Çifte Minareli Medrese veya yaygın kullanılan diğer ismiyle Hatuniye Medresesi, Erzurum’un ve Anadolu Selçuklu mimarisinin en etkileyici yapılarından biridir. Yaygın görüşe göre 13. yüzyılın sonlarında yaptırıldığı varsayılmaktadır. İlhanlı Hanedanları'ndan Padişah Hatun veya Selçuklu Sultanı Alaaddin Keykubat'ın kızı olan Hundi Hatun’un emri ile yaptırılmış olabileceği düşünülmektedir. Şehir merkezinde konumlanmış olan bu tarihi yapıya Merkez Cumhuriyet Caddesi güzergahından yaya olarak gidilebileceği gibi şehrin neredeyse her noktasından toplu taşıma araçları ile ulaşım sağlanabilmektedir. Oldukça görkemli olan medrese iki katlı, dört eyvanlı ve açık avlulu medreseler grubunun en önemli ve belirgin örneğidir. Çifte Minareli Medrese’nin avlusu, dört yönden revaklarla çevrilmiştir. Avlunun her iki tarafında öğrenci ve öğretmenler için odalar sıralanmaktadır. Kuzey cephesine hâkim olan taçkapısı kendi başına bir sanat şaheseridir ve bu taç kapıdan avluya geçilir. İnce uzun avlunun etrafı sütunlarla çevrilidir.
Çifte Minareli Medrese, toplamda 37 oda ve bir camiye sahiptir. Çifte Minareli Medrese'nin özellikle taç kapısında bulunan süslemeler, Selçuklu taş süslemesindeki derinliğin ve estetik anlayışın muhteşem örneklerini oluşturmaktadır. Bezemelerde ağırlıklı olarak bitkisel ögeler kullanılmıştır. Buna ek olarak, Çifte Minareli Medrese’de kullanılan geometrik süslemeler daha çok avludaki sütun gövdelerinde, eyvanların cephelerinde, öğrenci odalarının kapı silmelerinde görülür. Bitkisel süslemeler ise, taç kapıda avlu sütunlarının birbirine bağlayan kemerlerin yüzlerinde ve kümbetin içinde karşımıza çıkar. Bugün kısmen tahrip olmuş on altı oluklu firuze rengi çini kakmalı tuğla minarelerin kürsüleri görenleri etkileyecek güzelliktedir. Osmanlı İmparatorluğu döneminde yıkık haldeyken, Osmanlı padişahlarından IV. Murad’ın emri ile tamir ettirilen ve bir süre tophane görevi gören Çifte Minareli Medrese, 1942 ile1967 yılları arasında Erzurum Müzesi, günümüzde ise hem müze hem de resim sergi salonu olarak hizmet vermektedir.