Kadıköy’ün Rasimpaşa Mahallesi’nde yer alan Mill Bakery, Yeldeğirmeni’nin en popüler kahvaltı ve brunch restoranlarından biri haline gelmiş durumda. Kadıköy metro durağına yaklaşık on dakikalık yürüyüş mesafesinde konumlanıyor. Mekanın dekorasyonunda son derece sade, ferah ve şık bir tarz benimsenmiş. Hem iç hem de dış mekanlar özellikle hafta sonlarında ve tatil günlerinde ziyaretçilerle dolup taşıyor. Mill Bakery’nin kahvaltı menüsünde ağırlıklı olarak kruvasanın başrolde olduğunu görüyoruz. Ancak elbette aklınıza yalnızca sade kruvasan gelmesin. İşletme, kruvasanı hem tatlı hem de tuzlu şekilde birbirinden lezzetli varyasyonlarda değerlendirmiş. Yumurtalısından mozzarellalısına, etli peynirlisinden pastırmalısına kadar birçok farklı seçenek mevcut. Ayrıca, kahvaltı menüsünde kahvaltı tabağı seçenekleri, çılbır, sandviç çeşitleri ve ekmek üzeri lezzetler de yer alıyor. Bu sayede tüm misafirler damak zevklerine en uygun olan seçenekleri kolayca belirleyebiliyor.
Mill Bakery’nin kısa sürede bunca üne ve popülerliğe kavuşmasının en önemli sırlarından biri, ziyaretçilerini her koşulda taptaze lezzetlerle buluşturması. Ayrıca, kruvasan konusunda uzmanlaşmış oldukları da aşikar. Mekanda kahvaltı ve sıcak ürün servisi her gün 09:00 ile 17:30 saatleri arasında yapılıyor. Ancak tatlı ve kahve servisi 19:00’a dek sürüyor. Her zaman tazelik ilkesinin tatlılarda ve kahvelerde de aynen sürdürüldüğünü vurgulamak gerek. Bu nedenle mekanı yalnızca keyifli bir tatlı ve kahve molası vermek için ziyaret edenlerin sayısı da hiç de az değil. Mill Bakery, online sipariş yoluyla da teslimat yapıyor.
