İtalyan mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan pizza, aynı zamanda dünyanın en sevilen yemekleri arasında açık ara ilk sıralarda. Dünyanın hangi ülkesine giderseniz gidin en az bir çeşidine büyük olasılıkla rastlayacağınız pizza, bazen şık akşam yemeklerinin bazen de keyifli ayaküstü atıştırmalıkların başrolünde oluyor. Ancak bu kadar ünlü olması ve her kentte envai çeşit pizzacı bulunması sizi yanıltmasın. Her açıdan lezzetli ve başarılı bir pizza hazırlamak, hiç de sanıldığı kadar kolay olmuyor.
Günümüzde bilinen haliyle ilk kez Napoli’de yapıldığı bilinen pizzanın en meşakkatli kısmı, elbette hamuru. Hamurun doğru un ve maya türünden, ideal sürede mayalandırılarak, tam kıvamında açılarak ve taş fırınların içinde odun ateşinde pişirilmesi gerekiyor. Hamur piştiğinde ise sıra, üzerine birbirleriyle lezzet uyumu yakalayan malzemeler eklemeye geliyor. Her iki aşama da ancak ustalıklı ellerin üstesinden kalkabileceği zorluklara sahip. Kısacası, leziz ve gerçek İtalyan pizzaları hazırlamak pek de herkesin harcı değil. Peki, İstanbul sınırları içinde bu ustalığa ulaşan restoranlar hangileri?
Eğer İstanbul’un en iyi pizzacılarını keşfetmek ve dört dörtlük bir pizza ziyafeti çekmek istiyorsanız, aşağıdaki önerilere göz atmanız yeterli. Aşağıda hem doğrudan pizza restoranı olan işletmelere hem de İtalyan restoranlarına rastlayacaksınız. Ancak İstanbul’un en iyi İtalyan restoranları hakkında çok daha kapsamlı bir rehberin de yakında sizlerle buluşacağını belirtelim. Keyifli okumalar!
1. The Artisan Craft - Moda/Kadıköy
Zincir pizza restoranlarını görmeye uzun yıllardan beri alışığız. Ancak özellikle son yıllarda başta İstanbul olmak üzere birçok kentte ziyaretçilerine kapılarını açan butik pizzacılar, bize İtalya’nın farklı bölgelerine has pizzaları aratmayan...
Moda’nın göz bebeği haline dönüşmüş mekanlardan biri olan The Artisan Craft, hem pide hem de pizza seçeneklerini hiçbir katkı maddesi kullanmadan taş fırınlarda pişirmesiyle ünlü. Pazartesi haricindeki tüm günlerde açık olan restoranda pizzalar iki farklı gruba ayrılıyor. Bunlardan bir kısmı klasik domates sosuyla, bir kısmı ise üç Michelin yıldızlı bir şefin reçetelerinden ilhamla ve peynir sosuyla hazırlanıyor. Her biri birbirinden nefis. Menüde şarküteri tabağı, tatlı ve salata çeşitleri de mevcut. The Artisan Craft hafta içi 16:00-22:00, hafta sonu ise 14:00-22:00 saatleri arasında hizmet veriyor.
2. Pizzeria Il Pellicano - Moda/Kadıköy
Söz konusu İstanbul gibi bir metropol olunca, kent sakinlerinin ve ziyaretçilerinin önüne sıralanan restoran seçenekleri de envai çeşit konsepti barındırıyor. İstanbul’da geleneksel Türk mutfağının nefis lezzetlerini sunan yüzlerce farklı restoranla...
Eğer yolunuz Moda’ya düştüyse mutlaka uğramanızı tavsiye ettiğimiz bir diğer pizza restoranı da Pizzeria Il Pellicano. Haftanın pazartesi haricindeki tüm günlerinde 12:00 ile 22:00 saatleri arasında açık olan restoranın, yalnızca Moda içinde olmak kaydıyla paket servis hizmeti de mevcut. Pizzeria Il Pellicano’nun mutfağının başında İtalyan şef Salvatore var. Calzone (kapalı pizza), Napoliten (tuzlu) pizza ve marinara (peynirsiz) pizza seçenekleri de bulunan restoran; pizzalarını 24 saatlik mayalanma sürecinin ardından taş fırınların içinde pişiriyor. Pizza hamuru o kadar lezzetli ki, üzerine hangi malzeme konarsa konsun, ortaya nefis seçenekler çıkıyor.
3. il Sud - Moda/Kadıköy
İstanbul’un Kadıköy ilçesinin Moda semtinin sınırları içinde 2020’li yılların başlarında popüler olan il Sud, artık kendisine ciddi bir müdavim kitlesi edinmeyi başarmış bir İtalyan restoranı. Restoranın kurucusu ve aynı zamanda...
MSA ve ALMA’da eğitim görmüş Utku Bey’in hem kurucusu hem de şefi olduğu il Sud, menüsünde birbirinden nefis pizzaların yanı sıra; ravioli, risotto, taze makarna ve ana yemek çeşitlerine de yer veriyor. Mekan haftanın cuma haricindeki tüm günlerinde 12:30 ile 00:00 saatleri arasında açık. Yalnızca cuma günlerinde servis, 15:30 ile 00:00 saatleri arasında yapılıyor. Moda’da gerçek İtalyan lezzetlerinin keyfini çıkarmak istiyorsanız il Sud’a da gönül rahatlığıyla misafir olabilirsiniz.
4. Pizza Teo - Feneryolu & Erenköy/Kadıköy
İstanbul’un Kadıköy ilçesine bağlı Feneryolu’nda ziyaretçilerini ağırlayan Pizza Teo, geçmişte beyaz yakalı olarak çalışan ve un ile mayanın büyülü dünyasına olan merakı bu dönemde başlayan Güven İçel tarafından kurulmuş. Bu...
İlk şubesi 2020 yılında Feneryolu’nda, ikinci şubesi ise 2022’de Erenköy’de açılan Pizza Teo da Kadıköy’ün en ünlü pizzacıları arasında. Napoliten pizzalarıyla meşhur olan restoran; peynirlerini Napoli Antica’dan, erken hasat ve soğuk sıkım sızma zeytinyağını Burhaniye’den, sebzelerini yerel üreticilerden, şarküteri ürünlerini ise Kuka Çiftlik ve Fümeci’den tedarik ediyor. Böylece ortaya birbirinden nefis lezzetler çıkıyor. Her iki şubesi de haftanın her günü 11:30 ile 21:30 saatleri arasında açık olan Pizza Teo’nun pizza çeşitleri arasında antrikotlu, ançüezli, beş peynirli, beş mantarlı, margarita ve vejetaryen gibi birçok alternatif bulunuyor.
5. La Mia Luce - Suadiye/Kadıköy
İstanbul’un Kadıköy ilçesine bağlı Suadiye semtinde bulunan La Mia Luce, ödülü bir İtalyan restoranı. İtalyan mutfağının en gözde spesiyallerini ve geleneksel tariflerini özgün dokunuşlar ve sunumlar eşliğinde ziyaretçileriyle buluşturan restoran,...
Kutlay ve Berrin Şimşek tarafından 2012’de kurulan La Mia Luce, 2017’de İtalyan Konsolosluğu tarafından Ospitalita Italiana ödülüne de layık görülmüş. Burası da yalnızca bir pizzacı değil, son derece zengin bir menüye sahip olan bir İtalyan restoranı. Çorbalar, başlangıçlar, ana yemekler, makarnalar, salatalar, tatlılar, ara sıcaklar, pizzalar… Menüde ne ararsanız var. Pizza çeşitlerinde ise hem margherita, dört peynirli ve carpaccio gibi klasikleşmiş seçenekler hem de dana dilli ve tiftik etli pizza gibi yaratıcı reçeteler yer alıyor. Tatlıların da ziyaretçilerden bol bol övgü aldığını belirtmek gerek.
6. Il Padrino Restaurant - Caddebostan/Kadıköy
Eğer İstanbul’un en gözde duraklarından biri olan Kadıköy’deyseniz ve canınız dört dörtlük İtalyan mutfağı lezzetlerinden çektiyse, sizi doğruca Caddebostan’a alalım. 2023 yılı itibarıyla Kadıköy’de her biri birbirinden popüler ve başarılı...
1990’da Caddebostan’da açılan Il Padrino’yu artık semtin demirbaş restoranlarından biri olarak tanımlamak yanlış olmaz. Ristorante Il Padrino ismiyle de anılan bu işletme, İtalya Sanayi ve Ticaret Odaları Birliği’nin ülkemizde Dünya Gerçek İtalyan Restoranları ödülüne layık gördüğü ilk restoran olma unvanına sahip. Haftanın her günü 12:00 ile 23:00 saatleri arasında hizmet veriyor. Sıcak ve soğuk iştah açıcılar, salatalar, çorbalar, makarnalar, ana yemekler ve tatlılarla dolu olan menüsünde birbirinden nefis pizza çeşitleri yer alıyor. Somon fümeli, deniz mahsullü, porçini mantarlı ve karidesli pizzalar gerçekten çok başarılı.
7. Pizano Pizzeria - Ortaköy/Beşiktaş
İstanbul’un Beşiktaş ilçesine bağlı Ortaköy’ün meşhur Eski Bahçe Sokak’ında, sizi bir anda İtalya’ya gelmiş gibi hissettirecek bir pizza restoranı bulunduğunu biliyor muydunuz? Eğer ucuz ve az malzemeli, artık kökünden epey...
Ortaköy’de on yılı aşkın süredir hizmet veren Pizano Pizzeria, pizzalarını İtalya’dan özel olarak getirilen ve yaklaşık iki ton ağırlığındaki taş fırının içinde pişiriyor. 26 çeşit pizzayı aynı menüde buluşturan işletme, haftanın pazartesi haricindeki tüm günlerinde 12:00-21:00 saatleri arasında açık. Peynirsiz ve domatessiz pizza çeşitleri bile bulunan Pizano Pizzeria’da damak zevkinize uygun bir seçeneğe rastlamamanız neredeyse imkansız. Pizza yapımında kullanılan tüm şarküteri ürünleri ve peynirler de İtalya’dan ithal ediliyor.
8. Piccola Pizzeria - Arnavutköy/Beşiktaş
İstanbul’un Beşiktaş ilçesine bağlı Boğaz semtlerinden biri olan Arnavutköy, son yıllarda özellikle brasserie konseptli işletmeleriyle, butik kahvaltıcılarıyla, denize nazır balık restoranlarıyla ve kokteyl barlarıyla ön plana çıkıyor. Semtin hem Boğaz’a...
Küçük, tarihi ve yüksek tavanlı bir Rum evinin içine kurulmuş olan Piccola Pizzeria, İstanbul’da Napoli pizzası yemek için ziyaret edebileceğiniz en cazip adreslerden biri. Restoranın hem kurucusu hem de şefi olan Alçin Sekmen, az önce sözünü ettiğimiz Pizzeria Il Pellicano’nun ünlü şefi Salvatore’den eğitim almış. Burada da pizzalar dev bir taş fırında ve odun ateşinde pişiriliyor. İçlerine hiçbir katkı maddesi eklenmiyor. Paket servis hizmeti de bulunan Piccola Pizzeria, haftanın pazartesi haricindeki tüm günlerinde 12:30 ile 22:00 saatleri arasında açık.
9. Antica Locanda - Arnavutköy/Beşiktaş
Eğer İstanbul sınırları içinde has İtalyan pizzası yemek istiyor ve İtalyan şeflerin ustalıklı dokunuşlarıyla harmanlanan lezzet seçeneklerinden mahrum kalmamayı tercih ediyorsanız, rotanızı gönül rahatlığıyla çevirebileceğiniz adreslerden biri kesinlikle Antica Locanda....
İtalyan şef Gian Carlo Talerico ve Belden Erkkul çifti tarafından 2011 yılında kurulan Antica Locanda, menüsünde İtalya’nın deniz kıyılarından dağlık alanlarına kadar birçok farklı bölgesine özgü nefis lezzetlere yer veriyor. Menü her yaz ve kış sezonunda güncelleniyor. Haftanın pazartesi ve salı günlerinde kapalı olan işletmede pizza çeşitlerine ek olarak nefis başlangıçların, şarküteri tabaklarının, salataların ve tatlıların da keyfini çıkarabiliyorsunuz. Mekanın yaz aylarında kullanıma açılan bahçesi de oldukça keyifli bir ortam sunuyor. Antica Locanda, gerçek İtalyan pizzası yemek için gönül rahatlığıyla ziyaret edebileceğiniz adreslerden bir diğeri.
10. Eataly İstanbul - Levazım/Beşiktaş
İlk mağazasını 2007 yılında İtalya’nın Torino kentinde açmış olan Eataly, günümüzde dünyanın birçok farklı ülkesinde restoranları ve mağazaları bulunan devasa bir gastronomi merkezi. Eataly çatısı altındaki restoranlarda İtalyan mutfağının birbirinden...
Eataly, aslında ilk mağazası 2007 yılında Torino’da açılmış olan devasa bir gastronomi merkezi. Bünyesinde hem çeşitli marketler ve mutfak atölyeleri hem de seçkin restoranlar bulunuyor. Eataly’nin İstanbul şubesi de Zorlu Center’ın köprü katına açılmış. Burada hem Pizza E Cucina isimli yalnızca makarna ve pizza çeşitleri üzerine uzmanlaşmış bir restoran hem de Terrazza Italia adında bir İtalyan restoranı yer alıyor. Terrazza Italia’nın menüsünde de envai çeşit pizza mevcut. Burada tüm pizza, makarna, taze peynir ve ekşi maya ekmek çeşitleri doğrudan restoran mutfağında pişiriliyor. Pizza E Cucina’nın pizzaları Napoliten geleneğiyle, makarnalar ise Gragano usulünü takip edilerek bronzda çekilen buğdayın düşük ısıda kurutulması sonucunda hazırlanıyor. Her iki restoran da cuma ve cumartesi günleri 12:00-23:00, diğer günlerde ise 12:00-22:00 saatleri arasında açık. Pizza E Cucina’ya rezervasyon yapılamıyor.
11. La Scarpetta - Etiler/Beşiktaş
İstanbul’un Beşiktaş ilçesine bağlı Etiler’in en gözde mekanlarından biri haline gelmiş olan La Scarpetta, semtin ünlü Nispetiye Caddesi’ne yalnızca bir sokak mesafede olmasına rağmen caddenin kalabalık ve curcunalı atmosferinden kendini...
Şimdiden İstanbul’un en iyi İtalyan restoranları arasında gösterilen La Scarpetta da kentte pizza yiyebileceğiniz en cazip adreslerden biri. Menüde pizza çeşitlerine ek olarak makarna, başlangıç, tatlı ve spesiyal lezzet seçenekleri de yer alıyor. Bu restoranın en önemli özelliği, mutfağına asla mevsiminde yetişmemiş ürünler sokmaması. Hiçbir reçetede konserve, dondurulmuş ya da kurutulmuş ürünler kullanılmıyor. Elbette katkı maddelerinin de asla bu mutfakta işi yok. Haftanın her günü 12:00 ile 00:00 saatleri arasında açık olan La Scarpetta’da rezervasyonsuz yer bulmak biraz zor. Restoranın bin şaraplık bir şarap kavı bulunduğunu da belirtelim.
12. Da Mario Ristorante & Pizzeria - Etiler/Beşiktaş & İstinyePark/Sarıyer
1993 yılından beri İstanbul sakinlerini ve ziyaretçilerini nefis İtalyan mutfağı lezzetleriyle buluşturan Da Mario Ristorante & Pizzeria’yı, artık gönül rahatlığıyla İstanbul’un en ünlü ve popüler İtalyan restoranları arasında sayabiliriz. İtalyan...
Da Mario Ristorante & Pizzeria’nın bir şubesi, La Scarpetta’nın bir sokak arkasında. Diğeri ise İstinyePark’ın içinde yer alıyor. İstanbul’un en ünlü İtalyan restoranları arasında yer alan bir diğer mekan olan Da Mario, 1993 yılınan beri açık. Menüsünden nefis pizzalar, taze makarnalar e salatalar eksik olmuyor. Bu restoran da Ospitalita Italiana ödülüne layık görülmüş. Etiler şubesinin bahçesinde yalnızca bir tatlı ve kahve molası vermek bile çok keyifli oluyor.
13. The Upper Crust Pizzeria - Bebek/Beşiktaş & Maslak/Sarıyer
Amerika’da Boston ve çevresinde yayılan gurme pizza zinciri The Upper Crust, günümüzde dünyanın birçok farklı ülkesinde çeşitli şubelerle hizmet veriyor. İşletmenin Türkiye şubesi ise 2009 yılından beri İstanbul’da, Beşiktaş’ın Bebek...
Amerika’nın Boston kentinin ünlü pizza restoranı zinciri The Upper Crust’ı daha önce duymuş muydunuz? Gurme ve sağlıklı pizza çeşitleriyle ön plana çıkan bu zincirin İstanbul şubeleri Bebek’te ve Maslak’ta yer alıyor. Toplamda 30 farklı pizza çeşidi bulunan restoranda, dilim pizza ile Large (37 cm) ve X-Large (47 cm) pizza seçenekleri de mevcut. Hatta büyük boy pizzaların yarısını bir çeşit, diğer yarısını da başka bir çeşit yaptırabiliyorsunuz. The Upper Crust’ın bir diğer özelliği de ülkemizde glutensiz pizza hamuru ve vegan pizza seçeneklerini ilk sunan pizzacı olması. Dilerseniz, pizza hamurunuzun kepekli undan yapılmasını da talep edebiliyorsunuz. Restoranın her iki şubesinde de şarap ve bira servisi mevcut. Maslak şubesi haftanın her günü açık büfe öğle yemeği servisi de yapıyor.
14. Pizzeria Pera - Asmalı Mescit/Beyoğlu
Google ve Zomato’dan aldığı verilere dayanarak kendisini İstanbul’un en iyi pizza restoranı olarak adlandıran Pizzeria Pera, Beyoğlu Asmalı Mescit’te, 2013 yılından beri ziyaretçilerini ağırlıyor. Bu tarihte müşterilerini hem ev konforunu...
Haftanın pazar haricindeki tüm günlerinde hizmet veren Pizzeria Pera, 2013 yılında ziyaretçilerine kapılarını açmış. Burada otuza yakın pizza çeşidi büyük taş fırının içinde ve elbette odun ateşinde pişiriliyor. Mutfakta kullanılan birçok malzeme de İtalya’dan ithal edildiği için, gerçek İtalyan pizzalarının keyfini çıkarabiliyorsunuz. Pizzeria Pera haftanın cumartesi dışındaki her günü 12:00-15:30 ile 17:00-22:00 saatleri arasında açık. Cumartesi günleri ise 12:00 ile 22:00 saatleri arasında servis kesintisiz şekilde sürüyor.
15. 49 Çukurcuma - Çukurcuma/Beyoğlu
49 Çukurcuma, 2010 yılında Beyoğlu Çukurcuma’da ziyaretçilerine kapılarını açan ve ismini de kapı numarasının 49 olmasından alan bir pizza restoranı. Açıldığı günden itibaren çok kısa bir süre içinde kendisine ciddi...
Kurucusunun reklamcı olmasından ötürü başta bir post prodüksiyon ve tasarım ofisi olarak kurulan 49 Çukurcuma, binası turistler tarafından defalarca kafe zannedilince bir noktada kafeteryaya dönüştürülmüş. Ancak bu kez de müşterilerin ısrarlı yemek servisi talebine kayıtsız kalınamamış ve nihayetinde 2010 yılında butik bir pizza restoranı halini almış. İsmini kapı numarasından alan 49 Çukurcuma’nın küçük ve sevimli bir restoran olması sizi yanıltmasın. Bugüne dek ismi Guardian’dan Wall Street Journal’a kadar nice ünlü yayında geçmiş durumda. Şarap menüsü de son derece zengin olan restoranın pizzaları tek kelimeyle damak çatlatıyor.
16. Antique Pizzeria - Taksim/Beyoğlu
Hem kendi yemek kültürümüzle olan benzerliklerinden hem de pizza ve makarna gibi nefis lezzetlerin anavatanı olmasından ötürü, İtalyan mutfağı ülkemizde de yoğun ilgi görüyor. Bu sebeple, başta İstanbul olmak üzere...
Taksim Balık Pazarı’nın arkasındaki üç katlı bir binanın içinde bulunan Antique Pizzeria’nın mutfağının başında İtalyan şef Marco Meluzzi var. Restoranın iki katında şömine mevcut ve bu katlar kış aylarında çok keyifli bir atmosfere bürünüyor. En üst kat ise büyük bir terasa ev sahipliği yaptığı için ziyaretçilere nefis manzaralar sunuyor. Antika eşyalar, değerli biblolar ve sanat eserleriyle dekore edilmiş olan Antique Pizzeria, menüsünde taş fırında pişirilmiş pizza çeşitlerine, taptaze makarnalara ve aperitiflere yer veriyor.
17. Paps Italian - Karaköy/Beyoğlu & Ünalan/Üsküdar
2023 yılı itibarıyla İstanbul’da biri Beyoğlu Karaköy’de, diğeri de Üsküdar Ünalan’da olmak üzere iki şubesi bulunan Paps Italian, ilk şubesini Karaköy’ün merkezindeki Tarihi Fransız Geçidi’nde 2015 yılının başında açtı. Napolili...
Biri Karaköy’deki Tarihi Fransız Geçidi’nde, diğeri de Üsküdar’daki Emaar Square AVM’de olmak üzere iki şubesi bulunan Paps Italian, Napolili şef Luigi Mariconda’ya emanet olan mutfağında her gün harikalar yaratıyor. Gigi lakaplı Luigi Mariconda, tüm pizza çeşitlerini kırk yıllık ekşi maya kullanarak ve doğrudan ailesinin nesilden nesile aktarılan reçeteleri eşliğinde hazırlıyor. Şefin annesinin tarifiyle hazırladığı tiramisunun lezzeti de bir hayli ünlü. Karaköy şubesi rezervasyon sistemiyle çalışmıyor ve daha salaş bir atmosfere sahip. Üsküdar şubesinin ise kişi kapasitesi daha yüksek ve arzu ederseniz rezervasyon da yaptırabiliyorsunuz.
18. Zucca Pizza - Kurtuluş & Nişantaşı/Şişli
İstanbul’un Şişli ilçesinde, 2023 yılı itibarıyla biri Nişantaşı’nda diğeri de Pangaltı-Kurtuluş’ta olmak üzere iki şubesi bulunan Zucca Pizza, Şişli’de ziyaret edebileceğiniz en popüler ve ünlü pizza restoranları arasında. Kendine has...
Şişli’de iki farklı şubesi bulunan ve Zafer Çil ile Mehmet Ar tarafından kurulan Zucca Pizza, ismini bazı pizza çeşitlerinde kullanılan özel bal kabaklı sosundan alıyor. Pizzada klasikleşmiş olan domates sosa alternatif olarak Zafer Çil tarafından yaratılan bu sos, Avrupa’da kendisine hem çeşitli ödüller hem de Pizzader tarafından verilen bir altın madalya kazandırmış. Otuza yakın pizza çeşidi ve içki servisi de bulunan restoranın menüsünde salata, başlangıç, taze makarna ve tatlı gibi lezzet seçenekleri de yer alıyor.
19. Cortiletto - Teşvikiye/Şişli
İçine adım attığınız anda sizi bir anda İtalya’da bir restorana girmiş gibi hissettirebilecek olan Cortiletto, İstanbul’un Şişli ilçesine bağlı Teşvikiye semtinin en gözde restoranları arasına girmeyi çoktan başardı bile. Nişantaşı’nın...
Otuza yakın pizza seçeneği arasından dilediğinizi tercih edebileceğiniz bir diğer restoran da Cortiletto. Napoli Pizzacılar Birliği tarafından onaylanmış bir taş fırın kullanan bu restoranda, arzu ederseniz dilediğiniz malzemeleri seçerek kendi pizzanızı da oluşturabiliyorsunuz. Sevimli bir bahçeye de ev sahipliği yapan işletmede, pizza hamuru İtalya’dan ithal edilen Stagione unu kullanılarak hazırlanıyor. Hamur mutlaka üç gün boyunca mayalandırılıyor. Pazar günleri 13:00 ile 23:00, diğer günlerde ise 12:00 ile 23:00 saatleri arasında hizmet veren Cortiletto’nun paket servis opsiyonu da mevcut.
20. 400 Derece (400°C) Pizza - Teşvikiye/Şişli
İstanbul, incecik ve çıtır çıtır hamuru ile kaliteli malzemeleriyle ön plana çıkan nefis pizzalar yemek isteyenler için gerçek bir cennet. Çünkü kentin birçok ilçesinde ve semtinde, lezzet ve kaliteden ödün...
İsmini pizzaların pişirildiği fırının maksimum sıcaklık derecesinden alan 400 Derece Pizza, Nişantaşı-Topağacı bölgesinin en ünlü pizza restoranlarından biri. Somonlu, karidesli, füme kaburgalı, sucuklu, pastırmalı, dört peynirli, ananaslı, marinara, Napoliten… Burada neredeyse her damak zevkine uygun pizza çeşitlerine rastlamak mümkün. İtalyan mutfağının vazgeçilmez klasiklerini Türk damak tadına göre uyarlayan 400 Derece Pizza, gel-al ve paket servis hizmeti de sunuyor.
21. Alphecca Pizzeria - Bahçelievler
Her açıdan nefis ve başarılı bir pizza hazırlamak için dikkat edilmesi gereken birçok farklı unsur var. Unun türü ve kalitesi, mayanın özellikleri, mayalanma süresi, pişirme yöntemi, pizzanın üzerine eklenecek malzemelerin...
Bahçelievler’de 2016 yılından beri hizmet veren Alphecca Pizzeria’nın menüsünde 200’e yakın pizza seçeneği mevcut. Bu butik pizza restoranında probiyotik doğal maya kültüründen elde edilen ekşi maya hamur kullanılıyor. Bu sayede sindirilmesi zor tahıl ürünlerinin daha lezzetli ve kolay sindirilebilir olması amaçlanıyor. Pizzalarda kullanılan tüm peynirler de İtalya’dan ithal. Haftanın her günü 11:00 ile 23:00 saatleri arasında hizmet veren Alphecca Pizzeria, menüsünde tatlı ve alkolsüz kokteyl seçeneklerine de yer veriyor. Her gün 12:00 ile 23:00 saatleri arasında, restorandan eve sipariş de verebiliyorsunuz.
22. Brio Italian Restaurant - Kilyos/Sarıyer
Teknolojinin gelişmesi bize sağladığı sayısız farklı olanak sayesinde, coğrafi sınırların da bir nebze ortadan kalkmasına vesile oldu. Bunun en önemli yansımalarından birini gastronomi sektöründe görebiliyoruz. Bildiğiniz üzere, içinde bulunduğumuz modern...
Hem nefis pizzaların tadını çıkarmak hem de İstanbul’un kalabalık ve boğucu atmosferinden biraz uzaklaşmak istiyorsanız, Brio Italian Restaurant’a misafir olabilirsiniz. Kilyos’un yemyeşil ve huzurlu doğasının içine gizlenmiş olan bu işletme, Zekeriyaköy bölgesinde açılan ilk İtalyan restoranı olma unvanına sahip. Hem ön hem de arka bahçesi oldukça geniş. Arka bahçede yaz aylarında açık hava sineması gibi etkinlikler de düzenlenebiliyor. Makarna, pizza, salata, çorba ve tatlı çeşitleri oldukça geniş olan Brio’nun şarap menüsü de son derece zengin. İşletme, haftanın her günü 12:00-00:00 saatleri arasında kesintisiz şekilde hizmet veriyor.
| Sıra | İçerik | Kullanıcı Puanı |
|---|---|---|
| 1 | The Artisan Craft | 8,8 |
| 2 | Pizzeria Il Pellicano | 9,2 |
| 3 | il Sud | 9,0 |
| 4 | Pizza Teo | 9,2 |
| 5 | La Mia Luce | 8,8 |
| 6 | Il Padrino Restaurant | 8,4 |
| 7 | Pizano Pizzeria | 8,8 |
| 8 | Piccola Pizzeria | 9,2 |
| 9 | Antica Locanda | 8,8 |
| 10 | Eataly İstanbul | 8,8 |
