İstanbul’un Beşiktaş ilçesine bağlı Bebek semtinde bulunan Season Artisan Bakery, 2021 yılının sonlarına doğru kurulmuş olması sebebiyle kurucuları tarafından “bir pandemi çocuğu” olarak nitelendirilen bir mekan. Ancak piyasa koşullarının hâlen belirsiz olduğu bu dönemde kurulmasına karşın çok kısa sürede geniş bir müdavim kitlesi edinmeyi başardı. Kurucuları, Season Artisan Bakery’i hem taze ve kaliteli hem de temiz içerikli fırın ürünlerini Bebek sakinleri ve ziyaretçileriyle buluşturmak amacıyla açmış. Semtin kendine has dokusuyla da uyumlu bir atmosfer sunan işletmenin tüm ürünleri yerinde, butik bir üretim alanında, uzman ve yaratıcı bir ekip tarafından hazırlanıyor.
Season Artisan Bakery’nin ürünleri hem nefis hem de çok çeşitli. Mekanın imzasını taşıyan kruvasan çeşitlerinin tümü üç gün süren geleneksel bir yöntemle ve %100 tereyağı kullanılarak hazırlanıyor. Sade, Belçika çikolatalı, bademli, çilekli, Antep fıstıklı, muzlu, tarçınlı, eski kaşarlı ve kekikli… Seçki epey geniş. İşletmenin imza tatlıları arasında ise Ferrero Rocher ekler, profiterol, limonlu cheesecake tart, şekersiz ve glutensiz entremet, balkabaklı parfe ve Dacquoise kekli tart gibi alternatifler var. Dilerseniz, özel sipariş üzerine sanat eseri gibi görünen pastalar da yaptırmanız mümkün.
Season Artisan Bakery’nin imzasını taşıyan granola çeşitlerinin tamamı vegan, glutensiz ve rafine şeker içermeyen seçeneklerden oluşuyor. Ayıca, glutensiz ve %100 çiğ karabuğday unu kullanılarak hazırlanan ekmekler de beğeninize sunuluyor. Menüde özenle seçilip kavrulmuş çekirdek kahveler ve blend bitki çayları da mevcut. Bu tip ürünleri Season Artisan Bakery’i ziyaret ettiğinizde tadabileceğiniz gibi, arzu ederseniz giderken paketlenmiş halde satın da alabiliyorsunuz. 2024 yılı itibarıyla işletme sahipleri, İstanbul içine paket servis hizmetinin çok yakında başlayacağını da belirtiyor. Season Artisan Bakery haftanın her günü 07:30 ile 20:00 saatleri arasında hizmet veriyor.