İzmir’in sosyal hayatının en gözde klasiklerinden biri, soluğu bir sahil şeridinde alarak meze ve deniz ürünleri eşliğinde dört dörtlük bir ziyafet çekmek olabilir. Havanın güzel olduğu hafta sonu akşamlarında Alsancak, Konak, Narlıdere, Bostanlı ve Mavişehir gibi yerleşim yerlerinin sahil hatlarında kısa bir gezintiye çıkarsanız; siz de İzmir sakinlerinin önemli bir bölümünün soluğu doğruca balık restoranlarında aldığını görebilirsiniz. Balık, meze ve rakı kültürü bunca gelişmiş olan bir şehirde birbirinden ünlü balık restoranlarının bulunması da sürpriz değil elbette. Bugün söz konusu işletmelerden birinden, Adabeyi Restaurant’tan söz edeceğiz. Ana şubesi Konak ilçesindeki Konak Pier AVM’nin içinde bulunan işletme, 2024 yılında bir de Narlıdere ilçesine bağlı Sahilevleri semtindeki şubesiyle hizmet veriyor.
Adabeyi Restaurant’ın en cazip özelliklerinden biri, her iki şubesinin de deniz kıyısında olması. Konak Pier şubesinde zeytin ağaçlarının gölgesinde oturabiliyor, bir yandan da önünüzde uzayıp giden denizi seyre dalabiliyorsunuz. Sahilevleri zaten başlı başına sahil kasabası ruhuna sahip olan bir semt. Burada da kentin tüm kalabalığını ve stresini ardınızda bırakmanız mümkün. Adabeyi Restaurant bugüne dek Vizzio En İyi Servis Ödülü, Üç İncili Gastronomi Rehberi Ödülü ve Chaine Des Rotisseurs gibi nice prestijli ödüle layık görüldü. Yıllardır lezzet ve hizmet kalitesinden ödün vermeden ziyaretçilerini ağırlamayı sürdürüyor.
Adabeyi Restaurant’ın menüsünde soğuk mezeler, soğuk deniz ürünleri, salatalar, ara sıcaklar, tatlılar, balıklar, meyveler ve içkiler var. Özellikle ara sıcaklarda, klasikleşmiş seçeneklerden ziyade daha farklı lezzetlere yönelmek isteyenleri cezbedebilecek birçok alternatif bulunuyor. Şevketli balık, kadayıfa sarılı karides, parmesanlı fırın levrek, balık mücveri, karides mantı, levrek lokum ve feleğen soslu levrek; bunlardan yalnızca bazıları.
