Haftanın her günü 09:00 - 17:00 saatleri arasında hizmet veren Sakız Reçeli, Alaçatı’nın Yeni Mecidiye Mahallesi’ndeki İnönü Caddesi’nde konumlanıyor. Alaçatı’da vakit geçirirken güne mükemmel bir başlangıç yapmanızı sağlayacak bir kahvaltı etmek isterseniz, Sakız Reçeli tercih edebileceğiniz en cazip duraklardan biri. Çünkü bu işletme kahvaltı konusunda bir hayli uzmanlaşmış. İşletme sahibi Aylin Hanım’ın kendi emekleriyle hazırladığı kahvaltı tabakları, farklı kategorilere ayrılıyor. Her bir kahvaltı tabağı seçeneğinin içerdiği kahvaltılıklar farklı ve hepsi farklı film isimleriyle anılıyor.
Sakız Reçeli’nde tercih edebileceğiniz ilk seçenek, klasik serpme kahvaltı. Bu seçeneği tercih ettiğiniz takdirde pişi, ev yapımı reçel çeşitleri, eritme peynir, boyoz, gevrek ve gözleme gibi lezzetler hemen masanıza geliyor. Ev yapımı reçellerden biri elbette sakız reçeli. Ancak klasik kahvaltıdan biraz daha farklı lezzetler denemek isterseniz de önünüzde birbirinden cazip seçenekler var.
Çekici Kadın Kahvaltısı olarak adlandırılan seçenek, pankekle birlikte servis edilen sos, reçel ve peynir çeşitlerini kapsıyor. Daha hızlı ve pratik bir kahvaltı için tercih edebileceğiniz Kritik Kahvaltı’da boyoz, simit, haşlanmış yumurta, üç çeşit peynir, zeytin, iki çeşit reçel, bal ve kaymak yer alıyor. Mekanın spesiyali ise Ego Tavan adlı kahvaltı tabağı. Bu seçenekte sizi havyarlı yumurtadan kruvasana, şampanyadan baharatlı tereyağına kadar birbirinden sıra dışı lezzetler bekliyor. Ayrıca, Sakız Reçeli’nin limon kabuğu ve Hindistan cevizinin içine konularak servis edilen dondurmalarının lezzeti de oldukça ünlü. Kahvaltı sonrası tatlı keyfi yapmak isteyen misafirler, dondurmaların tadını çıkarabiliyor. Sakız Reçeli’ni ziyaret etmek istiyorsanız önceden rezervasyon yaptırmayı unutmayın. Çünkü bu işletme özellikle yaz sezonunda ziyaretçilerle dolup taşıyor.
Hazır reçel demişken; kolay reçel tarifleri de ilginizi çekebilir.
