İstanbul’un Beyoğlu ilçesinde ve İstiklal Caddesi üzerinde yer alan 360 İstanbul, tarihi Mısır Apartmanı’nın en üst katında bulunuyor. Nefes kesen panoramik kent ve Boğaz manzarasıyla ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunan işletme, hem yerel hem de uluslararası ödüllerle rüştünü çoktan ispatlamış durumda. Modern Türk ve dünya mutfaklarından seçkin lezzetler sunan menüsü, şık ve rahat atmosferi, fine dining konseptini casual dining anlayışıyla harmanlayan anlayışıyla konuklarına dört dörtlük bir gastronomi deneyimi vadediyor.
Hizmete açıldığı 2022 yılında semtin sosyal hayatında büyük ses getiren 360 İstanbul, kendi konseptini dört başlığa ayırmış: Yemek, ambiyans, eğlence ve atmosfer. Her bir başlık, işletmeciler için eşit değerde öneme sahip. Keza bunların her daim birbirlerini tamamlaması neticesinde müşteri memnuniyetinin en üst seviyeye çıkarılabileceğinin farkındalar. Mekanın menüsünde hem Ege ve Akdeniz hem de Avrupa ve Uzak Doğu mutfaklarının özel lezzetlerini görebiliyorsunuz. 360 İstanbul, kent sakinlerinin olduğu kadar, yerli ve yabancı turistlerin de ilgi odağı haline gelmiş durumda. Bu sebeple de menüde oldukça geniş bir lezzet seçkisiyle karşılaşıyoruz. Yavaş fırınlanmış kirazlı ördek, kuzu kafes konfit ve Pepper steak flambe; mekanın imza tabaklarından yalnızca bazıları.
360 Entertainment Group’s imzasını taşıyan 360 İstanbul, imza tatlıları ve kokteylleriyle de isminden söz ettirmeyi başarıyor. Mekanın hareketli atmosferine de ayrıca bir parantez açmakta fayda var. Sık sık ünlü sanatçıları ve DJ’leri konuk eden mekan, hafta sonları gece kulübü konseptine geçiş yapıyor. Canlı şovları ve eğlence anlayışıyla, İstiklal Caddesi’nin en gözde mekanlarından birine dönüştüğünü söylemek mümkün. Siz de kentin tarihi atmosferinin tam kalbinde bu deneyimi yaşamak ve Boğaz manzaralarının keyfini çıkarmak için 360 İstanbul’u ziyaret edebilirsiniz.
Restoran, turistlerin de çok tercih ettiği bir mekan. Duyduğuma göre son zamanlarda hafiften bir Arap baharı rüzgarı esiyor. 2002’de açılan 360 İstanbul, Beyoğlu’nun Beyoğlu olduğu ve daha kaliteli bir gece hayatına ev sahipliği yaptığı zamanlarda Babylon, Anjelique ve Cahide ile birlikte dönemin gece hayatına zirve yaptıran bir mekandı. Bugün de, özellikle hafta sonları akşam saatlerinde, yabancı Dj’lerin ve sanatçıların sahne aldığı çeşitli performanslara ve canlı gösterilere ev sahipliği yapan bir gece kulübüne dönüşüyor. Menüde modern Türk mutfağından dünya mutfağına geniş bir yelpazeye yayılan lezzetler var. Mercimek köftesi de bulabilirsiniz, sushi de. Türk mutfağına ait çok iyi bildiğimiz lezzetler burada şefin özel dokunuşlarıyla daha sofistike hallerde karşımıza çıkıyor. Fiyatlar görece yüksek fakat buraya sadece yemek değil, gerçekten de 360 derece bir deneyim olarak bakmak lazım.