1800’lü yıllara kadar uzanan köklü geçmişiyle Beyaz Fırın, İstanbul’un en köklü fırınlarından biri. Günümüzde kentin çeşitli noktalarında çok sayıda şubesi mevcut. İlk olarak Balat’ta bir poğaça ve simit dükkanı olarak açılan işletme, günümüzde modern konseptiyle hem kahvaltı hem de öğle ve akşam yemekleri için ziyaretçilerini ağırlıyor. Özellikle kahvaltı menüsü oldukça zengin; poğaçalar, simitler, serpme kahvaltılar, menemenler, kruvasanlar ve daha birçok lezzet kahvaltı severlerin beğenisine sunuluyor. İki kişilik kahvaltı tahtası ise Beyaz Fırın’ın dikkat çeken kahvaltı seçeneklerinden sadece biri. Günün her saatine uygun menü seçenekleri, taptaze ve özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanıyor.
Beyaz Fırın’ın en önemli lezzet sırlarından biri, ziyaretçilerine sunduğu tüm ürünleri günlük, taze ve doğru adreslerden temin etmesi. Koçulu Peynircilik’ten temin edilen Kars Eski Kaşarı, Malakan peyniri ve gravyer gibi yerel peynirler ve Antalya Reçelcisi’nden alınan şeker ilavesiz reçeller kahvaltının başrolünde. Granola, kruvasan, muhammara ve simit gibi ürünler de bizzat işletmenin kendi üretimi. Sahanda sucuk ve sosis, Giresun’un özel çifte kavrulmuş fındık ezmesi, kahvaltı salatası, börek tahtası ve poğaça sepeti gibi lezzetler de menüyü dolduruyor.
Beyaz Fırın’ın Ataşehir şubesi, başta kahvaltı olmak üzere, günün her öğününde popüler. Serpme kahvaltı dışında, öğle ve akşam yemeklerinde de geniş bir yelpaze sunuyorlar. Salatalardan pizzalara, kırmızı ve beyaz et yemeklerinden makarnalara kadar birçok farklı lezzetin tadını burada çıkarmak mümkün. Tatlı menüsünde de hem klasik hem de fit seçenekler yer alıyor. Modern dekorasyonu ve sıcak atmosferiyle de ön plana çıkan Beyaz Fırın Ataşehir, sizin de semtteki favori mekanlarınızdan biri haline gelebilir. 2024 yılında işletme, haftanın her günü sabah 06:45’te hizmete açılıyor.
