Ülkemizde yaz turizmi dendiğinde akla ilk gelen destinasyonlardan biri elbette Antalya’nın cennet ilçesi olan Kaş. Yüzölçümü bakımından -özellikle merkezi- oldukça küçük olsa da her yaz yüz binlerce turisti ağırlayan bu yeryüzü cenneti, birbirinden ünlü ve popüler restoranlara da ev sahipliği yapıyor. Kaş’ın tek dezavantajı, çok popüler olduğu için epey kalabalık olması ve bu sebeple mekanlarda rezervasyonsuz yer bulmanın günden güne zorlaşması. Ancak önceden rezervasyon yaptırdığınız takdirde, ziyaret etmeyi arzu ettiğiniz tüm popüler restoranlarda nefis lezzetlerin keyfini çıkarabilirsiniz elbette.
Eğer Fransız mutfağını seviyor ve bu mutfağa ait lezzetleri denemekten hoşlanıyorsanız, Kaş’tan L’Apéro Kaş’ı ziyaret etmeden dönmemenizi tavsiye ederiz. Andifli Mahallesi sınırları içinde ve Kral Mezarı’na oldukça yakın bir konumda bulunan L’Apéro Kaş’ı, Kaş’ın Fransız’ı unvanıyla anmak da yanlış olmaz. Fransız Şef Paul tarafından kurulan ve yönetilen bu gözde restoran, fiyat politikası açısından da Kaş standartlarının biraz daha üstünde ücretler belirlemiş. Ancak mekanın atmosferi, ambiyansı ve dekorasyonu oldukça samimi ve keyifli dokunuşlara sahip. Başka bir deyişle, her yerinden gösteriş akan lüks bir restoranla karşılaşmıyorsunuz.
Menüsü oldukça kapsamlı olan L’Apéro Kaş’ta günün her öğününün keyfini çıkarmak mümkün. Fransız soğan çorbası, Fransız usulü peynir tabağı, eritme peynirler, pancar tartar ve sebze kızartması gibi başlangıçlar; makarnalar, burgerler, şarapta ağır ağır pişirilmiş etler, soslu tavuklar, balıklar, nefis salatalar, vegan lezzetler… Tatlı menüsü de oldukça zengin. Fransız mutfağının klasikleri arasında yer alan krem brüle, mousse, profiterol ve sufle gibi lezzetlere brownie, dondurma ve tart seçenekleri de eşlik ediyor. İçki servisi de bulunan L’Apéro Kaş, haftanın her günü 16:00 ile 00:00 saatleri arasında hizmet veriyor.
