İstanbul’un Beyoğlu ilçesinin en gözde mekanlarından biri olan Roka Pera’yı belki duymuş ya da daha önce ziyaret etmişsinizdir. İşte, bu popüler mekanın bir de yazlık şubesi mevcut. Roka Pera, yaz sezonlarında İzmir’in Çeşme ilçesine bağlı Alaçatı beldesinde Roka Bahçe ismiyle hizmet vermeye devam ediyor. Alaçatı’nın en işlek caddesi olan Kemalpaşa Caddesi’ne çok yakın bir konumda ve Hacımemiş Mahallesi’nin sınırları içinde bulunan mekanın ilk bakışta göze çarpan en cazip özelliklerinden biri, geniş ve ferah bir avlunun içine kurulmuş olması.
Begonvillerle bezeli bu avlu son derece huzurlu ve keyifli bir bahçe ambiyansına kavuşmuş. Özellikle Alaçatı’nın yaz aylarında ne kadar kalabalık olduğu düşünülürse, burada yaratılan ferahlık gerçekten de çok keyifli. Ancak Alaçatı’nın yaz sezonunda gördüğü yoğun ilgi sebebiyle burada sezon boyunca rezervasyonsuz yer bulmak da biraz güç. Bu sebeple ziyaretiniz öncesinde mutlaka rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz.
Roka Bahçe, Ege mutfağı lezzetleri üzerine uzmanlaşmış bir restoran. Bu doğrultuda, mutfakta kullanılan tüm ürün ve malzemelerin mevsiminde yetiştirilmiş ve yerel üreticilerden tedarik edilmiş olmasına çok özen gösteriliyor. Ege mutfağı dendiğinde de akla mezelerin ve zeytinyağlıların gelmemesi imkansız elbette. Genellikle başlangıç olarak masanıza kurutulmuş domates, kırma zeytin, dumanı üstünde tüten taptaze ekmekler ve elbete yüksek kaliteli sızma zeytinyağı geliyor. Buradan sonrası hem sizin damak zevkinize hem de yılın hangi döneminde olduğunuza bağlı. Kabak çiçeği dolması, domates soslu ahtapot güveç, vişneli zeytinyağlı yaprak sarma, nazuktan, kimyonlu ahtapot yahni, bal ve hardal ile marine edilmiş avokadolu karides… Roka Bahçe’nin her biri damak çatlatan envai çeşit lezzeti buluşturan bir menüsü var. Elbette menüde deniz ürünleri ve balıklar da yer alıyor.
