Ayvalık’a bağlı bir ada olan Cunda, son yılların en gözde yaz tatili destinasyonları arasında. Tatil olanaklarının yanı sıra, birbirinden popüler balık restoranları ve meyhaneleriyle de adından söz ettirmeyi başarıyor. Sayfiye Cunda da adanın tam kalbinde bulunan, ziyaretçilerine hem eşsiz lezzetler hem de keyifli bir atmosfer sunan işletmelerden. Üstelik, kapalı iç mekanının yanı sıra, bir bahçesi ve terası da var. Hatta 2024 yılında, Cunda’daki tek teraslı meyhane olma unvanını elinde tutuyor. Kuzey Ege ve Ayvalık mutfağının nefis lezzetlerini yaratıcı yorumlarla buluşturan işletme, Şef Sait Ergün tarafından kurulmuş. Mutfak Sanatları Akademisi’nden mezun olan Sait Şef, mekanın hem kurucusu hem de şefi olarak mutfakta her gün birbirinden nefis lezzetlere imza atıyor.
Sayfiye Cunda’da tüm mezeler günlük ve taptaze şekilde hazırlanıyor. Mevsime göre değişiklik göstermekle birlikte, vitrinde her gün ortalama 25 çeşit soğuk mezenin ve 20 çeşit ara sıcağın yer aldığını söylemek mümkün. Girit ezme, iç baklalı izvinya, deniz mahsullü mücver topları ve ıspanaklı mantarlı levrek sarma; işletmenin spesiyal lezzetlerinden yalnızca bazıları. Kekikli mezgit ve yeşil elmalı levrek marin gibi seçenekler de menünün öne çıkan lezzetlerinden. İçki menüsünde de hem rakı hem de şarap seçenekleri var, ki tercihi şaraptan yana olanların Cunda’ya özgü sepet peyniri, taze lor ve tulum peynirinden oluşan şarküteri tabağına da bir şans vermesini öneririz.
Hem samimi hem de salaş atmosferiyle Sayfiye Cunda, keyifli bir akşam geçirmek isteyenlerin uğrak noktası haline gelmiş durumda. Ferah bir terasta eşsiz deniz manzaraları eşliğinde bir ziyafet çekmek isterseniz, siz de Sayfiye Cunda’nın misafiri olabilirsiniz. Muhteşem Ayvalık manzarası ve adanın tarihi dokusuyla birleşen bu özel mekan, dolmuş duraklarının hemen yanı başında. Yaz aylarında mekanda rezervasyonsuz yer bulmanın pek kolay olmadığını da ekleyelim.
