Prens Adaları’nın en büyüğü olan Büyükada’da konumlanan Aya Yorgi Manastırı, adanın en ünlü ve turistik açıdan en popüler duraklarından biri. Adanın en yüksek noktası olan Yüce Tepe’de yer alan bu yapının ismi aslında Agios Georgios Rum Ortodoks Manastırı. Ancak halk arasında Aya Yorgi ismiyle anılıyor. Manastıra asıl ismini veren kişi, M.S. 3. yüzyılda Hristiyan olması nedeniyle putperestler tarafından öldürülen ve Filistin’e defnedilmiş olan Aziz Georgios. Aziz Georgios’un Kapadokyalı olduğu ve Roma ordusunda subay olarak görev yaptığı biliniyor. Aya Yorgi Manastırı’nın tam olarak ne zaman ve kim tarafından inşa edildiği hâlen belirsiz. Ancak bin yıldan uzun bir tarihçeye sahip olduğu ve M.S. 963’te Bizans İmparatoru Nikiforos Fokas’ın emriyle inşa edildiği tahmin ediliyor.
Hristiyanlar tarafından kutsal kabul edilen Aya Yorgi’nin ikonası, Büyükada’da bulunan ve İmparatoriçe İrini’ye ait olan Kadınlar Manastırı tarafından hediye edilmiş. Çan kulesinin ardında kalan ve 1905 yılında kesme taştan inşa edilmiş olan bölüm, 1909 yılında kullanıma açılmış. Aya Yorgi Rum Manastırı, Efes’te bulunan Meryem Ana’nın Evi’yle birlikte Ortodoks kilisesinin Türkiye’deki iki kutsal ibadethanesinden biri. Bu nedenle her yıl 23 Nisan ve 24 Eylül tarihlerinde Aya Yorgi Rum Manastırı ziyaretçi akınına uğruyor. Bu tarihlerde Aya Yorgi’ye çıkan yolun hiç konuşmadan ve yalınayak yürünmesi, yarı haccı tamamlamak anlamına geliyor. Söz konusu yol da halk arasında Azap Yokuşu olarak adlandırılıyor.