Lezzetli ete giden yolda aşılması gereken öyle çok adım var ki! Etlerin doğru noktalardan tedarik edilmesi ve kaliteli olması, yeterince dinlendirilmesi, gerekiyorsa marine edilmesi, tam kıvamında pişirilmesi ve doğru sunumlarla buluşturulması büyük önem taşıyor. Hal böyle olunca, eti ustasından yemenin keyfi de bir başka oluyor. Eğer siz de et lezzetlerini ve özellikle steak çeşitlerini seviyorsanız, rüştünü ispatlamış bir steakhouse restoranında kendinize dört dörtlük bir ziyafet çekmeye ne dersiniz? İstanbul’un Şişli ilçesine bağlı Kağıthane semtinde hizmet veren Hemdem Steakhouse sizi de ağırlamayı bekliyor. Paket servis hizmeti de bulunan işletmeye hem Getir hem de Yemeksepeti aracılığıyla ulaşmak mümkün. Restoran 2024 yılında haftanın her günü 09:00’dan gece 02:00’ye kadar kesintisiz şekilde hizmet veriyor.
Hemdem Steakhouse’un menüsünde günün her öğününe uygun lezzet seçeneklerine rastlamak mümkün. Evet, burası steakhouse konseptine sahip bir işletme ama dilerseniz burada dört dörtlük bir kahvaltıyla da güne başlayabiliyorsunuz. Kahvaltılık seçenekler arasında kahvaltı tabağı, omlet çeşitleri, menemen, sucuklu yumurta ve patates kızartması gibi lezzetler yer alıyor. Menüde her damak zevkine uygun salatalar, mezeler, sıcak ve soğuk başlangıçlar da mevcut.
Gelelim, menünün başrolünü almış olan et lezzetlerinden söz etmeye. Satır etten kaşarlı köfteye, Adana ve Urfa kebaptan kuzu şiş ve pirzolaya, et soteden çoban kavurmaya, ciğerden kaburgaya, lokumdan külbastıya, sırttan pirzolaya kadar; size onlarca farklı seçenek sunuluyor. Elbette steakhouse konseptli restoranların yıldızı olan dry aged steak çeşitlerini de unutmamak gerek. Rib-Eye, T-Bone, New York ve Dallas gibi nefis steak çeşitlerinin tadını yine Hemdem çatısı altında çıkarabiliyorsunuz. Menüde hem sıcak içecekler, meşrubatlar ve alkolsüz kokteyller hem de içki seçenekleri yer alıyor.
