Hamur işi ve tatlılar üzerine uzmanlaşmış olan L’aube Patisserie, İstanbul’un Üsküdar ilçesine bağlı Çengelköy semtinin en popüler ve ilgi gören kafelerinden birine dönüşmüş durumda. İşletmenin Şef Gazel İmik tarafından yönetilen mutfağında, pastacılık dünyasının büyülü atmosferi eşliğinde birbirinden nefis lezzetlere imza atılıyor. Pastacılıkta kullanılan ürünler estetik, kimya, uyum ve lezzet açısından bir bütün oluşturduğu için; tüm bu unsurları ustalıkla bir araya getirmek oldukça önemli. L’aube Patisserie bunu ustalıkla yaparak her biri lezzet ve kalite açısından bir diğeriyle yarışabilecek birbirinden nefis spesiyallere imza atıyor.
L’aube Patisserie, haftanın pazartesi haricindeki tüm günlerinde, sabah 09:00 ile akşam 21:00 saatleri arasında hizmetinizde. Bu saatler arasında işletmeye dilerseniz kahvaltı etmek, arzu ederseniz de nefis bir kahve ile tatlı molası vermek için uğrayabiliyorsunuz. Pratik öğle yemekleri ya da hafif akşam yemekleri hayal edenler için, restoran menüsünde bol malzemeli ve taptaze tost ile sandviç seçenekleri de mevcut. Ancak menünün yıldızı elbette hamur işi ve tatlı seçenekleri.
L’aube Patisserie’nin pastry menüsünde öyle çok seçenek var ki. Pasta ve kek kategorisinde Choux hamuru içinde fındıklı Fransız kremasının bulunduğu Paris Brest, kremalı toffee katmanı da bulunan bir tür brownie olan Costes, vanilya tanecikli muhallebiyle cevizli çıtır kadayıfın buluşması olan Verrine ve glutensiz cookie gibi nefis seçenekler ön plana çıkıyor. Rengarenk ve taptaze makaronların da her gün tezgahta yerini aldığı işletme, kahvaltı menüsünde fırından yeni çıkmış kruvasan, poğaça ve açma seçeneklerine yer veriyor. İki kişilik kahvaltı seçeneği de bulunan mekanın salata ve tatlı tabağı opsiyonları da mevcut. Dilerseniz grissini, bisküvi ve biscotti gibi lezzetleri paket de yaptırabiliyor ve dilediğiniz her yerde tüketebiliyorsunuz. L’aube Patisserie’nin kahve menüsünde de espresso’nun envai çeşit versiyonu ile filtre kahve ve Türk kahvesi seçenekleri de yer alıyor.
