Rumeli Hisarı’nda yer alan Kale Cafe & Restaurant, yolculuğuna 1982 yılında pastane olarak başlamış. Bir yıl boyunca Boğaz Hattı’nın en popüler pastanelerinden biri olarak hizmet vermiş. Özellikle ıspanaklı böreğin lezzeti semtte epey ünlenmiş. 1983 yılında ise ziyaretçilerinden gelen talebin üzerine yandaki arazi de satın alınmış. Böylelikle menüde fırın ve pastane lezzetlerinin yanına, temel kahvaltılık ürün seçenekleri de eklenmiş. Başta peynir, zeytin, söğüş ve ekmek çeşitleriyle sınırlı olan bu menü yıllar içinde gözleme, yumurta, menemen ve börek çeşitleriyle daha da şenlenmiş. 2008 yılında, mevcut işletmenin elli metre yakınında yeni bir şube daha açılmış. 2010 yılında kapasitesi daha da artırılan bu şube, günümüzde aynı anda 300 misafiri ağırlayabiliyor. Hafta sonları rezervasyon kabul edilmiyor. Ancak hafta içi rezervasyon yaptırılması mümkün.
Kale Cafe & Restaurant’ın yıllar içinde yenilenen ve gelişen serpme kahvaltısı, ziyaretçiler tarafından “anne kahvaltısı” ismiyle anılıyor. Serpme kahvaltının yanı sıra, kahvaltı tabağı, omlet, menemen, sahanda lezzetler, pişi ve mıhlama opsiyonları da mevcut. Elbette Kale Cafe & Restaurant’ta dört dörtlük şekilde geçirebileceğiniz tek öğün kahvaltıdan ibaret değil. İşletmenin menüsünde çeşit çeşit salata, kebap, ızgara, pizza, pide, lahmacun, börek, gözleme, tatlı ve içecek seçenekleri de yer alıyor. Ancak özellikle kahvaltı, uzun yıllardan beri Kale Cafe & Restaurant’ın ziyaretçileri tarafından oldukça yoğun ilgi görüyor. Siz de Boğaz manzarası ve havası eşliğinde nefis lezzetler tatmak için bu işletmenin misafiri olabilirsiniz.
