Bomonti, İstanbul’un hem tarihi dokusu hem de keyifli atmosferiyle ön plana çıkan semtlerinden biri. Özellikle 2015 yılında Tarihi Bomonti Bira Fabrikası’nın Yapı Kredi Bomontiada’ya dönüştürülmesi sonucunda, semtin kültürel, sosyal ve sanatsal aktiviteleri daha da arttı. Artık Bomonti’yi rahatlıkla harika bir sosyalleşme ve sanatla buluşma durağı olarak tanımlayabiliyoruz. Semtin turistik açıdan gitgide daha yoğun ilgi görmesi, burada birbirinden başarılı ve popüler restoranların da açılmasına vesile oldu. 2021 yılından beri Bomonti’nin merkezinde ziyaretçilerini ağırlamayı sürdüren Griffin de sözünü ettiğimiz mekanlardan biri. Art deco esintileri taşıyan modern dekorasyon stili, yüksek tavanlı ferah atmosferi ve samimi ortamı ile Griffin; sizin de bir sonraki Bomonti ziyaretinizde favori durağınız olabilir.
Griffin’in kendilerini “işini ciddiye alan tutkulu bir ekip” olarak nitelendiren kurucuları, bu mekanı keyifli sabah kahvaltılarından neşeli hafta sonu yemeklerine kadar günün tüm öğünleri için tercih edebileceğiniz, ev sıcaklığı sunan bir ortam oluşturabilmek için kurmuş. Yoluna “herkesin mutlu olduğu yer” sloganıyla çıkan mekanın menüsünde yöresel lezzetlerin modern ve yaratıcı yorumlarla buluşmuş versiyonlarını bulabiliyorsunuz. Dünya mutfağının eşsiz lezzetlerinin harmanlandığı menüde kaliteli kahve tutkunlarını hayal kırıklığına uğratmayacak seçenekler de yer alıyor. Dilerseniz, menüye kısaca göz atalım.
Griffin’de güne serpme kahvaltı, kahvaltı tabağı, omlet, tost veya bowl seçenekleriyle başlamak mümkün. Ekmek üzeri ya da kruvasan arası lezzetler de hem kahvaltıya hem de öğle atıştırmalıklarına çok yakışıyor. Menüdeki diğer lezzetler başlangıçlar, salatalar, burgerler, makarnalar, ana yemekler ve tatlılar olarak gruplandırılmış. Mekanın en sevilen lezzetleri arasında patlıcanlı etli rigotoni, Nemesis cake, Griffin burger, çıtır tavuk, Cafe de Paris soslu bonfile, bademli somon ve falafel gibi seçenekler yer alıyor. İçki menüsü de oldukça geniş olan Griffin’de imza kokteyllere de gönül rahatlığıyla bir şans verebilirsiniz.
