Fatih'teki Restoranlar

Fatih, İstanbul'un tarihi yarımadasında yer alır ve şehrin en eski semtlerinden biridir. Fethiye Camii ve Süleymaniye Camii gibi tarihi eserlerle doludur. Aynı zamanda çeşitli medreseler, hamamlar ve çarşıları barındırır. Fatih'in coğrafi konumu, tarih boyunca ticaret yolları üzerinde bulunması nedeniyle önemlidir. İpek Yolu gibi ticaret yollarının kesiştiği bir noktada yer alması, burayı her daim canlı ve hareketli bir bölge haline getirmiştir. Bu nedenle Fatih, İstanbul'un gastronomi kültürünün şekillenmesinde önemli bir yere sahiptir. Tarihi bir geçmişe sahip olmasının yanı sıra Fatih, bugün de İstanbul'un önemli bir gastronomi merkezlerinden biri konumundadır.

Fatih'in En İyi Restoranları

Fatih, İstanbul'un tarihi yarımadasında yer aldığı için zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Özellikle kebapçılar ve pideciler Fatih'te oldukça popülerdir.

Kebap, Türk mutfağının olmazsa olmazlarından biridir. Fatih'te İskender kebap, döner kebap, Adana kebap, şiş kebap, köfte ve kağıt kebabı gibi çeşitli kebap türlerini tadabileceğiniz onlarca kebapçı bulunmaktadır. Bu kebapçıların bazıları nesillerdir Fatih'te hizmet vermektedir ve oldukça meşhurdur.

Pide ise özellikle Ramazan aylarında Fatih sakinlerinin vazgeçilmezleri arasındadır. Etli ya da peynirli olarak tercih edebileceğiniz pideler, özellikle akşam iftarlarında sıklıkla tüketilir. Tandırda pişirilen pidelerin kendine has lezzeti vardır. Fatih'teki tarihi pidecilerden alacağınız bir pide, damak tadınıza uygun gelecektir.

Kör Agop Restaurant İstanbul’un tarihi sokaklarıyla ve nostaljik atmosferiyle ön plana çıkan semtlerinden biri olan Kumkapı’da yer alan Kör Agop Restaurant, geçmişteki meyhane kültürünü hâlen koruyan mekanlar arasında. Şehrin en eski meyhanelerinden biri olduğu için oldukça geniş bir kitle tarafından biliniyor.

Le Vapeur Magique Vapur sözcüğüyle tanışmamız bundan yaklaşık iki asır öncesine dayanıyor. İstanbul’a vapuru ilk kez 1828 yılında ipek tüccarlığı yapan Artemis Efendi getirmiş. Sultan II. Mahmut’a armağan edilen bu iki yandan çarklı ve buharlı gemi, Swift ismini taşıyormuş.

Ali Haydar İkinci Bahar Türk televizyon tarihinin efsane dizileri dendiğinde aklına İkinci Bahar gelmeyecek kişi sayısı muhtemelen çok azdır. 1998-2001 yılları arasında kelimenin tam anlamıyla izleyicileri ekran başına kilitleyen ve sadece 37 bölüm yayınlanmasına rağmen bir efsaneye dönüşmüş olan dizinin başrollerini Şener Şen ve Türkan Şoray gibi iki usta oyuncu paylaşıyordu.

Palukçu Restoran Eğer İstanbul’da yaşıyorsanız ya da yolunuz bu şehre düşerse, İstanbul’un büyüsüne kapılıp da lezzetli bir balık yemek istiyorum derseniz, size mükemmel bir tavsiyem var. Fatih’de bulunan Palukçu restorana mutlaka ama mutlaka uğrayın. Bu restoranın logosu, tazeliği ile parıl parıl parlayan balık tezgahı.

Virginia Angus 2023 yılı itibarıyla biri Eminönü - Mercan’da, diğeri de Nişantaşı - Şişli’de olmak üzere iki şubesi bulunan Virginia Angus ile tanışın. İstanbul’un en iyi burger ve steak restoranları arasında gösterilen Virginia Angus, M. Burak Altay tarafından 2011 yılında kurulmuş.

Giritli İstanbul’un Fatih ilçesine bağlı Cankurtaran Mahallesi’nin sınırları içinde bulunan Giritli, Ege mutfağının lezzetlerini sevenlerin mutlaka uğraması gereken bir restoran. İşletmenin kurucusu ve şefi olan Ayşe Şensılay, bu restoranı 2004 yılının kış aylarında Cankurtaran’a bağlı Ahırkapı semtinde açmış.

Pandeli Hem köklü tarihçesi hem de nefis lezzetleriyle ülkemizin en özel restoranlarından biri olarak görülen Pandeli’yi biliyor musunuz. Fatih’in Eminönü semtinde, Mısır Çarşısı’nın hemen yukarısında yer alan bu tarihi restoranın geçmişi 1891 yılına kadar uzanıyor.

Kuleli Meyhanesi (Ato’nun Yeri) Kırk yılı aşkın köklü geçmişiyle Samatya’nın en eski meyhaneleri arasında yer alan Kuleli Meyhanesi, Ato’nun Yeri ismiyle de biliniyor. 1977 yılında ziyaretçilerine kapılarını açan meyhanenin kurucusu, Ato lakaplı Atilla Tarar. Geleneksel salaş meyhane atmosferini ve kültürünü korumaya özen gösteren mekan, ahşap ağırlıklı ve yalın dekorasyonuyla dikkat çekiyor.

Safa Meyhanesi Safa Meyhanesi’nin fotoğrafları, size bu köklü meyhaneyi hiç ziyaret etmemiş olmasanız da çok tanıdık gelebilir. Çünkü bu meyhane, aynı zamanda Yavuz Turgul imzalı Av Mevsimi filminde Cem Yılmaz’ın Hayde türküsünü söylediği sahnenin çekildiği mekan. Ayrıca, Kabadayı ve Gönül Yarası filmlerinin bazı sahneleri de burada çekilmiş.

Barba Vasilis Rum Meyhanesi 2013 yılından beri Balat’ta hizmet veren Barba Vasilis Rum Meyhanesi, sıcacık atmosferi ve leziz yemekleriyle ziyaretçilerin beğenisini kazanmayı başarmış. Balat’taki Troya Butik Otel’in zemin katında konumlanmış olan bu küçük ve sevimli mekan, haftanın her günü ve her saati açık.

Hamdi Restoran Enteresan bir yer Eminönü… Her köşesinde ayrı bir olay, ayrı bir hikâye saklı. Orta sınıf bir ailede büyüyen her çocuk en az bir defa Eminönü’nde annesini takip ederken kaybolmuştur herhalde. 60’lı yıllarda Urfa’dan İstanbul’a gelen Hamdi Bey’in açtığı ufak bir kebapçı dükkanıyla başlayan Hamdi Restoran, bugün hem yerli hem yabancı ziyaretçilerle dolup taşan, üç şubeli popüler bir zincir olarak karşımıza çıkıyor.

Fatih'teki Ünlü Kebap Restoranları

Fatih, İstanbul'un en eski ve tarihi semtlerinden biridir. Burada bulunan restoranların birçoğu da uzun yıllardır hizmet vermektedir. Özellikle kebap ve et restoranlarıyla ünlüdür.

Siirt Şeref Büryan Kebap, 1969 yılından beri Fatih'te hizmet veren köklü bir restorandır. Kendine has büryan kebabı ve çeşitli et yemekleriyle meşhurdur. Geleneksel mangalda pişirilen etleri ve sıcak ekmek fırınıyla öne çıkar.

Bir diğer ünlü restoran Hamdi Restaurant'tır. 1969 yılında kurulmuştur ve kuşbaşı köfte, İskender kebap gibi et lezzetleriyle tanınır. Geleneksel Türk mutfağı sunan restoran, özellikle turistler tarafından ilgi görmektedir. Tarihi Yarımada'nın kalbinde yer alması, popülerliğine katkı sağlamaktadır.

Fatih'teki En Meşhur Balık Restoranları

İstanbul'un tarihi yarımadası, Fatih balık restoranları açısından oldukça zengindir. Özellikle sahil kesiminde yer alan balık restoranları, taze deniz ürünleri ve eşsiz manzarasıyla öne çıkar.

Kıyıdaki balık restoranlarının başında Tarihi Balık Pazarı'na komşu bulunan meşhur Kıyı Balık Restoranı gelir. Burada yakalanan taze balıklar, usta aşçılar tarafından geleneksel yöntemlerle pişirilir. En çok tercih edilen balık çeşitleri; kalamar, barbunya, çipura ve levrektir. Denize sıfır konumu, balık restoranının en büyük artılarındandır.

Bir diğer ünlü balık restoranı ise Sahil Balık Evi'dir. Burada balık çeşitliliği oldukça boldur. Mezgit, istavrit, palamut ve sardalye gibi balıklar, zeytinyağlı ve ızgara olarak servis edilir. Mekanın iddialı balık çorbaları da meşhurdur. Sahil Balık Evi'nin teras katı, İstanbul Boğazı manzarasına hakim bir konuma sahiptir.

Fatih sahilindeki diğer popüler balık restoranları arasında, taze ve ucuz balık servisiyle ön plana çıkan Kordon Balık, geleneksel lezzetleriyle ünlü Rumeli Balık, ve şık dekorasyonu ile ziyaretçilerini ağırlayan Hayal Balık sayılabilir.

Fatih'teki Tarihi Restoranlar

İstanbul'un tarihi çarşılarında yemek yemek benzersiz bir deneyim sunar. Özellikle Kapalıçarşı ve çevresindeki sokaklarda onlarca tarihi restoran bulunur.

Kapalıçarşı'nın hemen yanında yer alan Hocapaşa Sokak, geçmişten günümüze ayakta kalmış birçok tarihi restoranı barındırıyor. Buradaki mekanlar hem lezzetli yemekleri hem de tarihi dokuyu bir arada sunuyor. Örneğin 1751 yılından beri hizmet veren Dürümcü Raif Usta, kapalıçarşı müdavimlerinin uğrak yeri olmuş. Klasik Türk mutfağından seçme yemeklerin tadına bakabilirsiniz.

Yine aynı sokakta bulunan meşhur Sultanahmet Köftecisi de 1920'lerden beri İstanbul'un en özel lezzetlerinden köftelerini sunuyor. Tarihi bir konakın giriş katında hizmet veren restoran, hem damak tadınıza hem de göz zevkinize hitap ediyor.

Kapalıçarşı'nın hemen arkasındaki Hasırcılar Caddesi üzerinde de tarihi dokusu bozulmamış nice restoranı keşfedebilirsiniz. Bunlardan biri de 1608 yılından beri ayakta olan ve dört kuşaktır işletilen Osmanzadeler Kadirga Lokantası. Geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerine doyuracak bir mekan.

Görüldüğü gibi, İstanbul'un çarşı ve pazar yeri gibi tarihi merkezlerinde yemek yemek, hem gastronomi hem de kültür açısından benzersiz bir deneyim sunuyor. Hem özgün mimarisi hem de geleneksel mutfağı ile bu mekanlar, İstanbul'u tam anlamıyla tatmanın yolu.

Fatih'te Geleneksel Mutfak Sunan Restoranlar

Edirnekapı'da ciğerci, Fatih'in en meşhur geleneksel restoranlarından biridir. 1934 yılından beri hizmet veren bu restoran, özellikle ciğer yemekleriyle ünlüdür. Restoranın tarihi bir binada yer alması, geleneksel Türk mutfağının otantik lezzetlerini burada tadabilme imkanı sunar.

Ciğerin yanı sıra kokoreç, kelle paça, İşkembe çorbası, börek çeşitleri ve kebaplar Edirnekapı'da ciğercinin spesiyaliteleri arasındadır. Mekanın tarihi dokusu içinde yemek yemek ve samimi bir ortamda geleneksel lezzetleri tatmak isteyenler için harika bir seçenektir. Edirnekapı bölgesinde gezinirken uğranması gereken yerlerden biridir.

Fatih Restoran Fiyatları

Fatih, İstanbul'un tarihi yarımadasında yer almasına rağmen uygun fiyatlı restoranlar açısından oldukça zengin bir semt. Özellikle öğrenciler ve gençler için bütçe dostu birçok restoran seçeneği bulunuyor.

Örneğin Fevzi Paşa Caddesi üzerinde ucuz ve lezzetli pide ve lahmacun bulabileceğiniz birçok restoran yer alıyor. Burada öğle ve akşam vakitlerinde öğrencilerin ve gençlerin akınına uğruyor. Tarihi yarımada içinde yer almasına rağmen fiyatların makul olması büyük avantaj.

Bunun yanında Vatan Caddesi'nde de öğrenci bütçesine uygun birçok fastfood ve kafeterya bulunuyor. Burada hem ucuz hem de hızlı bir öğün imkanı var. Günün her saatinde açık olan bu yerler özellikle öğrenciler için ideal durumda.

Ayrıca Aksaray'dan Eminönü'ne kadar uzanan tramvay hattı boyunca da birçok ekonomik restoran yer alıyor. Buradaki restoranlarda öğrenci indirimleri ve kampanyaları da sıkça görmek mümkün.

Fatih'teki ucuz restoranlar hem lezzet hem de fiyat açısından öğrencilere ve gençlere hitap ediyor. Tarihi yarımadanın gizli kalmış lezzet durakları olarak öne çıkıyorlar.

Fatih'te Aile Restoranları

Fatih, özellikle de Fatih'in Eminönü semti, İstanbul'da aileler için en iyi restoran seçeneklerinden biridir. Çocuk dostu restoranların bolca bulunduğu bu bölgede, hem ebeveynler hem de çocuklar keyifli vakit geçirebilir.

Bölgenin en eski restoranlarından biri olan Pandeli, 1911 yılından beri hizmet veriyor. Geleneksel Türk mutfağından lezzetlerin sunulduğu restoranda, çocuk menüsü de bulunuyor. Masalarda boyama kitapları ve oyuncaklar yer alırken, çocuklar için özel tasarlanmış sandalyeler de mevcut.

Yine Eminönü'nde yer alan Haci Abdullah da 1926 yılından beri hizmet veren köklü bir restoran. Mutfağı Osmanlı ve geleneksel Türk yemeklerine dayanıyor. Çocuklar için özel bir menüsü bulunan restoranın bahçesinde, çocuklar oynayabilir ve eğlenebilir.

Bölgedeki bir diğer iyi seçenek de Balıkçı Sabahattin. 1927'den beri balık çeşitleri ve deniz ürünleriyle öne çıkan restoran, çocuklar için uygun fiyatlı balık köftesi ve makarna seçenekleri sunuyor. Masal kitapları ve boyama kalemleri ile çocukları eğlendirmeye çalışan restoranın bahçesinde oyun alanı bulunuyor.

Görüldüğü üzere Fatih ve özellikle Eminönü, hem damak tadı hem cebiniz hem de çocuklar için İstanbul'un en iyi semtlerinden biri.

Fatih'teki Gece Hayatı Mekanları

İstanbul'un gece hayatı oldukça renkli ve canlıdır. Özellikle hafta sonları birçok insan eğlenmek için dışarı çıkar. Bu nedenle İstanbul'da gece hayatına hitap eden birçok restoran bulunmaktadır.

Canlı müzik mekanları, gece hayatı sevenler için vazgeçilmezdir. Burada hem yemek yiyip hem de canlı müzik dinleyerek eğlenceli vakit geçirebilirsiniz. Fatih'te özellikle Balat ve Çarşamba semtlerinde canlı müzik yapan birçok mekan bulunmaktadır.

Mekanın atmosferi, sunulan yemekler ve canlı performanslarıyla tam bir eğlence deneyimi yaşatırlar. Genellikle hafta sonları canlı müzik programları düzenlerler. Caz, rock müzik, pop ve Türk sanat müziği gibi çeşitli müzik türlerinde canlı performanslar sergilerler.

Ayrıca bu mekanlarda hem yerli hem yabancı sanatçılar sahne almaktadır. Bazı mekanlar tematik programlar da düzenlemektedir. Örneğin belirli günlerde blues veya latin müzikleri gibi. Böylece müzik zevkine göre mekan seçmek mümkündür.

Canlı müzik eşliğinde lezzetli yemekler yiyip ve içkilerinizi yudumlayarak unutulmaz bir gece geçirebilirsiniz. Arkadaşlarınızla, ailenizle veya sevgilinizle güzel anılar biriktirebilirsiniz. Kısacası Fatih'in canlı müzik mekanları hem yeme-içme hem de eğlence ihtiyacınızı karşılayacak şekilde tasarlanmıştır.

Fatih Restoranlarında Mutfak Türleri

Fatih, İstanbul'un en eski ve tarihi semtlerinden biridir. Burada geleneksel Türk mutfağı ön plandadır. Fatih, Osmanlı İmparatorluğu döneminde İstanbul'un merkezi konumundaydı ve o dönemde gelişen mutfak kültürü hala bugün bile yaşatılmaktadır.

Geleneksel Türk mutfağı, Orta Asya'dan gelen etkileri yansıtır. Kebap çeşitleri, köfte, mantı, börek gibi yiyecekler Fatih mutfağının vazgeçilmezleridir. Baharatlar da Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Fatih'te yemeklerde en çok kullanılan baharatlar karabiber, kimyon, pul biber, sumak gibi baharatlardır.

Et ağırlıklı yemeklerin yanı sıra sebze yemekleri de geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerindendir. Karnıyarık, dolma, sarma, kuru fasülye, nohut gibi sebze yemekleri Fatih mutfağında sıkça tüketilir.

Fatih'te geleneksel lezzetleri sunan çok sayıda restoran bulunmaktadır. Bu restoranlarda hem yerel halkın hem de turistlerin damak tadına uygun bir mutfak kültürü yaşatılmaktadır.