İstanbul’un Beşiktaş ilçesine bağlı Arnavutköy semtinde hem tanıdık hem de sıra dışı lezzetler denemek isteyenler, 2018 yılından beri ziyaretçilerini ağırlayan Melina Kantina’ya gönül rahatlığıyla misafir olabilir. Melina Kantina, Amerikalı bir anne ile Hatay Antakyalı bir babanın çocuğu olan Melina Abdo tarafından kurulmuş. Haliyle Melina Hanım, her iki ülkenin yemek ve kahvaltı kültürlerine de son derece hakim. Bu sayede menüde birbirinden ilgi çekici ve özgün lezzet alternatifleriyle karşılaşıyoruz. Örneğin, kahvaltılık seçenekler arasında hem İngilizcede scrambled eggs olarak adlandırılan çırpılmış yumurta çeşitleri hem de köy salçası ve sucukla hazırlanan sanayi tostu karşımıza çıkıyor. Dilerseniz karamelize tarçın ve özel sosla hazırlanan churros Fransız tostunu, arzu ederseniz de köy usulü omleti tercih edebiliyorsunuz. Kahvaltı salatasından tutun, ballı ve hellimli avokado tosta kadar, menüde envai çeşit seçenek yer alıyor. Amerikan kahvaltı tabağı, pancake çeşitleri, muffinler, granolalar, yulaf kaseleri, kahvaltılık taco’lar… Menüde gerçekten de ne ararsanız var.
Melina Kantina’yı özel kılan en temel özelliği, sunduğu birçok lezzet seçeneğinde Türk ve Amerikan kahvaltı kültürünün olmazsa olmaz unsurlarını buluşturmuş olması. Zaten bu sayede ziyaretçilerine füzyon mutfağın özgün ve leziz reçetelerini sunabiliyor. Ancak Melina Kantina’da nefis lezzetler tatmak için, burayı ille de kahvaltı saatlerinde ziyaret etmeniz şart değil. Çünkü menüde atıştırmalıklar, salatalar, taco çeşitleri, hamburgerler, sandviçler, tatlılar ve hem sıcak hem de soğuk kahveler de yer alıyor. Mekanın spesiyal ana yemekleri arasında ise beef teriyaki, teriyaki chicken, pasta nostalgia, Toni’s tost, papatya burrito ve chicken satay bowl gibi birbirinden leziz alternatifler mevcut. Haftanın her günü 09:00 ile 21:00 saatleri arasında hizmet veren Melina Kantina, paket servis hizmeti sayesinde evlere de sipariş teslim edebiliyor.
