Her ülke için kendi mutfağı en güzelidir elbette ama bizim mutfağımız uluslararası düzeyde iddialı. Hele ki söz konusu kahvaltı olduğunda, gerek lezzet gerek çeşitlilik bakımından rakip tanımıyoruz. Bu çeşitlilik, özellikle son yıllarda serpme kahvaltı konseptinin de gitgide daha popüler hale gelmesini sağladı. Dışarıda kahvaltı yapmak isteyen ve bu kahvaltıda tıka basa doyacağından emin olmayı tercih eden kişiler, seçimini genellikle serpme kahvaltı mekanlarından yana yapıyor. İstanbul’da da birbirinden gözde onlarca farklı serpme kahvaltı mekanı yer alıyor.
Eğer siz de serpme kahvaltı mekanlarını seviyorsanız, Beyoğlu’nun en güzel semtlerinden biri olan Cihangir’de hizmet veren Yiğit Sofram Kahvaltı da favori duraklarınız arasına girebilir. Burası hem kent ve semt sakinleri hem de yerli ve yabancı turistler arasında çok popüler. Hatta mekandan içeri girdiğinizde duvarda asılı bir dünya haritası göreceksiniz. Yiğit Sofram’a gelen yabancı turistler, raptiyeyle haritadan kendi ülkelerini işaretliyorlar. Raptiye sayısının ne kadar çok olduğundan da mekanın popülerlik düzeyini anlayabiliyorsunuz.
Yiğit Sofram Kahvaltı sade, şatafattan uzak, salaş ve samimi bir atmosfere sahip. Sıraselviler Caddesi’nin ara sokaklarından birinde, Masumiyet Müzesi’ne de çok yakın bir konumda yer alıyor. Pazartesi günleri kapalı. Pazar günleri 08:00 ile 18:00, haftanın kalan günlerinde ise 08:00 ile 17:00 saatleri arasında kesintisiz şekilde hizmet veriyor. Yiğit Sofram’ın serpme kahvaltısının içeriğine el yapımı mini bazlamalar, sahanda spesiyal yumurta, Yiğit buğlama isimli bir diğer spesiyal, mekanın özel harman çayı, sahanda kızarmış sucuk ve hellim peyniri de dahil edilmiş. Menemen, gözleme, patates kızartması, yumurtalı ekmek, pişi, mıhlama, omlet ve diğer sahanda yumurta çeşitlerini de ekstra sipariş edebiliyorsunuz.
