Kadim Kahve, İstanbul’un Üsküdar ilçesinin merkezindeki Mimar Sinan Mahallesi sınırları içinde, Üsküdar Meydanı üzerinde konumlanan bir işletme. Hem pastane hem de restoran konseptleriyle haftanın her günü 08:00 ile 00:00 saatleri arasında hizmet veriyor. Menüsü ağırlıklı olarak geleneksel Türk mutfağı lezzetlerinden ve fırın ürünlerinden oluşsa da, menüde dünya mutfağının gözde lezzet alternatiflerine rastlamak da mümkün. Kahvaltı servisi de bulunan Kadim Kahve’nin en ayrıcalıklı ve ilgi çekici özelliklerinden biri, ziyaretçilerine nefis bir Boğaz manzarası sunması. Merkezi konumu sayesinde buraya son derece kolay bir şekilde ulaşım sağlanması da Kadim Kahve’ye olan ilginin düzeyini artıran sebepler arasında.
2018 yılından beri ziyaretçilerini ağırlayan Kadim Kahve’nin işletmecisi, Üsküdar’da geçmişte bir ara sokakta bulunan Mihrimah Kahve’yi de işletmiş olan Ahmet Kurt. Mekan, Mihrimah Sultan cami’nin hemen yanında bulunan tarihi bir Üsküdar hamamının aslına uygun şekilde restore edilmesi sonucunda ziyaretçilerine kapılarını açmış. Bu sebeple mekanın dekorasyonu Osmanlı saray dekorasyonundan ilhamla tasarlanmış. Keza, restoranın Şef Sedat Karaağaçlı tarafından yönetilen mutfağında, Osmanlı mutfağının yıldızı olan birçok farklı ana yemek ve hatta Osmanlı şerbeti de hazırlanıyor. Giriş, orta ve teras katı olmak üzere üç bölümden oluşan Kadim Kahve, aynı anda neredeyse 450 kişiye hizmet verebiliyor.
Kadim Kahve’nin kahvaltı servisi olduğundan söz etmiştik. Menüde hem serpme kahvaltı hem de kahvaltı tabağı opsiyonu yer alıyor. Dilerseniz sahanda yumurta, omlet, menemen, tost ve benzeri lezzetleri kahvaltıya ek olarak ya da doğrudan hızlı bir kahvaltı etmek için de sipariş edebiliyorsunuz. Öğle ve akşam yemekleri de oldukça çeşitli olan Kadim Kahve’nin Halep tatlıları da çok beğeniliyor. Kısacası, burada günün her öğününün keyfini eşsiz bir Boğaz manzarası eşliğinde çıkarmak mümkün.
