor. Caz müzik severlere duyurulur.
