Nitelikli, kaliteli, lezzet uyumuna sahip ve tek başına birden fazla tatlı krizinin bile üstesinden gelebilecek kadar nefis tatlılarla buluşmak istiyorsanız; Kadıköy’ün Moda semtinde yer alan Asuman Moda tam da aradığınız adres olabilir. Artık Moda’nın en ünlü tatlıcılarından biri olarak görülen Asuman Moda’nın yolculuğu, ilk olarak 2012 yılında başladı. Yılmaz Cihan bu tarihte Moda’da, yaklaşık 13 metrekarelik küçücük bir dükkanı devralarak Çikolata Dükkanı’nı kurdu. Burada ilk etapta yalnızca el yapımı çikolatalar satılıyordu ve dükkanın önünde oturacak masa bile yoktu. Maddi zorlukların da Cihan’ın elini zorlaştırdığı üç yılın ardından, Çikolata Dükkanı, Asuman isimli ilk tatlısını menüye ekledi. Cam bir kavanozun içine taze çilek, eritilmiş çikolata, krem şanti ve bisküvi parçalarının eklenmesiyle hazırlanan Asuman, dükkanın da tüm kaderini değiştirdi.
Asuman’ın lezzeti kulaktan kulağa o kadar hızlı şekilde yayıldı ki, önce başka ilçelerden, ardından da başka kentlerden onu tatmaya gelen kişilerin sayısı giderek arttı. Bir noktadan sonra bu küçük dükkan kapasite bakımından yetersiz kalmaya başladı. Bunun üzerine Çikolata Dükkanı hem yer hem de isim değiştirerek Moda’da başka bir adrese taşındı. İsmi de Asuman olarak kaldı. 2024 yılında Asuman’ın Kadıköy sınırları içinde Akasya, Cadde, Dondurma ve Pastane olmak üzere dört farklı şubesi bulunuyor. Asuman imzalı çikolatalar da tek kelimeyle nefis ve çok çeşitli. İster Asuman Moda’yı ziyaret ederek, ister Asuman’ın internet sitesi üzerinden online sipariş vererek bu nefis çikolatalarla kavuşabiliyorsunuz.
Asuman Moda’nın menüsünde artık yalnızca Asuman değil, birçok farklı tatlı seçeneği var. Feraye, Piraye, Mualla, Firuze, Nesrin, Leyla, Emina, Azize, Münevver.. Her birinin kadın isimlerini taşıyor olmasının sebebi, Cihan’ın tatlıların herkese annelerimizi ve teyzelerimizi hatırlatmasını istemesi. Eğer başka hiçbir yerde bulamayacağınız bu nefis tatlıların, çikolataların ve nitelikli kahvelerin tadına varmak istiyorsanız; siz de Asuman’ı en kısa sürede ziyaret edebilirsiniz.
