Amerika’nın New Jersey eyaletinde 1996 yılında açılan küçük bir pizza restoranı, günümüzde dünyanın birçok noktasında şubeleri bulunan bir markaya dönüşmüş durumda: Magic Akademi! İşletmenin Türkiye’deki ilk şubesi de 2003 yılında, İstanbul’un Pendik ilçesinde ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. İlk etapta yalnızca pizza seçenekleri sunan mekan, artık bunun çok daha ötesinde: menüsünde dünya mutfağının birbirinden özel lezzetlerini buluşturuyor. Pendik’in sahil etkinlik alanına da çok yakın bir konumda bulunan Magic Akademi Pendik; deniz manzarası, huzurlu atmosferi ve şık ambiyansıyla sizi de en kısa zamanda ağırlamayı bekliyor.
Magic Akademi Pendik’te tercih edilen en popüler lezzetlerden biri, zengin içeriğiyle ön plana çıkan serpme kahvaltı. Yöresel peynir ve zeytin çeşitleri, özellikle de Hatay usulü peynirler ziyaretçilerin birçoğundan tam not almayı başarmış. Bratwurst sosislerden zeytin salatasına, Kayseri sucuğundan şakşukaya, patates kızartmasından süzme bala ve manda kaymağına kadar birçok çeşit, serpme kahvaltının içeriğine dahil. Hatta pankek ve İzmir boyozu da serpme kahvaltı siparişi veren misafirlerin sofrasını donatıyor.
Magic Akademi’nin menüsünün tek yıldızı serpme kahvaltı değil elbette. Burada günün her öğününe uygun lezzet seçeneklerine rastlamak mümkün ama özellikle Adana böreği için ayrı bir parantez açmak gerek. İşletmenin spesiyallerinden biri olan bu nefis lezzet, baklava yufkası ve üç farklı çeşit peynir kullanılarak hazırlanıyor. Yalnızca sipariş üzerine ve kişiye özel hazırlandığı için, bayat ya da lezzetsiz olma riski yok. Çıtır çıtır, dumanı üzerinde tüten bu nefis böreği sizin de mutlaka tatmanızı tavsiye ederiz. 2010 yılında Türkiye şubelerine Kartal’ı da dahil eden Magic Akademi, Pendik’te deniz manzaralı kahvaltı mekanı arayanlar için çok cazip bir seçenek. Özellikle hafta sonlarında yoğun ilgi görüyor.
