Ayvalık, zaten hâlihazırda Ege Bölgesi’nin en gözde tatil ve seyahat duraklarından biriyken, bir de özellikle son yıllarda Cunda’nın yükselişini izliyoruz. Cunda Adası ya da resmi ismiyle Alibey Adası, Ayvalık’a bağlı bir yeryüzü cenneti. Yemyeşil bir atmosfere ve pırıl pırıl bir denize sahip olması sebebiyle her geçen yıl yaz turizminde daha da ön plana çıkan bir yere sahip oluyor. Hal böyle olunca, Cunda’da fine dining konseptli restoranlar, meyhaneler ve kokteyl barlar da günden güne artıyor. La Fuga Cunda’yı da adanın en popüler yeme içme işletmelerinden biri olarak tanımlamak yanlış olmaz. Burası aslında kokteyl bar konseptini uygulayan bir işletme. Ancak menüsünde birbirinden lezzetli yiyecek seçenekleri de yer alıyor.
Ziyaretçilerine kapılarını 2020 yılında açan La Fuga Cunda’da oldukça keyifli bir gastronomi deneyimi yaşamak mümkün. Cunda’nın bir diğer popüler restoranı olan L’arancia Cunda’nın kurucu ortakları tarafından açılan bu kokteyl barda mevsimsel ve yerel ürünler eşliğinde hazırlanmış nefis kokteyllerin, atıştırmalıkların ve ana yemeklerin keyfini çıkarabiliyorsunuz. La Fuga’nın yemek menüsü başlangıçlar, paylaşımlık atıştırmalıklar, burgerler, taco’lar, spesiyaller, salatalar ve tatlılar olarak kategorize edilmiş. Başlangıçlarda somon füme, istiridye mantar ve peynir pate; paylaşımlık lezzetlerde karnabahar tempura, karides pop corn, mantarlı arancini, salatalarda ise deniz mahsullü salata ve hurmalı ıspanak salatası gibi lezzetler ön plana çıkıyor. Mekanın spesiyalleri ise Bretwurst sosis, karidesli spagetti, dana şnitzel ve steak au poivre olarak adlandırılıyor.
La Fuga Cunda’nın yaklaşık on farklı spesiyal kokteyli var ve buna ek olarak klasikleşmiş kokteylleri de sipariş edebiliyorsunuz. Spesiyal kokteyllerde, tek kişilik ve üç kokteyli kapsayan bir tadım menüsü seçeneği de mevcut. İçki menüsünde viski, konyak, şarap, rom, cin, şampanya, votka, tekila ve bira seçenekleri de bulunuyor. Ayrıca, alkolsüz kokteyl çeşitleri de ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Bazı akşamlarda canlı müzik etkinliklerine ve DJ performanslarına da sahne olan La Fuga, haftanın her günü 15:00 ile 02:00 saatleri arasında açık.
