Bodrum’un turistik açıdan en gözde semtleri arasında genellikle akla ilk olarak Yalıkavak, Turgutreis, Akyarlar ve Torba gibi seçenekler geliyor. Fakat Bitez çoğunlukla gözden kaçırılıyor. Aslında bu durumun açıklaması da basit: Bitez yıllardır Bodrum’un genelindeki hareketli ve canlı atmosferden biraz daha uzakta, daha sessiz ve sakin bir noktada duruyordu. Fakat son yıllarda, uzun süre boyunca “emekli kasabası” gibi nitelendirmelerle anılan Bitez’de işler epey değişti.
Bodrum’un yükselen yıldızı olarak da tanımlayabileceğimiz Bitez’de her yıl yepyeni ve popüler mekanlar açılıyor. Bunlar içinde fine dining konseptli restoranlardan lüks bistro barlara, lounge’lardan ünlü kebapçılara kadar birçok farklı alternatifi bulmak mümkün. Kornél Bodrum da 2024 yılı itibarıyla Bitez’in bistro ve bar yelpazesine en yeni katılan üyelereden biri. Fakat Dereköy Lokantası ve Naru Bodrum gibi ünlü mekanlarla aynı gruba dahil olduğu için, çok kısa sürede geniş bir müdavim kitlesine ulaşmayı da başardı.
Kornél Bodrum’un söz konusu başarısının temel sebeplerinden biri yalnızca yaz sezonunda değil, yıl boyu açık olması. Açık mutfak konseptinin uygulandığı işletmede haftanın pazar haricindeki tüm günlerinde 09:00 ile 01:00 saatleri arasında hem eğlenceli hem de keyifli bir atmosfer hakim. Siz Kornél Bodrum’un bir bistro bar olmasına bakmayın, menüsündeki bazı lezzetler de kallavi restoranlara taş çıkarır nitelikte. Dereköy Lokantası ile Naru Bodrum’un kardeşi olması sayesinde de bazen üç mekan arasında ortak etkinlikler düzenlenebiliyor.
Hem şık ve zarif hem de konforlu ve samimi bir atmosfer sunan Kornél Bodrum’da jazz dinletilerinden DJ performanslarına kadar birçok farklı etkinliğe katılabiliyorsunuz. Akşam saatlerinde müziğin giderek hareketlendiği mekanda, imza kokteyller de ziyaretçilerin birçoğundan tam not almayı başarıyor.
