Rumeli Kavağı, İstanbul’un Sarıyer ilçesine bağlı bir Boğaz semti. İstanbul Boğazı’nın en kuzey ucunda yer alıyor ve karşısındaki Anadolu Kavağı ile birlikte harika bir manzarayı paylaşıyorlar. Rumeli Kavağı’nın nüfusu ağırlıklı olarak Doğu Karadeniz göçmenlerinden oluştuğu için burada balıkçılıkla geçimini sağlayan kişilerin sayısı oldukça fazla. Hal böyle olunca semtteki restoranlarda da balıkçı ve kahvaltıcı konseptleriyle çok sık karşılaşıyoruz. Hatta semtteki popüler balıkçıların birçoğunun İskele Caddesi ve Karakütük Caddesi üzerinde yer aldığını söylemek de mümkün. Kavak Kılçıklı Balık Restaurant da İskele Caddesi üzerinde, denizin hemen yanı başında yer alan bir balık restoranı. Burada uzun yıllardır hizmet vermeyi sürdürüyor ve ziyaretçilerinin birçoğundan da tam not almayı başarıyor.
Kavak Kılçıklı Balık Restaurant’ın en önemli özelliklerinden biri, işletmecilerinin de asıl mesleğinin balıkçılık olması. Taze balığın tedariği, pişirilmesi, servisi ve kalitesi konusunda zaten hâlihazırda uzman kişiler tarafından yönetilen bir mekan bu. Bu durum da haliyle hizmet ve lezzet kalitesine yansımış durumda. Restoranın balık menüsü mevsime bağlı olarak belirleniyor ve ziyaret döneminize göre çipura, çinekop, torik, kalkan, lüfer, palamut, levrek ve istavrit gibi birbirinden lezzetli balıkları taptaze şekilde tezgahta görebiliyorsunuz. Ara sıcak menüsünde balık erişte, panço, balık böreği, balık dolması, balıklı İstanbul simidi, levrek sarma ve balık kokoreç gibi seçenekler göze çarpıyor. Restoranın özel spesiyalleri arasında ise balık erişteye ek olarak; dondurmalı irmik helvası, kalkan tandır ve mısır ekmeği de var.
Menüsünde hem alkollü hem de alkolsüz içecek seçenekleri bulunan Kavak Kılçıklı Balık Restaurant’ta mezelerin de en lezzetli ve taze halleriyle karşılaşmak mümkün. Burada özellikle deniz kenarındaki masalarda oturduğunuz takdirde nefis manzaralara tanıklık edebiliyorsunuz. 2024 yılı itibarıyla restoran, haftanın her günü 12:00 ile 00:00 saatleri arasında hizmet veriyor.
