Eskişehir’de üçüncü dalga kahve kültürüne yeni bir soluk kazandıran Hey Joe Coffee Co, modern atmosferi ve birbirinden lezzetli kahve seçenekleriyle ön plana çıkıyor. Yoluna 2016 yılında “iyi kahve, iyi ortam, iyi dostlar” konseptiyle çıkan işletme, ismini de Jimi Hendrix’in ünlü “Hey Joe” şarkısından ilham alarak seçmiş. 2024 yılında Eskişehir’de Bağlar, Batıkent, OSB ve Bulvar olmak üzere dört farklı şubesi mevcut. Ayrıca, İstanbul’un Kadıköy ilçesine bağlı Moda semtinde ve Bodrum’un Bitez beldesinde de şubeleri bulunuyor.
Nitelikli kahve çekirdeklerini özenle seçen Hey Joe Coffee Co, her bir çekirdeğin karakteristik özelliklerini yansıtan kavurma profillerini tercih etmeye büyük önem veriyor. Her kahvenin yetiştiği bölgenin ve türünün özellikleri, bu sürece dahil oluyor. Mekanın menüsünde kahve çeşitlerinin yanı sıra, işletmenin kendi imalathanesinde üretilen taptaze tatlılar, sağlıklı atıştırmalıklar ve sandviçler de mevcut. Hatta Batıkent ve Bodrum şubelerinde imza kokteyller ve alkollü içecekler de sunuluyor.
Misafirlerini müşteri değil, evine gelen konukları olarak gören Hey Joe, müdavim kitlesini de bu samimi yaklaşım çerçevesinde oluşturmayı başarmış. Hatta mekanın oluşturduğu topluluk, işletme tarafından “Joe People” olarak adlandırılıyor. Çoğu şubede zaman zaman sergi, dans ve yoga gibi farklı branşlara odaklanan atölyelerin ve workshop’ların da düzenlendiğini eklemek gerek. Yerel ve ulusal sanatçılara her daim desteğini sunan işletme, sanatı ve sosyal etkinlikleri bir araya getirerek misafirlerine çok yönlü bir deneyim sunmayı amaçlıyor.
Hey Joe’nun Batıkent’te yer alan şubesi, 400 metrekarelik açık ve kapalı alanıyla hizmet veriyor. Hey Joe & Bucks olarak adlandırılan bu şube, gurme hamburger seçenekleriyle de öne çıkıyor. Tüm şubeler haftanın her günü ziyarete açık. Siz de Eskişehir’in en popüler kahve mekanlarını ziyaret etmek istiyorsanız, listenize Hey Joe’yu ekleyebilirsiniz.