Yolculuğuna ilk olarak 2016 yılında ve İstanbul’un Fatih ilçesinde başlayan Sopung Kore, günümüzde ülkemizin en gözde Kore restoranları arasında ilk sıralarda yer alıyor. Kore mutfağını Türk halkına tanıtmayı ve farklı lezzet deneyimleri sunmayı amaçlayan bir marka haline gelmiş durumda. İlk şubesini açtığı dönemde küçük bir işletme olarak hizmet veren Sopung, kısa sürede lezzet çeşitliliğini artırarak büyümeye ve şubeleşmeye karar vermiş. Jin Hee Jung ile Aramsol Kim’in kurucusu olduğu mekan, 2024 yılında Türkiye genelinde 14 ile dağılmış 20 şubesiyle faaliyet gösteriyor. İstanbul’daki Fatih, Kadıköy, Başakşehir ve Bakırköy şubelerinin yanı sıra; Ankara, İzmir, Bursa, Adana ve Mersin gibi şehirlerde de misafirlerini ağırlamaya ve her geçen gün daha fazla kişiye ulaşmaya devam ediyorlar.
Sopung Kore, otantik Kore mutfağının ikonik lezzetlerini aynı çatı altında buluşturan, son derece geniş bir menüye sahip. Dana eti ve sebzelerin mükemmel uyumuyla hazırlanan Bulgogi, geleneksel Kore lezzetlerini tatmak isteyenler için en iyi seçeneklerden biri. Baharat sevenlerin favorisi acılı Ramyeon, yoğun lezzetleri sevenler için ideal bir alternatif. Soya sosuyla marine edilmiş kemiksiz tavuk Sun Gan, hafif bir alternatif arayanlara hitap edebilir. Elbette menü bu lezzetlerle sınırlı değil. Gimbap, Tteokbokki ve Ddukbokki ve çok daha fazlası keşfedilmeyi bekliyor.
Kore mutfağının olmazsa olmazlarından tatlıları da unutmamak gerek. Sopung’un özel sunumları eşliğinde Patbingsu gibi Kore’nin en sevilen tatlılarını deneyebilirsiniz. Menüdeki çeşitlilik kadar, mekanın sıcak ve samimi atmosferi de Sopung’u öne çıkarmayı başarıyor. Özellikle öğrenciler tarafından sıkça ziyaret edilen şubeler, arkadaş gruplarıyla da keyifli vakit geçirilebilecek şekilde tasarlanmış.
Türkiye’de Kore mutfağının sevilmesinde önemli bir rol oynayan Sopung Kore, güler yüzlü hizmet anlayışı, uygun fiyat politikası ve her yaştan misafire hitap eden atmosferiyle Karagümrük’ten Kadıköy’e kadar birçok noktada adından söz ettiriyor. Eğer Kore mutfağını merak ediyorsanız veya farklı tatlar denemek istiyorsanız, siz de Sopung’un misafiri olabilirsiniz.
