Ferida Cadde, Kadıköy’ün Suadiye semtinde Bağdat Caddesi’nin ara sokaklarından birinde bulunan popüler bir restoran. Aslında Ferida’nın yolculuğu Fişekhane’de açılan ilk şubeyle daha önceleri başlamıştı. Ancak Cadde şubesi de gerek şık dekorasyonu ve kapasiteli gerekse ziyaretçilerinden gördüğü ilgi bakımından kısa sürede Fişekhane şubesiyle aynı noktaya gelmeyi başardı. Modern, ferah ve şık bir iç dekorasyon tasarımına sahip olan mekan, gösterişli barı ve yemyeşil bahçesiyle de göz dolduruyor. Konforlu oturma gruplarının tercih edildiği iç mekanda çok hoş bir ambiyans hakim. Ferida Cadde’nin menüsü ünlü şef Murat Bozok’un danışmanlığında oluşturulmuş. Aslında menüde günün her öğününe ve her damak zevkine hitap edebilecek bir lezzet çeşitliliği var ama Ferida’nın esas alamet-i farikası yeni nesil Boşnak mutfağı lezzetlerini de sunması.
Ferida Cadde’nin menüsünde kahvaltı tabağı seçenekleri, kruvasan ve bagel gibi fırın lezzetleri, yumurtalı seçenekler, granolalar ve pankekler mevcut. Başlangıçlar, çorbalar, pizzalar, burgerler, makarnalar ve ana yemekler şeklinde devam eden yemek menüsünde birbirinden ilgi çekici lezzetlerle karşılaşmak mümkün. Begova çorbası, kuru etli Boşnak lokması, Boşnak meze tabağı, Boşnak mantısı ve ev yapımı Boşnak böreği gibi birçok farklı lezzet hakikaten damak çatlatıyor. Ancak başta da belirttiğimiz gibi, menüde aslında dünya mutfaklarından birçok farklı örnek var. Trüflü patates kızartması, burrata, karides bomb, somon bowl, kabak ricotta pizza, trüf cheeseburger ve mantarlı risotto; bunlardan yalnızca bazıları.
En az iki kişilik şekilde servis edilen bir tadım menüsü de bulunan Ferida Cadde’nin tatlı, kokteyl, şarap, alkollü/alkolsüz içecek ve çocuk menüsü de son derece zengin. Özellikle imza kokteylleri mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Klasiklerden vazgeçemeyenlere hitap eden birçok farklı kokteyl de menüdeki yerini koruyor.
