Bodrum’un Yalıkavak beldesinde en dikkat çeken restoranlardan biri olan Lika Bodrum, Birdcage33 isimli otelin içinde yer alıyor. Ziyaretçilerine kapılarını 2023 yılında açmış olmasına rağmen kısa sürede adından söz ettirmeyi başaran işletme, Yalıkavak Körfezi’nin nefis manzarasına hakim bir konuma sahip. Burada gün batımını izlemek gerçekten de ayrı bir keyif. Bir de bu keyfe birbirinden nefis lezzetler eşlik ettiğinde, ortaya dört dörtlük bir deneyim çıkıyor. İsmini antik çağın bereket tanrıçası Lika’dan alan mekanın menüsü, farklı lezzetlerin sizi dünyanın farklı noktalarına götürmesi için özel olarak tasarlanmış. Akdeniz mutfağının gözde tatlarını modern dokunuşlarla zenginleştirerek sunan restoran, haftanın her günü 19:00 ile 00:00 saatleri arasında hizmet veriyor.
Lika Bodrum’da işletmeciler tarafından “pop blended jazz” olarak adlandırılan müzik türüne ait ezgiler eşliğinde harika akşamlar geçirmeniz mümkün. Her restoranın ambiyansını oluşturan temel bileşenler arasında müzik vardır ama Lika’da müzik biraz daha önemli. Saat ilerledikçe müziğin temposu da aşamalı olarak artıyor ve en nihayetinde mekan dans edebileceğiniz bir atmosfere kavuşuyor. Gerek dekorasyon stili gerek mimarisiyle de dikkatleri üzerine toplayan Lika, açık yüzme havuzunun etrafında harika bir atmosfer yakalamayı başarmış.
Lika Bodrum’un Șef Sara Tabrizi’nin imzasını taşıyan karma mutfak konseptiyle tasarlanan menüsünde her damak zevkine hitap eden lezzetler bulmak mümkün. Fine dining konseptini sevenlerin özellikle beğeneceğini düşündüğümüz bu lezzetler arasında, Şef Melisa Yördem imzalı paylaşımlı seçenekler de yer alıyor. Söz konusu lezzetlerde elbette Bodrum’un bereketli topraklarının izlerini de görebiliyoruz. Bodrum mandalinalı karides ceviche, ot kavurmalı bohça böreği, isli biberle marine edilmiş ızgara yağlı kara ve balık soslu minekop bu lezzetlerden yalnızca bazıları. Lika Bodrum’ın kokteyllerini de mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
