Ülkemizin en gözde tatil merkezlerinden birini oluşturan Bozcaada, özellikle yaz sezonunda yerli ve yabancı turistlerle adeta dolup taşıyor. Bozcaada’nın popüler olmasının öyle çok sebebi var ki! Müthiş doğal güzellikleri, masmavi denizi, asırlar öncesine uzanan tarihçesi ve nefis mutfağıyla her ziyaretçisini bir yerden yakalamayı başarıyor.
Bozcaada’da onlarca yıldır varlığını koruyan ve hâlen ilk günkü lezzet ve hizmet kalitesinden ödün vermeden devam edebilen bazı restoranlar da mevcut. Bunlardan biri de ziyaretçilerine kapılarını 1992 yılında açan Vahit’in Yeri. Vahit Ulaş tarafından kurulan ve işletilen bu restoran, Bozcaada’nın en büyük ve popüler plajı olan Ayazma Plajı’nın hemen üstünde kalıyor. Keza adres tarifinde de Ayazma Mevkii olarak geçiyor. Bu avantajlı konum sayesinde, Vahit’in Yeri’nde otururken deniz manzarasının keyfini de doyasıya çıkarabiliyorsunuz. Ancak bunun için deniz tarafına bakan masalardan birini rezerve ettirmiş olmanız gerek. Vahit’in Yeri Bozcaada’nın en popüler restoranlarından biri olduğu için, özellikle deniz manzaralı masalar için haftalar öncesinden rezervasyon yaptırmanız gerekebiliyor.
Vahit’in Yeri hem oldukça keyifli hem de son derece sıcak bir atmosfere sahip. Buraya akşam yemeği için şık giyinerek hazırlanıp gelenlerin sayısı da az değil, Ayazma Plajı’ndan çıkıp havlusuna sarınarak gün batımı keyfi yapmaya gelenlerin de. Restoranın en cazip özelliklerinden biri, menüsünde belki de yüze yakın meze seçeneği barındırması. Bunun yanı sıra, restoranın spesiyal meze ve ara sıcak seçenekleri de bulunuyor. Hem klasikleşmiş lezzetleri hem de soya soslu kalamar ya da tatlı ekşi soslu karides gibi daha farklı alternatifleri deneyebiliyorsunuz.
Kısacası Vahit’in Yeri’nde her damak zevkine hitap edebilecek kadar zengin bir lezzet çeşitliliği bulunuyor. Eğer denizden çıktıktan sonra bir şeyler atıştırmak veya gün batmadan içkinizi yudumlamak istiyorsanız, burada çat kapı yer bulmak için şansınızı deneyebilirsiniz. Ancak mekanı akşam yemeği için ziyaret etmeyi düşünüyorsanız mutlaka rezervasyon yaptırmanızı öneririz.
