İstanbul’un Fatih ilçesine bağlı olan Balat, kentin hem turistik hem de tarihi açıdan en ilgi çekici semtlerinden biri. Asırlar boyu farklı milletlerden ve kültürlerden insanlara kucak açmış olan bu semt, bu sayede kozmopolit bir yapı geliştirmiş. Günümüzde de Balat’ın her bir köşesinde farklı bir tarihi yapıyla, rengarenk evlerle, film setini andıran sokaklarla ve yemyeşil bir atmosferle karşılaşabiliyorsunuz. Yerli ve yabancı turistlerin de yoğun ilgi gösterdiği bir destinasyon olan Balat, popüler yeme içme mekanlarına da ev sahipliği yapıyor. Primi Balat da semtin en gözde İtalyan restoranlarından biri. Eğer canınız hakiki İtalyan lezzetleri eşliğinde dört dörtlük bir ziyafet çekmek isterse ve yolunuz Balat’a düşerse, sizin için de doğru adres Primi Balat olabilir.
Primi Balat’ın yıllardır bu kadar popüler ve başarılı olmasının temel sebeplerinden biri, menüde göreceğiniz tüm makarna ve sos çeşitlerinin doğrudan restoranın kendi üretimi olması. Hiçbir katkı maddesi içermeden hazırlanan bu lezzetler, taze ve nefis makarnalar tatmak isteyenler için oldukça geniş bir seçenek yelpazesi oluşturuyor. Restoranın farklı üreticilerden tedarik ettiği yan ürünlerin de kaliteli, taze ve güvenilir olmasına son derece özen gösteriliyor. Kısacası, burada kaliteli ve keyifli yemeğin tadını çıkarmak çok kolay.
Primi Balat’ın menüsü kahvaltı, başlangıçlar ve çorbalar, salatalar, makarnalar, tatlılar ve içecekler olmak üzere çeşitli kategorilere ayrılmış. Burası bir İtalyan restoranı olmasına rağmen, menüde pizza seçenekleri yok. Ana yemek tercihinizi yalnızca makarnalardan yana kullanabiliyorsunuz. Ancak makarnaların da her biri tek başına bir ziyafet sofrası oluşturabilecek nitelikte. Çok keyifli bir terası da bulunan işletme haftanın çarşamba haricindeki tüm günlerinde hizmet veriyor. Rezervasyon için gerekli iletişim numarası mekanın sosyal medya hesaplarında mevcut.
