Ahmet Güneş ve Ahmet Tokmakçı tarafından yirmi yılı aşkın süre önce kurulan ve bu tarihten beri ziyaretçilerini ağırlamayı sürdüren Marina Balık Kuruçeşme, İstanbul’un Avrupa yakasında Boğaz manzarası eşliğinde ziyafet çekmek için gönül rahatlığıyla ziyaret edebileceğiniz bir balık restoranı. Taptaze ve hijyenik deniz ürünlerini en hızlı ve kalitesi şekilde sofranıza taşıyan bu restoran, aynı zamanda ayaklarınızın altında denizin ve Boğaz’ın görkemli manzarasını seriyor. Bugüne dek hem ülkemizden hem de dünyadan nice sanatçı, siyasetçi, sporcu ve iş insanını ağırlamış olan Marina Balık Kuruçeşme’nin ziyaretçi defterinde çok sayıda tanıdık isimle karşılaşmak mümkün. Kuruçeşme Parkı’nın içinde bulunan restoran, Beşiktaş ilçesinin sınırları içinde yer alıyor.
Marina Balık Kuruçeşme’nin menüsünde ağırlıklı olarak klasikleşmiş lezzetler mevcut. Soğuk meze seçenekleri arasında lakerda, somon füme, deniz ürünleri dolma, köz patlıcan, levrek marin ve karides söğüş gibi lezzetler yer alıyor. Salata seçenekleri mevsim salata ve çoban salata olarak ikiye ayrılmış. Ara sıcaklarda kalamar tava ve ızgara, balık köftesi ve karides güveç karşımıza çıkıyor. Balık menüsü, tahmin edebileceğiniz üzere mevsime bağlı olarak günlük şekilde belirleniyor. Ancak balık yemek istemeyen ziyaretçiler için, bonfile ızgara ve piliç ızgara seçenekleri de unutulmamış. Yemeğe tatlı bir final yapmak isteyen ziyaretçiler ise çikolatalı sufle, dondurma ve mevsim meyvesi seçeneklerinden dilediğini tercih edebiliyor.
Marina Balık Kuruçeşme’in içki menüsünde rakı ve şarap seçenekleri bulunuyor. Arzu ederseniz restoran çalışanları size içki seçimi konusunda önerilerde de bulunabiliyor. Marina Balık Kuruçeşme’nin ziyaretçi defterinde Selim İleri, Neslihan Yargıcı, Orhan Pamuk, Mehmet Ali Birand, Şener Şen, Binnur Kaya, Ata Demirer ve Arda Turan gibi nice ünlü ismin yazdığı notları görebilirsiniz. Eğer siz de nefis lezzetler eşliğinde Boğaz keyfi yapmanın tadını çıkarmak istiyorsanız, Marina Balık Kuruçeşme’ye davetlisiniz.
