Divan Pastanesi’nin lezzet yolculuğu 1956 yılında Elmadağ’da Divan Oteli’nde başlamış ve günümüze kadar uzanan bir başarı hikayesine dönüşmüştür. Her şey Divan Otel’in pasta, çikolata ve tatlılarını yapmak üzere Huegenin Pastanesi’nden Türkiye’ye gelen İsviçreli şef Kunderdt’in hazırladığı tatların herkes tarafından sevilip dillerde dolaşmasıyla başlamıştır. Divan Oteli’nde hazırlanan tatlılar, çikolatalar ve pastalar dönemin efsane lezzetlerinden olmaya başlayınca Divan Pastaneleri zincirlerinin temelleri de atılmıştır. Kısa süre içerisinde yaşanan bu başarı öyküsü sayesinde artan talebi karşılamak üzere 1964 yılında Divan Pastanesi’nin ikinci durağı Erenköy açılmıştır. On yıl sonra Divan Pastanesi Bebek’te, 1981 yılında Moda’da ve 1984’te Sütlüce’de açılan Divan Pastanesi şubeleri müşterileri ile buluşmuştur.
Divan Pastanesi’nde içilen bir kahve ve yenilen bir dilim pasta yılların tecrübesi ve lezzetle harmanlanınca müşteriler de zamanla müdavim olmaya başlamıştır. Her biri bir klasik Divan efsanesi haline gelen lezzetlerden Rokoko, butik pastalar, usta ellerin hazırladığı el yapımı çikolatalar, prenses badem, krep dantel, yaprak nane gibi birçok lezzet ile hala ilk günkü gibi sevilmektedir. Divan Pastanesi bugün de ilk günkü heyecan ve tutkuyu taşıyan bir işletmedir. Yarattığı birbirinden özle lezzetler ve güvenle Türkiye’de pastanecilik sektörüne okul olmuş, kıymetli bir marka olarak kendini içtenlikle kabul ettirmiştir. Yıllardır İstanbul’un demirbaşlarından olmayı başarmış olan Divan Pastanesi birçok buluşmaya ev sahipliği yapmış huzurlu ve konforlu bir atmosfer sunmaktadır.
