İstanbul’un en köklü tatlıcılarından biri olan Şekerci Cafer Erol’un hikayesi 1700’lü yılların sonlarına kadar uzanıyor. İşletmenin kurucusu olan Erol ailesi, bu dönemde Taşköprülü Müftügiller olarak anılıyormuş. Sarayda helvahane, tatlıhane ve şekerhane gibi bölümlerde istihdam edilmeleri sayesinde, tatlıcılıkla ilişkileri asırlar önce başlamış. Müftügillerden Mehmet Efendi, 1807 yılında geldiği İstanbul’un Eminönü semtinde küçük bir şekerci dükkanı açarak büyük bir adım atmış. Ne var ki, I. Dünya Savaşı’nın ve büyük İstanbul yangının patlak vermesi sebebiyle dükkanını kaybetmiş ve memleketine dönmek zorunda kalmış. Onun başladığı işi, torunu Cafer Erol 1935 yılında devam ettirmeye karar vermiş. Eminönü’nde yeni bir dükkan açmış ve böylece Erol ailesi için yeni bir dönem başlamış.
Eminönü’deki dükkana kısa süre içinde Beyoğlu ve Kadıköy şubelerini de ekleyen Erol ailesi, 1945 yılında yalnızca Kadıköy’deki şubeyle devam etme kararı almış. İlerleyen yıllarda işletmenin yönetimine ailenin ikinci, hatta üçüncü kuşak temsilcileri de dahil olmuş. Şekerci Cafer Erol, hâlen bir aile işletmesi. Günümüzde yenilikleri görmezden gelmemekle birlikte, geleneksel yöntemlerden de vazgeçmiyor. Asırlardır aynı reçeteler eşliğinde aynı lezzet kalitesini sunmayı başarıyorlar. Söz konusu iki asırdan uzun süredir varlık gösteren bir işletme olunca, müdavimi de bol oluyor elbette.
2024 yılında Şekerci Cafer Erol’un Kadıköy, Göztepe, Akasya AVM, İstinye Park AVM, Emaar Square Call, Galataport, Ortaköy, Trabzon ve Bakü gibi birçok farklı şubesi var. Üstelik, Şekerci Cafer Erol imzalı lezzetlere kavuşmak için bu şubelerden birine yakın olmanıza da gerek yok. İşletmenin internet sitesi üzerinden dünyanın her yerine sipariş verilebiliyor. Şekerci Cafer Erol’un menüsünde nefis çikolatalar, drajeler, akide şekeri ve lokum çeşitleri, gofretler, ezmeler, hediyelik tatlılar, ballar, helvalar, reçeller, atıştırmalıklar ve hatta kolonyalar bulunuyor.
