Yemek kültürü ağırlıklı olarak meze ve zeytinyağlı çeşitleri üzerine inşa edilmiş olan Ayvalık, bu tip lezzetleri sevenler için gerçek bir keşif cenneti. Gerek yüksek kaliteli sızma zeytinyağları gerekse taptaze deniz ürünleriyle ziyaretçilerine dört dörtlük bir gastronomi tatili yaşatabiliyor. Bunca zengin bir yemek kültürü mirasına ve bereketli topraklara sahip olması, Ayvalık’taki popüler ve başarılı restoranların sayısını da günden güne artırıyor elbette. Siz de Ayvalık’ta ister içki eşliğinde ister tek başına, nefis deniz ürünlerinin, ara sıcakların, mezelerin ve balıkların tadını çıkarmak istiyorsanız; denizin hemen yanı başında yer alan Ayvalık Deniz Yıldızı Restaurant’ı ziyaret edebilirsiniz. Ayrıcalıklı konumu sayesinde ziyaretçilerine nefis deniz ve gün batımı manzaraları da sunan bu işletme, Ayvalık’ın tarihi dokusuyla yoğrulmuş bir bölgenin de tam ortasına kurulmuş durumda.
Ayvalık Deniz Yıldızı Restaurant’ın doğrudan deniz üzerine kurulmuş olan terası 50 ila 60 kişi kapasiteli. Kapalı alanı ise 60-80 kişi aralığında bir kapasiteyle hizmet veriyor. Kapalı bölümdeki kanatlı pencereler açıldığı takdirde bu sayı 120 kişiye kadar çıkabiliyor. Haftanın her günü 13:00 ile 00:00 saatleri arasında açık olan Ayvalık Deniz Yıldızı Restaurant’a özellikle yaz sezonu içindeyseniz gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırmakta fayda var. Çünkü restoranın misafir kapasitesi yüksek olsa da yoğun sezonda bu kapasite hızla dolabiliyor.
Oldukça zengin bir içki menüsüne sahip olan Ayvalık Deniz Yıldızı Restaurant’ın menüsü de her damak zevkine hitap edebilecek nitelikte. Sıcak ot, Saganaki, Ada böreği ve lorlu patlıcan gibi ara sıcaklar; Girit ezme, deniz börülcesi, karışık ot, fava ve şakşuka gibi soğuk mezeler; kalamar tava, ahtapot ızgara, isli uskumru ve lakerda gibi deniz mahsulleri… Ancak özellikle mekanın spesiyallerini oluşturan beğendili ahtapot ve kremalı sübye ziyaretçiler tarafından çok seviliyor.
