İstanbul’un en seçkin ve prestijli semtlerinden biri olan Nişantaşı’nda yer alan The St. Regis İstanbul, lüks ve modern detayların bir araya geldiği 5 yıldızlı otellerin çok başarılı bir örneği. Mimar Kemal Öke Caddesi üzerinde bulunan otel, aynı zamanda semtin lüks mağazalarına, tasarımcı butiklerine ve ünlü yeme içme mekanlarına da çok yakın bir noktada bulunuyor. Sözünü ettiğimiz ünlü yeme içme mekanlarından biri de doğrudan The St. Regis Hotel’in çatısının altında ve ona bağlı olarak hizmet veriyor. Ünlü şef Şevket Cihan’ın yönetimindeki St. Regis Brasserie’nin kapıları hem otel ziyaretçilerine hem de dışarıdan gelen misafirlere açık.
Haftanın her günü 07:00 ile 01:00 saatleri arasında hizmet veren St. Regis Brasserie, Paris’in dünyaca ünlü ve klasikleşmiş brasserie atmosferini çok başarılı bir şekilde yansıtan bir mekan. Açık mutfak konseptinin uygulandığı işletmede şık bar bölümü, yüksek tavan, konforlu oturma alanları ve loş aydınlatmalar gibi birçok unsur birbirlerini dekoratif anlamda tamamlıyor.
Artık The St. Regis İstanbul ile özdeşleşmiş olan Çay Saati ve Bloody Mary gibi ritüeller, St. Regis Brasserie çatısı altında da uygulanıyor. Çay Saati’ne katılmak için mekanı haftanın herhangi bir gününde 15:00 ile 18:30 saatleri arasında ziyaret etmeniz yeterli.
St. Regis İstanbul’un menüsünde her damak zevkine rahatlıkla hitap eden, yaratıcı ve incelikli bir lezzet seçkisiyle karşılaşıyoruz. Kahvaltı servisinin de bulunduğu mekanda ana yemeklere, kokteyllere ve sushi’lere ayrı ayrı başlıklar açılmış. Her bir başlığın altında envai çeşit lezzet seçeneğini bulabiliyorsunuz. Önden rezervasyon da kabul eden restoran, nitelikli tatların keyfini dört dörtlük bir ambiyans eşliğinde çıkarmak isteyenler için favori duraklardan birine dönüşebilir.
