Beyoğlu’nun tarihi atmosferinin kalbinde ve büyüleyici Boğaz manzaraları eşliğinde harika bir meyhane akşamı geçirmek ister misiniz? Bunun için, Şişhane semtinde bulunan İKSV binasının en üst katına açılmış olan Firuze Beyoğlu’nu ziyaret etmeniz yeterli. Haliç, Tarihi Yarımada ve Boğaz manzaralarına hakim olan nefis terasıyla ön plana çıkan Firuze, özellikle havanın güzel olduğu günlerde yoğun ilgi görüyor. Ancak mekanın yalnızca açık hava bölümü değil, kapalı oturma alanları da çok şık, sofistike ve yalın bir şekilde dekore edilmiş. Havanın kötü olduğu günlerde içeride otursanız bile deniz ve Boğaz manzaralarından mahrum kalmıyorsunuz.
Ziyaretçilerine kapılarını 2017 yılının sonlarına doğru açan Firuze Beyoğlu, fine dining konseptine de göz kırptığını söyleyebileceğimiz bir meyhane. Salaş ve eski nesil meyhanelerden daha şık bir ambiyansa sahip. Ancak burada gereksiz şatafatla karşılaşmıyor, göz yorabilecek hiçbir detaya takılmıyorsunuz. İncelikli bir dekorasyon anlayışının mekana dokunduğu apaçık. İşin içine bir de nefis lezzetler ve yüksek hizmet kalitesi girince, Firuze Beyoğlu’nda geçirilen her an unutulmaz olabiliyor.
Geleneksel Türk mutfağı ve meyhane lezzetlerine odaklanan menüsüyle ön plana çıkan Firuze Beyoğlu’nda ziyaretçilere hem fix hem de alakart menü seçeneği sunuluyor. Fix menünün içeriği dönem dönem değişiklik göstermekle birlikte, kalabalık gruplar için daha ekonomik bir tercih olabilir. Menüde onlarca farklı meze ve ara sıcak seçeneği mevcut. Bazı lezzetleri daha büyük porsiyonlar halinde ve ortaya paylaşımlık şekilde de sipariş edebiliyorsunuz. Hem balık ve deniz ürünü hem de kırmızı et seçeneklerini tercih edenler için, menü adeta bir keşif cenneti. Levrek ceviche, levrekli Çerkez balığı, balık turşusu, Girit ezme, Hatay usulü içli köfte, karides güveç ve kuru domatesli levrek marin; burada tadabileceğiniz nefis lezzetlerden yalnızca bazıları. İmza tatlıları olan enginar tatlısını da mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
